Lipidų metabolizmas: pagrindiniai etapai riebalų apykaitą

Lipidų metabolizmas - tai riebalų ir riebalų, kaip metabolizmo medžiagų. Keitimo lipidų susideda iš keturių žingsnių: suskaidymo, absorbcijos, tarpinių ir galutinės mainus.

Lipidų metabolizmas virškinimą. Dauguma lipidai, kurie dalis sugerta kūno tik po išankstinio virškinimui maisto. Pagal virškinimo sulčių veiksmų, jie yra hidrolizuotas (suskaldyti) į paprastų junginių (glicerolis, aukštesniųjų riebiųjų rūgščių, sterolių, fosforo rūgštis, azoto bazių, aukštesniųjų alkoholių ir tt) yra absorbuojamas gleivinės virškinamojo trakto.

Žodinis maistas, kurio sudėtyje lipidai, mechaniškai supjaustyti, sumaišyti, sudrėkintas seilių ir transformuoti į com maisto. Susmulkinti maisto masė per stemplės patenka į skrandį. Čia jie sumaišoma ir įsiskverbti skrandžio sulčių. Skrandžio sulčių yra lipolitinį fermentą - lipazės, kuri gali suskaidyti riebalų emulsija. Maisto iš skrandžio į mases mažomis porcijomis įvesti dvylikapirštėje, tuščiojoje, ir tada klubinėje. Čia baigiasi skaldymo lipidų absorbuojami ir jų hidrolizės reakcijos produktus procesą. Lipidų padalijimas dalyvauti tulžies, kasos sulčių ir žarnyno sulčių.

Tulžies - tai paslaptis, kuri yra sintetinamas hepatocitų. Tulžies sudėtis yra tulžies rūgščių ir pigmentų, skilimo produktus hemoglobinas, muciną, cholesterolis, lecitinas, riebalų, kai kurių fermentų, hormonų ir kt Tulžies dalyvauja lipidų, jų virškinimo ir įsisavinimo emulsijos; skatina normalų peristaltiką žarnyno; eksponuoja baktericidinį poveikį žarnyno mikroflorai. Tulžies rūgštys yra sintetinamas iš cholesterolio. Riebalų rūgščių sumažinti paviršiaus įtempimą riebalų lašelių emulsinių juos skatinti kasos sulčių sekreciją, taip pat įjungti daugelio fermentų veiksmų. Plonojoje žarnoje maisto masė sunktis kasos sultys, kurios apima natrio vandenilio karbonato, ir lipolitinių fermentai: lipazės kiekio padidėjimas, esterazės, fosfolipazės, fosfatazės, tt

Lipidų metabolizmas absorbciją. Dauguma lipidų absorbuojamas į apatinę dalį dvylikapirštės žarnos ir viršutinės tuščiosios žarnyne. maisto lipidų virškinimo produktai absorbavo bārkstiņu epitelį. Siurbimo paviršius epitelio ląstelių išaugo microvilli. Galutiniai lipidų hidrolizės produktai susideda iš mažų dalelių riebalų, di- ir monogliceridų aukštųjų riebalų rūgščių, glicerolis, glicerofosfatas, azoto bazių, cholesterolio, aukštesniųjų alkoholių ir fosforo rūgšties. Storojoje žarnoje lipolitinių fermentai nėra. gaubtinės žarnos gleivių yra nedidelį kiekį fosfolipidų. Cholesterolio, kuris yra ne čiulpti, sumažintas iki koprosterina išmatomis.

Lipidų metabolizmas tarpinis keistis. Per lipidų ji turi keletą funkcijų, kurios glūdi tai, kad plonoji žarna tik po siurbimo skilimo produktų atsiranda resynthesis lipidų būdingus žmogui.

Lipidų metabolizmas: galutinis keistis. Pagrindinės klasės produktai lipidų metabolizmui yra anglies dioksidas ir vanduo. Pastaroji išsiskiria kaip dalis šlapimo ir prakaito, iš dalies išmatomis, iškvepiamo oro. Anglies dioksidas, visų pirma į plaučius. Galutinis keistis tam tikrų grupių lipidų turi savo charakteristikas.

Sutrikimai lipidų apykaitą. Lipidų metabolizmas sutrikęs daugelyje infekcinių, invazinių ir neužkrečiamųjų ligų. Lipidų apykaitos patologijos pastebėtas pažeidimas neurohumoralinės reguliavimo virškinimo procesus absorbcijos, biosintezės ir lipolizę. Tarp lipidų apykaitos sutrikimų dažniausiai registruoti nutukimu.

Nutukimas - polinkį į pernelyg padidėti kūno svorio dėl per didelio riebalų kaupimasis po oda ir į kitus kūno audinius ir tarpląstelinėje erdvėje. Riebalai yra deponuotas viduje riebalų ląstelių trigliceridų forma. Riebalų ląstelių skaičius nedidėja, bet tik padidina jų apimtį. Būtent šis riebalų ląstelių hipertrofija yra pagrindinis veiksnys, nutukimas.