Lokys mėsa: receptai žingsnis po žingsnio aprašymas

Šiame straipsnyje jūs sužinosite , kaip virėjas mėsos iš lokio. Bear mėsos receptai yra skirtingi, tačiau gana specifinė. Mes jums pasakys, kaip virėjas sriuba, troškinys, kebabai ir mėsainiai. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad mėsos skonis ir specifinis kaip ji yra ne viskas.

Receptų lokių mėsos multivarka

Lokys mėsa - tikras delikatesas, kad negali būti perkamos parduotuvėje. Todėl labai mažai žmonių žino niuansus, verta atkreipti dėmesį, kai ruošiate maistą. Manoma, kad labiausiai skanus mėsos iš gyvūnų pagal trejų metų amžiaus, ir specialus kvapas priklauso nuo lokių mitybos. Neretai kvepalų aliejaus yra toks specifinis, kad tai gadina patiekalas. Šiuo atveju, ji turi būti išnaikintas be pėdsakų. Kaip virėjas lokio mėsą? Receptai virimo multivarka šiek tiek skiriasi nuo įprastų, todėl atidžiai perskaitykite mūsų nurodymus.

• Pusė mėsos kilogramas be riebalų supjaustyti porcijomis ir padėkite jas į vandenį. Sugerti lokio mėsos per dieną, nepamirškite pakeisti skystis periodiškai.
• Dėl marinatą, sumaišykite, sutelkiant dėmesį į skonį, alyvuogių aliejus, Prancūzų garstyčių, adjika, apynių-suneli, Italijos žolelės, česnakai, čiobreliai ir šiek tiek majonezo.
• Gaukite mišinį su mėsos padažu ir tada padėkite jį į šaldytuvą per dieną.
• Paruoškite kepimo morkos, svogūnai, kilo salierai ir porai. Daržovių žievelės ir supjaustyti griežinėliais.
• Mėsa su marinatu, uždėkite į Multivarki dubenį, pridėti paruoštus daržovių ir uždaryti jų dangteliai.
• Įjunkite įrenginį į "gesina" režimu tris valandas.
• Švarūs ir supjaustyti dideli griežinėliai bulvių. Kai nurodytu laiku ilgis eina, įtraukite ją į multivarku mėsos ir kepkite viską kartu dar valandą.

Gatavo patiekalas Pasirodo, labai skanus ir patenkinti. Patiekti prie stalo su šviežių salotų ar troškintomis daržovėmis.

Turėkite mėsos troškinys. receptas

Laukinių gyvūnų mėsos negali būti naudojama daugelio ligų. Be to, lokys dažnai trichineliozės vežėjas, todėl tenka mėsą prieš valgant geriausia patikrinti pas veterinarą. Jei paaiškėja, kad viskas yra tvarkoje, tada jums bus didžiuotis savininkas retas delikatesas. Kaip virėjas lokio mėsą? Žingsnis po žingsnio kepimo troškinys galite skaityti čia.

• Turėkite mėsos supjaustoma smulkiais gabaliukais, pabarstyti juos su druska ir pipirais, tada palikti jį ramybėje tam tikrą laiką.
• Paimkite keptuvę ir patepkite ją viduje česnako. Padėkite ją į mėsos ir pridėti vandens. Turėkite mėsos virkite, kol tol, kol ji tampa minkšta. Norėdami tai užtruks apie tris valandas, o gal net daugiau.
• Šilumos visos su storu dugnu, užpilkite jį į nedidelį kiekį aliejaus ir įdėti mėsą. Pabarstykite ant viršaus daug kapotų svogūnų ir pridėti šiek tiek vandens.
• Kai skysčio išgaruoja, Cepetis iki rudos spalvos plutos.

Patiekite lokio mėsą prie stalo su garnyrą troškintomis ar šviežių daržovių.

lokys Grilis

Mes ir toliau papasakoti apie populiariausių patiekalų Bear mėsos. Receptai skrudintos mėsos yra panašūs į tuos, su kuriais visi yra susipažinę. Tačiau noriu paminėti keletą skirtumų. Pavyzdžiui, būtina iš naujo, o ne šaldytą mėsą Grilis. Be to, riebalų, turėtų būti visiškai pašalinti, ir užtikrinti, kad mėsa yra visiškai skrudinti. Kuko lokys mėsa ant sauso keptuvėje arba ant grotelių pagal savo prekės ženklą receptą. Atminkite, kad mėsa turi būti patikrinta veterinarijos gydytojas! Jei nuspręsite kepkite orkaitėje, atlikite šiuos nurodymus.

• Sūdymas mėsą ir leiskite jam marinuoti už poros dienų.
• Paruoškite padažą 150 gramų vandens, pomidorų sulčių, kečupas, acto, druskos ir cukraus, taip pat bet kokius prieskonius. Padėkite jį ant ugnies ir virkite penkiolika minučių.
• Įdėkite mėsą į padažu ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės (apie dvi valandas).

Su tinkamai pasirengti lokių mėsos gatavo formos kažką panašaus kiaulienos ir neturi nemalonaus kvapo.

Bear sriuba

B grupės vitaminų ir PP, mikroelementų, fosforo, kalio, magnio ir daug kitų naudingų medžiagų sudėtyje turi būti padengia mėsos. Receptai iš mėsos skirtis, tačiau visi jie sako, kad patiekalas turi būti parengtas ilgą laiką - nuo trijų iki penkių valandų. Parengti lokio sriuba, jums reikės sekite mūsų nurodymus.

• Valyti mėsą nuo venų ir riebalų, supjaustyti juos į mažus gabaliukus ir sudėkite į puodą, pripildytą šalto vandens.
• Vieta patiekalus ant ugnies, ir kai skystis užverda, įdėti į kriauklių lemputės mėsos (pašalinti tik viršutinis sluoksnis) ir grūsti šaknis petražolių, salierų ir pastarnokai.
• Įdėkite sultinio šiek tiek cukraus ir virkite apie valandą.
• Po to, išimkite mėsą, padermė sultinio ir daržovių troškinys su griežinėliais nuluptus ir griežinėliais bulves.
• Atskirai nuo kitų produktų virti miežių ir įdėti jį į puodą su sultiniu.
• Cut marinuoti agurkai, apipilti verdančiu vandeniu iš puodo, ir tada įdėti į sriubą.
• Sujungti visus paruoštus ingredientus ir virkite juos kartu kitą ketvirtį valandos.

Samtis sriubą į dubenėlius ir į jį įpilkite šiek tiek giros ar agurkų marinatas. Atkreipkite dėmesį, kad mėsa turi būti gerai išvirti, be to, ji neturėtų turėti raudoną atspalvį.

Kotletai iš meškų mėsos

Kaip taisyklė, laukiniai gyvūnai mėsa turėtų marinuoti ilgą laiką atsikratyti nemalonaus kvapo. Po tinkamo terminio apdorojimo turi būti raudonos ir sunku. Kaip dar rengia lokio mėsą? Receptai patiekalai Jūs rasite čia. Šį kartą mes jums pasakys, kaip padaryti mėsainiai.

• Lokys mėsa atskirta nuo sausgyslių, pašalinti riebalų, supjaustyti į gabalus ir pereikite per mėsmale.
• Bulvės ir keletas svogūnėlių švarus, supjaustyti kubeliais, tada slinkite per mėsmale su antrą kartą. Be to, padarė tą patį su česnakais ir mirkyti piene, baltos duonos.
• Į jautienos Pridėti kiaušiniai, druska, pipirai, storą grietinėlė ir pieno likusį po duonos.
• Forma PATTIES, sukite juos miltuose ir greitai pakepinti, kol rudi ant abiejų pusių. Vėliau, perkelti juos ant kepimo skardos, nustatyta iš anksto pergamento ir kepkite, kol atliekama.

Patiekti prie stalo su bet garnyrą ir daržovių.

Troškinti lokys letena

Paruoškite tai delikatesas yra ne taip paprasta, todėl taip receptas atidžiai perskaityti.

• kepimo sodos vandens, įdėti į puodą ir troškinkite letena dešimt minučių ištirptų.
• Po Padėkite ją į paprastą vandenį ir virkite dar keturias valandas.
• Pašalinti iš vilnos, nagai, oda nuo pėdų sankabos, pašalinti visas sėklas.
• Wrap mėsos plonu audiniu ir toliau troškinkite su vištiena, antiena ir kumpiu. Nepamirškite pakeisti vandenį dažnai atsikratyti tam tikro kvapo.
• Užbaigtas mėsa supjaustoma plonomis riekelėmis, Sezonas su svogūnais, česnakai, imbieras, supilkite vyną ir virkite kelias minutes.

Guliašas Bear mėsos

Čia yra daugiau vieno egzotiškų patiekalų, pagrindinė sudedamoji dalis yra lokys mėsa receptas. Valgių receptai turi panašumų su receptais susipažinę su mumis mėsos. Prieš pradėdami virti guliašas, nepamirškite pamirkyti lokio mėsos vandens per naktį. Pasirengimo pridėti ji gali iš vienos citrinos sultys.

• 500 gramų mėsos sausas, tada nukopijuokite juos į kubelius.
• Mailius su svogūnais virš vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
• Tada pridėti druskos į mėsos, miltų, maišyti maisto ir virkite juos kartu po kelias minutes.
• Sultinys, sumaišykite su šaukštais pomidorų pastos pora ir supilkite jį į lėkštę.

Troškinkite lokių mėsos po dangteliu uždarytas ir puse valandos, pridedant vandens, jei reikia. Galiausiai pridėti pipirų ir lauro lapų. Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų žolelių guliašas.

išvada

Mums bus malonu, jei jums patinka patiekalų iš meškų mėsos. Receptai galite pasirinkti pagal savo skonį ir virkite su jais egzotišką vakarienę.