Maisto gaminimas italų delikatesas: saulėje džiovintų pomidorų multivarka

Italija yra garsi savo virtuve pasaulyje. Jis šioje šalyje turi sugalvoti labiausiai skanus patiekalai, kad mes visi dabar laimingi tvarka restorane ir virtuvėje virėju. Vienas iš italų virtuvės brangenybės yra saulėje džiovintais pomidorais. Įdomu, kodėl jie nėra įsigyti iš mūsų, kaip didelį populiarumą, kaip tiramisu ar picos "Margarita". Galų gale, šis produktas gali duoti bet patiekalas unikalų skonį ir aromatą dėmesio. Beje, į rasti Yummy, jūs galite beveik visų didžiųjų prekybos centrų stiklainį, išskyrus tai, kad jis kainuos nėra pigus, tačiau skonis nėra faktas, kad bus ką turime autentiškų itališkų saulėje džiovintais pomidorais. Receptų juos, laimei, ne paslaptis, todėl labai gera idėja virėjas jas namie patys.

Tai delikatesas ruošiamas įvairiais būdais: saulėje, orkaitėje ar specialiu džiovintuvu. Ir su naujais virtuvės metodų atsiradimo daugelis namų šeimininkės sužinojo, kad saulėje džiovintais pomidorais ir multivarka. Tai leis kepimo procesą paprasta ir greita. Tačiau prieš nagrinėjant veiksmus tiesiai ant saulėje džiovintais pomidorais seka, sąrašą reikiamų ingredientų šio patiekalo.

Suprantama, kad sau pomidorus. Jie neturėtų būti didelis. Jie idealiai tinka tiems, kurie mėgsta grietinėlę, ir apvalus, primenantys vynuogių. Gaunami skanūs ir saulėje džiovintais vyšniniais pomidorais. Receptas taip pat apima įvairių žolelių ir prieskonių naudojimą. Jie suteikė daržovės ypatingą, unikalų skonį. Mes imsimės šiuos prieskonių:

• Juodieji pipirai ir druska (tai klasikinis);
• česnako;
• kaip džiovintų žolių ir šviežių (pvz, rozmarinas, bazilikas, čiobreliai, mairūnas, pikantiški, raudonėlio, ir tt).

Norėdami pradėti, pomidorai turi būti plaunami ir sausas. Be to, jei jie yra didesni (kremas), supjaustyti juos į ketvirčius, jei mažas - per pusę. Dabar mes multivarku ir dislokuoti trys dalys: pagrindinė dubuo, garo plokštė ir garų šarnyru puodelį. Skleisti juos sukapoja paruoštus daržovių.

Atskirame dubenyje paruošti padažą: sumaišykite pipirai, druska ir cukraus santykiu 2: 3 5. Pavyzdžiui, pipirų šaukšto, 1,5 - druska - 2,5 cukraus. Paskutinis reikalo skonis, kaip ir virti pomidorus procese tampa rūgštesnis, nei jie iš pradžių buvo. Pabarstykite daržovių su šio mišinio tolygiai, tada - žolės ir smulkinto česnako. Lengvai pabarstyti su alyvuogių aliejumi.

Pasiruošimas džiovintų pomidorų multivarka į "kepimo". Temperatūra yra nustatytas 80-100 laipsnių. Dėl trukmės Jei jau nusprendė dėl jų pačių laikas nuo laiko žiūri į pomidorų nuoseklumo - norite daugiau sultingas ir mėsiškas ar daugiau džiovintų daržovių. Po valandų saulėje džiovintų pomidorų multivarka pora yra paruošta.

Tiesą sakant, po virimo galite juos valgyti iš karto, bet jei norite paruošti juos ateityje, ji turės mažą indelį alyvuogių aliejaus ir žolelių. Kiekvienų apačioje galima pilti šiek tiek aliejaus, mesti šiek tiek smulkinto česnako ir žolelių joje, skleisti sluoksnį pomidorų, aliejaus ir supilkite vėl įdėti prieskonių - kad nebūtų pasiekti CAN viršuje.

Ji turėtų būti pripildyta visa visiškai. Dėl skonio ir aromato iš viršaus Jūs galite palikti šiek tiek balzamiko actu. Dabar jums reikia uždaryti dangteliai. Į šaldytuvą, kad ruošinys gali būti laikomi keletą savaičių.

Štai kaip greitai ir lengvai paruošti džiovintus pomidorus multivarka. Jūs tikrai galite įvertinti juos savo kulinarinius eksperimentus. Šie pomidorai puikiai dera su makaronų su tunu, pridėti bet picos, tinka kaip Bruschetta įdaru. Jos rengia įvairius pyragus, įskaitant Italijos duonos (pvz Ciabatta), salotos, troškintomis daržovėmis ir mėsa. Ir kiekvienas patiekalas jie suteikia unikalų skonį ir skanus skonis!