Išsami informacija apie tai, kaip kepti blynus cukinija

Kaip kepti blynus cukinijos, todėl jie pasuko sodrus ir minkštas? Šis klausimas tampa ypač svarbu, kai sezonas ateina jauni daržovių, kurios gali PTL iš savo sode ar įsigytų iš ūkininkų mažiausia kaina. Reikėtų pažymėti, kad toks produktas gali būti parengta labai skirtingai. Šiandien mes pristatome Jūsų dėmesiui paprastą ir lengvai sukurti šį patiekalą.

Moliūgų blynai: receptas

Reikalingi ingredientai:

• raudonųjų pomidorų mažos - 2 vnt.;
• Dešra pieno - 2 vnt;.
• vidutinės cukinijos jaunos - 2 vnt;.
• nedidelis svogūnas svogūnai - 1 vnt;.
• Bulvių gumbai yra švieži - 2 vnt;.
• sūrio veislių - 125 g;
• soda - 3/1 mažas šaukštas;
• manų - 6 dideli šaukštai;
• Kvietiniai miltai išsisijos - 3 dideli šaukštus;
• vištienos kiaušinių dydžio - 2 vnt.
• druskos - pridėti skonio;
• Kvapieji pipirai Black - žiupsnelis;
• šviežios prieskoninės žolės - keletas šakelių;
• bekvapis saulėgrąžų aliejus - 95 ml (pagal kepimui).

Apdorojimo pagrindiniai ingredientai

Prieš tai, kaip kepti blynus cukinijos, jums reikia atidžiai parengti visus aukščiau produktus. Norėdami tai padaryti, jūs turite imtis jaunų cukinijų, bulvių stiebagumbiai, pomidorai ir svogūnai, ir tada nuplaukite juos valyti (jei reikia), grotelės (cukinijos, bulvės) arba supjaustyti mažais kubeliais (pomidorai, svogūnai).

Norėdami suprasti, kaip virėjas blynai cukinija, reikėtų priminti, kad toks turtingas patiekalas apima ne tik daržovės, bet ir ingredientų, tokių kaip pieno dešros, sūrio veislių ir šviežiomis žalumynų. Visi šie produktai yra reikalaujama, kad šlifuoti naudojant šiurkščiavilnių tarka (CHOP), ir supilti į anksčiau paruoštų sudedamųjų dalių.

Maišančių bazių procesas

Griežinėliai cukinijos su sūrio įtraukti kiaušinių kruopas naudoti kruopas, kviečių miltų, druskos, sodos ir pipirų juodos. Šie ingredientai norite skelbti daržovių masę ir gerai sumaišykite. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte turėti storą, klampų bazę, tačiau pageidautina, kad būtų palikti ketvirtį valandos kelio. 15 minučių manų kruopas ir miltus bangavimas, kad būtų visiškai pašalinta tešlos gabalėlių.

Kaip kepti blynus cukinijos keptuvėje

Prieš pakepinti patiekalo ant viryklės, jums turėtų parengti puodą, supilkite į ją augaliniu aliejumi (3 didelis šaukštas) ir tada labai karšta. Po to, tuo karšto patiekalai, reikalingų išdėstyti gatavo tešlą, naudojant didelį šaukštą paviršiaus. Šį kartą galite pakepinti keptuvėje, kol 7 daržovių standartinės oladushek. Kai jų apatinė dalis paraudonuoja, produktas turėtų nedelsiant apverskite su mentele.

Kaip atvesti prie stalo

Kai viskas yra virti tešlos gabalus kepti keptuvėje, įdėti blynai turėtų skaidrę į gilų dubenį ir iš karto pateikti juos į lentelę (šilumos pavidalu). Be to, toks patiekalas rekomenduojama taikyti saldus gėrimas kompotas ar arbatos, taip pat ūminis arba kečupas storio 30% grietinėlės. Su šių ingredientų, pietūs bus skanus ir patenkinti.