Namai pagaminti kriaušės: keli paprasti receptai

Kriaušė vaisiai yra naudingų mineralų, karotino, organinių rūgščių, taninų ir vitaminų. Jie patarė naudoti klinikinės mitybos. Tačiau šis vaisius, deja, saugomi ilgą laiką. Todėl siūloma padaryti kriaušių ruošinių. Jie gali būti džiovinti, konservuoti ir neparuoštų kamščių, kompotus, karamelizuotomis vaisių, drebučių, ir taip toliau. Padaryti derliaus kriaušių, jums reikės subrendęs kietas, be jokios žalos vaisių. Štai keletas variantų.

Gyvūnai ruošinių kriaušės

kompotas

Pagrindiniai ingredientai:

• kriaušių (viena kg);
• smulkaus cukraus (1,5 kg);
• citrinų rūgšties;
• vanduo (4/3 puodelio);
• vanilinio cukraus.

procesas preparato

Nuplaukite kriaušės. Pažymėti puodą, užpilkite vandeniu, užpildykite cukraus. Padėkite ant ugnies. Tada įdėti kriaušių (galima visa arba sumažinti perpus vaisiais). Užvirkite. Per dešimt minučių, virkite ant minimalios ugnies. Be to, mes nustatyta bankuose kriaušių. Paruošti sirupo. Mes naudojame vandenį, kur virti kriaušes. Pridėti citrinos rūgšties ir vanilės cukraus. Virėjas. Kaip pradėti virti, užpildykite stiklainius. Sterilizavimo penkiolika minučių ir bandeles. Kitas mano, kad toks ruošinių kriaušė kaip uogiene ir žele.

uogienė

Pagrindiniai ingredientai:

• kriaušių (viena kg);
• cukraus (viena kg);
• Vanduo (litro).

procesas preparato

Paimkite prinokusių kriaušių sunku. Kruopščiai nuplaukite juos. Iš odos ir sėklų valomi. Sumažinti vaisių griežinėliais. Paimkite puodą, užpilkite vandeniu, įdėti kriaušių ir pridėti cukraus. Blanshiruem šešios minutės. Cool. Daugiau plinta kriaušės dubens ir užpilkite sirupo, kuriame Blanširuotų daržovės, pridėti daugiau vandens. Padegta. Virkite, kol jie yra šviesos kriaušės. Tada išskaido skiltelės bankų. Užpildykite sirupo. Pastaba: karšta! Uždarykite dangtelį. Mes pradėsime pasterizuoti. Jei pasirinkote su puse litro stiklainius, sterilizuoti ją dvidešimt minučių, o litro - pusvalandį.

želė

Pagrindiniai ingredientai:

• cukraus (viena kg);
• citrinos sulčių;
• cinamono;
• kriaušių (viena kg).

procesas preparato

Paimkite prinokusių kriaušių. Mano, nulupti ir sėklos. Kitas, supjaustyti vaisius į aštuonias gabalus. Imtis puodą, pilti vandenį. Kuko kriaušės, kol suminkštės. Skleiskite ant švariu skudurėliu. Šaukštas mash skilteles. Suimti surinktą į dubenį sulčių. Toliau, pridėkite cukraus, cinamono ir citrinos sulčių. Mišinys pilamas į indą ir užvirkite. Nepamirškite nuimti putas. Virkite, kol pienelis pradeda tirštėti. Kaip patikrinti? Įdėkite lėkštė, jei jis sutirštės, drebučių yra pasirengusi. Kitas, užpilkite juos karštus stiklainius. Uždenkite dangčiu ir suristi. Kaip matote, šie preparatai iš kriaušių padaryti labai paprastą namus.

Kriaušė savo sultyse

Pagrindiniai ingredientai:

• kriaušių (500 gramų);
• cukraus (750 gramų);
• citrinų rūgštis.

procesas preparato

Nuplaukite ir nuvalykite kriaušes. Supjaustyti griežinėliais. Sandariai nustatyta bankuose. Pilti du šaukštus cukraus ir citrinų rūgštis. Sterilizuoti stiklainius ir tada suristi dangtelį.

Iš vaisių taip pat galima padaryti padažą. Taigi, mes pereisime prie paruošimo.

kriaušės padažu

Pagrindiniai ingredientai:

• kriaušių (penki gabalai);
• cukraus (stiklas).

procesas preparato

Kruopščiai plauti kriaušes. Tada virkite vandens keptuvę penkiolika minučių. Nuvalykite vaisių per koštuvą. Tada įdėti masę į dubenėlį, pridėkite cukraus. Užvirkite ir virkite dar penkias minutes. Kruopščiai išmaišykite. Padažas išsiliejimas po to bankams. Padengti su dangčiais ir pasterizuem. Mes suristi bankus.

Jūs padarė preparatai nuo kriaušių žiemą - tai gera Pagalba imunitetas. Tai labai naudinga, šių vaisių. Juose yra vitaminų ir mineralų.