Makaronai receptas spagečiai

Makaronai tvirtai užsitikrino poziciją virtuvėje šeimininkės. Jie gali būti saugomi ilgą laiką, patenkinamas kainų intervalas, kuriame daug skaidulinių medžiagų daug ir beveik nėra riebalų.

Pasta - tai ne tik universalus garnyrą įvairių patiekalų, bet ir medžiaga. Tiesiog įsitikinkite pasta su unikalaus skonio ir kvapo, tai negali būti rasta produktų, įsigytų. Makaronai yra labai skanus su padažais, sviestas sviesto ir sūrio.

Makaronai receptas skirtas spagečių nėra sudėtinga. Pats procesas neužima daug laiko. Svarbus detalės - poreikį iškočioti tešlą plona kaip įmanoma. Švieži makaronai, jei nenaudojamas, jis gali būti laikomas šaldytuve.

Pagrindinis tešla makaronų ruošiant apie dvi valandas ir vis dar imtis laiko korektūros ir džiovinimo. , Jums reikia imtis 450 gramų miltų ir šiek tiek daugiau už vandens purškimas, arbatos šaukštą druskos, keturis kiaušinius, augalinio aliejaus ir šalto vandens tris šaukštus šaukštą gauti 450 g tešlos.

Perkratyti miltus ir druską į dubenį ir padaryti skylę centre. Į jį supilti kiaušinių, aliejaus ir vandens pakaitomis. Kruopščiai šlifuoti visus ingredientus ir sumaišykite. Minkyti tešlos būtinų judesių patys, o sukant keturiasdešimt penki laipsniai. Minkyti tešla trunka apie penkiolika minučių, kol ji tampa elastinga ir sklandžiai. Jei padaryta teisingai, bandymas paviršius bus matomas oro burbuliukų. Po sumaišymo, tešla dedama į maišelį ir palikti kažkur vieną valandą kambario temperatūroje arba per naktį šaldytuvas stūmimas. Be to, naudojant pasta receptą už spageti tešlos turėtų būti padalyti į dvi lygias ketvirčius. Iškočiokite vienos pusės, ir palikti poilsio pakuotėje. Ji turėtų būti valcavimo plona kaip galima iš anksto dulkes paviršiaus lentelės arba laive. Po valcavimo palikite išdžiūti dešimt minučių. Po to jis gali būti sumažinti. Su visų bandymų dažnai reikia daryti tą patį.

Makaronai receptas spagečiai tam tikros spalvos rodo, pavyzdžiui, pridedant prie koše virinto špinatais tešlą žalia.

Spalvota makaronai patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, ir papuošti stalą.

Forma pjovimo pasta gali skirtis.

Dėl lasagna reikia aštriu peiliu supjaustyti tešlą į stačiakampius 7 dydis 13 cm, o juos per atstumą vienas nuo kito. Padengti su rankšluosčiu ir leisti laikas išdžiūti bent valandą ir, pageidautina per naktį. Šių stačiakampių rengiasi klasikinį lasagna su "Bolognese" padažu.

Paruošti telyatelle būtina, siekiant sumažinti tešlą į stačiakampius gabalus, kaip ir lakštinių. Kiekvienas ritinio stačiakampis su konstrukcijomis, ir supjaustyti skersai 12 mm pločio. Gautos juostos išplėsti ir įdėti į virtuvės rankšluosčiu, padengti su kitu ir palikti išdžiūti valandą ir, pageidautina per naktį.

Parengti "gnezdyshek" Jūs turite pridėti keletą testų juosteles, pasukti juos, galą šviesos į delną, todėl apvalių "lizdus". Juostelės turėtų būti pasuktas prieš laikrodžio rodyklę. Gauti "lizdus" įdėti į indą, dulkes su miltais, palikite išdžiūti valandą - pusantros. Jūs galite laikyti šaldytuve.

Kaip paruošti pastą už spagečiai ir tarnauti

Rengiant ir pateikimo konkrečių skirtumų ten procesas, jei jūs rengiate sausą arba šviežių makaronų. Italų makaronai spageti apskaičiuojama 50 - 75 g arba 225 g džiovintos švieži vienam asmeniui. Kiekvienam 450 g pastos turi būti imtasi apie 3,5 litro vandens anksčiau sūdyti jį. Kai verdančio vandens, pasta sumažino lėtai ir atsargiai, kad vandens temperatūra yra ne sumažėjo. Spagečiai yra geriau išlaikyti visą pluoštą ir nuleisti labai atsargiai, kai tik jie pradeda minkštėti. Vandenyje, makaronai turi kištis šakutė. Padengti Puodo dangtis nėra būtinas. Makaronai receptas spagečiai apima cooking į al dante valstybės - kai sąkandis, kai produktai yra šiek tiek sunku. Sulenkite kiaurasamtis ir makaronų karto gali tarnauti.