Azijos patiekalai - baklažanų kinų

Baklažanų kinų - populiariausia Azijos virtuvė. Jei esate iš aštrus maistas ventiliatorius, jūs galite sezoną jis su čili. Šiandien mes bendrinti originalius receptus, ir jūs galite turėti namuose pasigaminti baklažanų kinų. Organizuoti romantišką vakarą Azijos virtuvės, padaryti į jūsų santykius prieskonių ir mėgautis išskirtinį skonį šiek tiek mėlyna.

Parengti baklažanų kinų, saugomos taip rinkinį produktus (. 10 g) Pora sinenkie, actas, sojos padažas (50 g.), Cukrus (10 g.), Medus (5 g.), Alyvuogių aliejus (50g. ), krakmolas (10 g.) ir žiupsneliu druskos.

Nuplaukite daržoves, supjaustyti juos į ilgus griežinėliais. Tada supilkite alyvuogių aliejaus į keptuvę, pašildyti ir vieta produktus. Mailius turėtų būti iš abiejų pusių. Mes pridėti šiek tiek vandens ir tomim virš mažos ugnies 15 minučių.

Kai daržovės yra pasiruošę, jie turi pereiti į atskirą dubenėlį, o į keptuvę, kur troškinti baklažanai, pridėti acto, medaus, cukraus, krakmolo, ir sojos padažu. Kitas, užpilkite 100 ml vandens ir virkite duoti padažą. Pridėti daržovių padažu ir troškinkite 5 minutes. Baklažanų kinų gali atnešti prie stalo su juodos duonos.

Sinenkie galima kepti ant virš karštų žarijų arba orkaitėje su česnakais ir tarkuotu imbieru grotelių, it turns out nuostabų patiekalą su pikantišku skoniu. Interpretuoti su padažu. Neįprastos ir šviesus mišinys gaunamas su žemės riešutų ir sezamo aliejais to.

Saldūs baklažanų kinų

Komponentai: du sinenkie tarkuoto imbiero (. 10 g), žalioji svogūnai, česnakai (6 dantys), aitriosios paprikos pipirų pagal skonį, krapai spindulį.

Dėl padažas: citrinos sultimis (30 g.), Sojos padažas (50 g.), Cukrus (2 arbatiniai šaukšteliai), juodųjų pipirų ir druskos.

Maisto gaminimas padažas

Sumaišykite citrinų sultis, sojų padažą, cukrų ir vandenį, pridėti prieskonių į tą patį. Karšta paprikos supjaustyti žiedais ir smulkiai shinkuem žalia svogūnai, česnakai, nuspaudžiant naudojant chesnokodavki. Baklažanų reikia supjaustyti plonomis juostelėmis ir pereiti įkaitintoje keptuvėje. Kai daržovės įsigyti auksinę spalvą, jie turi praeiti ant servetėlės ir leisti nutekėti alyva.

Svogūnai, česnakai ir tarkuoto imbiero ir paprikos kepti augaliniame aliejuje 2 minutes, tada pridėkite prie svorio ir užpildyti sinenkie anksčiau paruoštą padažą. Troškinkite, kuriems ne daugiau kaip penkias minutes. Gatavo patiekalas pabarstyti žolelėmis, patiekiamas su ryžiais.

Taip receptai - bulvė su baklažanų kinų - nustebins Jus savo egzotinių skonio net gurmanams. Paruoškite penkių baklažanai, keturis bulvės, paprika, šiek tiek krakmolo, sojos padažas, sezamo sėklos, Kalendros krūva, česnakai.

paruošimo būdas

1. Nulupti bulves supjaustyti mažais kubeliais. Baklažanų nulupti ir supjaustyti dideliais plokščių. Jei daržovės paragauti karčios, jie turėtų būti mirkomi 10 minučių pasūdytame vandenyje.

2. Plaušiena paprikos supjaustyti smulkiais kvadratais, ir nuluptos česnako - griežinėliais. Smulkiai supjaustykite kalendra.

3. Kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos. Atskirai apkepkite baklažanų. Įdėkite bulves virti daržoves ir užpilkite sojos padažu.

4. Krakmolas veislė šalto vandens ir supilkite į keptuvę, viską gerai išmaišykite.

5. troškinkite, kol padažas, kol jis tampa storas ir lygus. READY patiekalas pridėti paprika, česnako, sezamo ir kalendra.