Obuolių sklindžiai

Rusijos stalo yra labai sunku įsivaizduoti be blynų ir košė. Šeimininkė, kaip taisyklė, šie patiekalai yra ruošiami reguliariai, naudojant įvairių rūšių miltų bei ingredientų įvairovė. Žinoma, klasikinis bandelės ar blynai nėra labai sunku pasiruošti.

Pavyzdžiui, parengti obuolių tešloje ant miltų ir rauginto pieno pagrindu, reikia ne daugiau nei 30 minučių. Bet patiekalas pasirodė ne tik skanus ir sveikas, bet ir šventinio stalo yra idealus, paruošti, kad ji būtų tik neįprastas receptas.

Tai geriausias patiekalas yra vis dar tinka šeimos arbata. Ypač skanūs, kvapnūs ir skanūs obuolių sklindžiai gauti, jei jie yra laistomi prieš šėrimą uogienė, grietinę arba medus.

Taigi, vidutinis šeimos šis patiekalas ruošiamas taip. Ant šiurkščiavilnių tarka trinamas du gana didelis obuolys su oda. Pridėta prie pramintais kiaušinių (4 vnt.), Storas jogurtas, kefyras arba fermentuoti kepta pieno (2 puodeliai) ir 4 šaukštai cukraus. Visa tai plakta.

Už neįprastas prieskonių ir aromatizatorių pagal šaukšto (reikalaujama valgomasis) saulėgrąžų aliejus, sirupas bet džemo (pradinę skonio suteikti veržlę, ir saldus prisotinimą - braškių arba persikų) ir pakankamai stipri skysčio (pvz, konjako).

Rengiant jį obuolių tešloje, svarbiausia, su miltais to nereikia persistengti. Ji išsijoti 2-3 šaukštus ir iš karto plakta su šakute išvengti nesusidarytų gumulai. Tuo pačiu metu įtraukta į tešlą kepimo miltelių sumaišyti su miltų.

Tešla turi būti kietas, o skleisti lengvai su šaukštu. Kadangi ji jau yra, saulėgrąžų aliejus, tada šildomas visos nebūtina gausiai laistyti. Išdėstyti atidžiai su šaukštu blynai, kuriems su per kelias minutes dangčiu. Tada apversta. Check out gatavo patiekalas gali būti skirtingi.

Labai originalus, pagaminti blynai obuoliai kepti toliau receptą. Parengti reikalingus 450 gramų mažas obuolių, citrinų sulčių ir (tiesiogiai kepimui) aliejaus. Tešlos reikės 100 gramų paprasto miltų, pieno (4 šaukštus), 2/1 šaukštelio druskos, augalinio aliejaus (1 šaukšto) ir du kiaušinių baltymus.

Išsijoti miltus į dubenį. Made in iš pat pridėtinės pieno ir sviesto centre. Sumaišyti ir ritmas iki vientisos masės. Kiekis šalto vandens (6 šaukštai). Maišykite tešla yra padengtas ir patalpintas į šaldytuvą.

Obuoliai yra valomi ir supjaustyti į gabalus 5 mm, išdėstytų dubenėlį su citrinų sultimis ištirpusios vandenyje. Kiaušinių baltymus yra plakta į storio putų pridedama į tešlą. Giliai keptuvėje pašildyti aliejų.

obuolių griežinėliai valcuoti tešlos ir keptas 2-3 minutes. Tuomet apaštalai dėjo ant popieriniu rankšluosčiu. Ruošiantis kitą dalį, ankstesnė ūkyje įkaitintą 140 laipsnių orkaitėje. Patiekiama tokie obuolių sklindžiai arba desertas padažu ar grietinėle.

Taip pat yra labai paprastas receptas. Tai užtruks jogurto puodelis, truputį acto, miltų, tris obuolius 4 šaukštai cukraus. Gesintos sodos ir cukraus yra įtraukta į jogurto. Ji teka miltų į tešlą buvo gerai sumaišyti, kaip storas kremo. Griežinėliais obuolių yra įtraukta į tešlą. Ant karšto keptuvėje kepti tešloje, išdėstytos su šaukštu. Paruošta - apibarstyti cukrumi.

Taip pat greitai parengė ir avižų blynai. Norėdami tai padaryti su 50 gramų sviesto yra maišomi avižų dribsnių (80 gramų), trys šaukštai tarkuoto sūrio, druskos ir sodos tiek. Viskas yra gerai daužė. Tada lėtai pilamas į ne daugiau kaip tris šaukštus pieno ir įpilama 40 gramų miltų.

Iškočiokite tešlą plonu sluoksniu, kurioje lėkštė sumažinti didelius apskritimus ir padalyti į dvi lygias ketvirčius. Išteptas su kiaušinių blynai kepami orkaitėje. Formos ir puošmena gali būti bet kas.