Maisto gaminimas namuose miežių sriuba su žuvimi ir jūros gėrybėmis

Norėdami maistas buvo malonus ir geras, maistas turėtų būti įvairus ir yra tik natūralius produktus. Ypač mėgėjams realaus (ne aukštesnėje) maisto mes paruošėme didelę žuvį receptai rassolnik ir sriuba su virškinamos ir maistingas grūdų to. Kruopų sriuba su žuvimi - paprasta ir skanu! Siūlomi patiekalai yra labai sotūs ir maistingi. Nepaisant to, kad rengiantis paprastumo, jie atrodo elegantiškas ir gali papuošti bet kokį atostogų pietūs.

Maitinant žuvienės su perlines: kaip virėjas namuose?

Produktų sąrašas: 200 g Ramiojo vandenyno paprastųjų jūrinių lydekų, šiek tiek mažiau nei 100 g grūdų 2 dideli šaukštai konservuotų kukurūzų, daržovių (morkų, svogūnų, pomidorų, bulvių, 2-3), 2 šaukštai sviesto ir prieskonių (lauro lapų, pipirų, druskos, šaknų salierų).

procesas preparato

Nuplaukite žuvies gabalus, supjaustyti į gabalus a la carte, ir siųsti į puodą su visais prieskoniais. Po virinimo, kepkite pusvalandį. Mes plauti pasturgalio ir palikite pusvalandį šaltame vandenyje valandą. Tada nuplaukite ir vėl pavirkite 40 minučių su sviesto to.

Žuvis padermės sultinys, praleisti griežinėliais bulves, tarkuotos morkos, paruduos svogūnų ir pomidorų. Virinama tol, kol virti visus ingredientus, tada supilkite miežiai, kukurūzai, įdėti europinių jūrų lydekų vienetų. Po 5-10 minučių, galite išjungti. Gautas kruopų sriuba su žuvimi supilkite į dubenėlius ir garnyras su žalumynais.

Marinatas su lašiša

Vietoj to, galite naudoti lašišą arba upėtakių ešeriai, taip pat daro gerai su rausvos ir lašišos. Ši žuvis duos patiekalas aštrus saldų skonį ir turtingą aromatą.

Be dviejų litrų keptuvę reikalauja apie 300 g raudono žuvies, 50 g perlines, 5-6 mažų kornišonai, du dideli bulvės, morkos, petražolės, svogūnų galvos, juodosios alyvuogės ir žalumynai (krapai, kalendra). Prieskoniai pasirinkti pagal savo pageidavimus.

Ruožtu paremtos technologijos

Būtinai plauti pasturgalio, pripilkite vandens ir palikite pusvalandį patinimas. Virti lašišos kepsnius, 30 minučių pakaktų. Filtruoti sultinį, kuriuo jai smulkiai supjaustyti bulvių ir miežių, pavirkite 20 minučių.

Keptuvėje su augaliniu aliejumi arba alyvuogių passeruem pjaustytų svogūnų, tarkuotų morkų, smulkintų ir kapotų petražolių šaknų kornišonuose. Visi produktai su lašiša kūne siųsti bulvėms, suteikti šiek tiek virti ir pridėti supjaustyti griežinėliais alyvuoges su žolelėmis. Supilkite porcijos žuvies sriuba su perlines sezono su grietine ir papuošti citrinos griežinėliu.

Sriuba su rožinės lašišos ir jūros gėrybės

Tradicinė kinų patiekalas, kuris jungia naudą, mažai kalorijų ir subtilus struktūra. Sriubos žuvies ir jūros gėrybių patiks tiems, kurie nori išlaikyti plonas figūrą ir gauti maksimalią naudą iš maisto. Mes siūlome namuose pasigaminti restoranas patiekalas tikriems estetams.

Taigi, šio recepto dalis apima: nulupti krevetes rausvos lašišos karkasą, 500 g asorti jūros (midijos, kalmarai, krabai, aštuonkojai) ir (30-40 vnt.) Perlinių kruopų į 50 g sumą pasiūlyti turtingas skonis pridėti 2 bulves 2 morkos, stiebas porai, švieži pomidorai arba pomidorų pasta, 2 skilteles česnako, ir bet žali. Indo Pikantiškas bus pridėti kvepiančių prieskonių: pirmame migdolai, šafranas, druska, raudonieji ir juodieji pipirai.

instrukcija

Išvalyti rožinės lašišos ir kepkite truputį pasūdytame vandenyje apie 20 minučių. Sultinys, karkasas iš kaulų aišku, paliekant filė. Krevetės ir pakepinkite šiek tiek atidėti tam tikrą laiką. Tas pats aliejus virinama kelias minutes tarkuotų morkų su porais, ekstruzinio ir smulkintų pomidorų česnako.

Žuvies sultinio Varėna pjaustytų bulvių ir miežių, į keptuvę džiovinti. Pridėti apvirti jūros gėrybės, lašišos filė, krevetės ir daržovės. Tada suteikti 5 minutes, tada, kuriuo minėtas prieskoniai ir prieskoninės žolės. Toks kruopų sriuba su žuvimi ir krevetėmis ne tik patenkinti alkį, bet taip pat suteikia tikrą malonumas gurmanams.

Receptai pirmųjų patiekalų išrado daug, taip pat galite prijungti savo vaizduotę ir sukurti savo kulinarijos kūrinių. Tikimės, kad miežių sriuba su žuvimi, mes pasiūlėme keletą variantų, užpildyti savo knygą geriausius receptus.