Daug galimybių virėjas skanus ir sveikas priešpiečiai ir pietūs, siūlo mums žuvų mėlyna lydekos. Receptų nuo jos parengtos naudojant lėkštės, garlaivis ar orkaitė, dažnai paprasta ir lengvai suprantama visiems. Leiskite mėgautis save šio patiekalo. Pirma, atsižvelgti į žuvų savybes, o tada - receptą.
Šiaurinius žydruosius merlangus šeimos Menkinės
Šis mažas žuvis paprastai gana nebrangūs. Bet tai nereiškia, kad jos maistinė vertė yra maža. Priešingai! Kaip ir bet kuris sugautų šiaurinių jūrų žuvys, jis yra daug vitaminų A ir E, riebiųjų rūgščių. Virėjas gali būti įvairiais būdais. Maistinės medžiagos lieka žuvies nesvarbu, ką pasirinksite receptą šiaurinių žydrųjų merlangų. Paragauti šį produktą gali būti panašus į šafrano menkių arba jūrų lydeka. Aukštos baltymų kiekis tampa naudinga žmonėms, kurie yra nutukę. Taip pat senyviems pacientams. Merlangų mėsos gerina cholesterolio apykaitą. Riebalai jame šiek tiek. Ir negalima - labai naudinga, nes gebėjimas sočiųjų organizmą nepakeičiamomis riebalų rūgštimis, ir pagerinti imunitetą.
Receptų žuvų pyragai šiaurinių žydrųjų merlangų
Tas pats gali būti pagaminti iš bet kurios žuvies. Tačiau šis receptas (merlangų yra pasirinkta neatsitiktinai) yra labai dietos. Ne tik todėl, kad iš žuvies, bet ir dėl to, kad scenoje skrudinant trūksta mėsos savybių. Leiskite virėjas skanus vakarienė be cholesterolio ir riebalų perteklių. Be to, ji yra labai ekonomiškas receptas: paprastųjų merlangų nebrangu, ir išskyrus ją į pjausnių yra tik ingredientų laisvų. Mes turime Taisome su mėsos atskyrimo nuo kaulų. Po paprastųjų merlangų filė paprastai nėra parduodamas - žuvis parduodami tik visą jų skerdeną. Paimkite žuvų kilogramą, vieną svogūną ir morką, kiaušinį, baltos duonos, keli šaukštai grietinės, paprika ir juodaisiais pipirais. Atitirpinimo lydekos, nuplauti šaltu vandeniu, nupjauti galvą ir pelekus. Nuimkite odą. Su kulinarijos žirklės, išimkite mėsą iš kaulų, atskirti nuo kraigo. Turėtų likti tik žuvų filė ir naudojama mėsainius. Apie nusiimti savo tvirtą susidarymą, jums nereikia jaudintis - jis vis tiek turi praeiti per mėsmale. Taip pat tinka šlifavimo filė maišytuvą. Prieš slinkti žuvies, įsitikinkite, kad vėl, kad nėra kaulų. Sugerti duoną vandenyje arba piene, supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Šie ingredientai taip pat reikia šlifuoti į maišytuvą ar malūnėlis. Pagamintas homogeniška masė pertrauka kiaušinių, druskos ir pipirų. Susikūrė šlapiomis rankomis galima džiūvėsėliuose kotletai džiūvėsėliuose ir pakepinti šiek tiek prieš dedant į orkaitę. Bet jei jums rūpi, kad valgio buvo dietinis, praleiskite šį žingsnį ir tiesiog išdėstyti ant kepimo produktų. Į viršų kiekvienas kotletas gali būti šiek tiek sutepti grietine ir pabarstykite paprikos - tai nėra labai padidina kalorijų kiekį, bet būtų padaryti gražią pluta. Kepkite pyragus apie ketvirtį valandos.
Kiti indai su šiaurinių žydrųjų merlangų
Ši žuvis yra labai geri virtos sudarytas salotos. Pavyzdžiui, tradicinės užpilu. Atsižvelgiant į skiltelės kryžkauliu ir keletą bulvių pora, galite paruošti paprastą ir labai skanų sriuba.