Žalieji žirneliai - puikus ingredientas pirmojo ir antrojo kursų, taip pat salotos

Žalieji žirneliai naudojami skirtingų meniu. Ji gerai dera su sūriu, bet daržovių, mėsos, makaronų ir žali. Todėl, žirniai gali būti įtraukta į pirmųjų, antrųjų kursų, tai puikiai tinka iš tvarsliava įvairovei paruošimo. Čia yra keletas puikių receptų.

Salotos su kumpiu ir žirneliais

Paruošti patiekalą jums reikia šiuos ingredientus: Dešimt didelės ankštys žirniai, trys ilgi juostelių rūkytos šoninės, svogūnų pusę, penkiasdešimt gramų sūrio. Salotos apdaila turi daug virtų morkų gabalas.

Išvalyti žirniai iš apvalkalo, užpilkite verdančiu vandeniu tris minutes ir nusausinti. Šoninė gabalas ir mailius. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sūrio kubelius. Sumaišykite visus ingredientus su majonezu, įdėti į lėkštę. Stambiai sutarkuokite morkos ir papuošti lėkštę ant viršaus. Patiekite iš karto rekomenduojama.

Salotos "Atostogų"

Virėjas ją Jums reikės: žaliųjų žirnelių bankas, šimtas gramų Pekino salotos, svogūnai, trys maži pomidorai, penki kumpio griežinėliai, ir penkiasdešimt gramų sūrio, majonezo puodelio.

Salotos turi būti įdiegta gražioje skaidriai salotų dubenį. Jo šiek tiek tepalas su majonezu apačioje. Įdėkite savo rankas ant torn salotos, ir tt supilkite žirnelius, įdėti tarkuoto sūrio ir pomidorų kubeliais. Fry kumpio griežinėliais ir supjaustyti mažais gabaliukais. Išdėstyti juos ant paviršiaus ir skleisti su majonezu. Įdėkite į šaldytuvą dvi valandas.

Karštas "Vegetariškas"

Mums reikia šių ingredientų: konservuoti žirneliai (banko), augalinis aliejus, du šimtus gramų šviežių grybų, petražolių šakelėmis dekoravimui ir druskos.

Giliai Sauté keptuvę įpilti truputį aliejaus ir pašildyti. Grybai supjaustyti dideliais gabalėliais ir įdėti juos į keptuvę, įdėti druskos ir virkite penkias minutes. Keptuvėje pereiti į stiklainį turinį su skystųjų, dangtis ir troškinys žirnių ne daugiau nei septynias minutes. Be to, perkelti jį į grybų ir išmaišyti. Karšto karto tarnauti, pagardinta su petražolėmis.

Sriuba "turtingas"

Paruošti patiekalą reikės: žalieji žirneliai (Bankas), du šimtus gramų jautienos, penki dideli bulvės, trys morkos ir svogūno. Puode užpilkite tris litrus vandens ir įdėti jį dideliais kubeliais mėsos. Kai vanduo užverda, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite apie valandą. Kitas pridėti sultinio stambiai pjaustytų bulvių, svogūnų ir morkų griežinėliais. Virkite virš vidutinės ugnies apie keturiasdešimt minučių, tada sudėkite žirnelius ir truputį druskos. Sriuba turėtų būti labai storas ir turtingas.

Karštos salotos (žirneliai į pod reikės)

Du šimtai gramų multi-colored makaronai virti "al dente" pasūdytame vandenyje, nusausinkite skysčio ir pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus. Giliai puode pakepinkite tarkuotą morką mažas, šiaudų paprikos ir žirnių ankščių stiklą. Sezonas su druska ir sudėkite daržoves į makaronų juo. Sumaišykite salotos su raudonųjų svogūnų ratą. Patiekite iš karto, karšta.

Gero apetito!