Kulinarijos fantazija silkė iwashi

, Silkė meilė ir žino viską. Tačiau mažai žinoma, kad silkės visą šio žodžio prasme, ši žuvis nėra. Sardinija, kuri yra randama Japonijos jūros, vietiniai vadinami "MA-iwashi", ką tiksliai reiškia "sardinės". Tarptautinės prekybos pavadinimą žuvis ", silkės" yra kilęs iš vietos pavadinimas, kartu su žuvies išvaizda yra labai panaši į atlantinių silkių šeimos atstovų.

Nežiūrint į savo kilmės, silkė - sveikas, skanus, nebrangiai produktas, kuris gali tarnauti kaip papuošalas su bet kuriuo stalo.

Tai yra tik tradicinis "silkė pagal kailinius", kad kiekviena moteris rengiasi savo kelią. Čia yra vienas iš "debesų" receptas funkcijos originalus saldus skonis, aštrus aromatas. Žinoma, šis maistas kasdien - per sunku išbandymas skrandžiui, bet kartais galite nustebinti savo svečius netikėtai aštrus, labai patrauklus derinys produktų. Dėl poreikio Preparato pavadinimas:

• silkė, sūdyti, be kaulų;
• virti cukrinių runkelių;
• virtų bulvių;
• šviežios morkos;
• kriaušės;
• "Apple";
• žirniai;
• virti kiaušiniai;
• svogūnai (žalias galima);
• žemės paprika ir juoda;
• majonezo.

Visi komponentai (išskyrus žuvis su bulvėmis) Sutarkuokite. Mažas ar didelis trintuvė pasirinkti nusprendžia šeimininkė, sutelkiant dėmesį tik į savo skonį.

Žuvis (tinka ne tik iwashi bet Kaspijos silkė, Donas, Norvegija), bulvės supjaustyti mažais kubeliais.

Svogūnai, o laikomi acto.

Tada viskas yra paprasta: produktai dedami ant plačių patiekalas sluoksnių, kiekvienas sluoksnis nestipriai paprikos, išteptas majonezu. Krovimo tvarka yra: bulvės, silkių, svogūnai, kiaušiniai, obuoliai, morkos, kriaušės, žirniai, burokėliai. "Apple" duos "kailis" malonaus rūgštingumo ir kriaušės - subtilų skonį.

Šis "kailis" turėtų būti geras reikalauti, kad visi sluoksniai mirkyti majonezu.

Yra paprastesnis ir greitesnis versija. Nes reikia tik bulvių, silkė, svogūnai, virtos morkos, burokėliai. Visi žemės gaminiai pirmą sumaišyti su nedideliu kiekiu majonezo, ir tik tada klojamos sluoksnių. Šis patiekalas gali būti vartojamas iš karto po virimo, kuri įgauna 10-15 minučių stiprumo.

galite paruošti dar daugiau švenčių patiekalas nuo bet kokių silkių "paukščių kiaušiniai". Kuko ji yra gana ilgas, bet skonis ir išvaizda užkandžiai prarastą laiką.

Pirma, silkė, arba bet kuris kitas nulupti, kaulus, supjaustyti labai mažais gabaliukais. Jūs galite naudoti mėsmale su dideliais ląsteles. Masė yra sumaišomas su nedideliu kiekiu pjaustytų svogūnų, smulkintų kiaušinio baltymas, pasklinda dekoratyviniu lapų salotų indų-formos dubenį, pateikimas į virtų kiaušinių trynių viduryje. Aplink gauto "kiaušiniai" šaudymo iš lanko Agurkas suformuoti "lizdą". Pasirodo, labai skanus ir gražus.

Ir, žinoma, vienas iš populiariausių patiekalų, dėl kurių preparatas yra būtinas, silkė - faršas. Jis, kaip ir receptų poilsio gali būti tradicinis arba autorinės teisės. Tokia žuvis paštetas puikiai tinka pusryčiams, jis gali būti naudojamas kaip šaltas užkandis.

Dėl vienos iš nacionalinių žydų patiekalų rūšių paruošimo jums reikia imtis:

• silkės sūdyti arba šiek tiek rūkyti;
• apie balto kepalas ketvirtį;
• alyvuogių aliejaus;
• krūva žalių svogūnų;
• žalia rūgštus obuolys;
• saldus garstyčių;
• kiaušiniai;
• pipirų.

Visi produktai praėjo kelis kartus per malūnėlis, maišomas gerai (geriau - į maišytuvą), kištis į šaldytuvą.

Duona gali pakeisti sviestą skonis bus subtilesnė.

Jei sumaišykite supjaustytą silkės, svogūnai, virtos morkos, paprikos, pikeliuotos arba marinuoti agurkai, pridėti cukraus, acto lašas, augalinio aliejaus žiupsnelis, gausite skanus, labai originalus salotos, kurią galima naudoti kaip užkandį.