Sumuštinis su baklažanų, sūriu ir česnaku - puikus patiekalas greitai pavalgyti

Sumuštinis su baklažanų yra skanus indų trumpąją užkandžių, kuris apima tik paprastas ir turimų produktų. Reikėtų pažymėti, kad šis užkandis gali tarnauti kaip širdingas ir maistingo alternatyva įprasto greito maisto, kuriame yra parduodamas populiariausių greito maisto restoranų.

Kaip virėjas greitai ir skaniai sumuštinį su baklažanų

Reikalingi ingredientai:

• švieži kepalas sumuštinis - 1 vnt;.
• Prinokę raudoni pomidorai - 3-4 vnt;.
• baklažanai maži jauni - 2 vnt;.
• Rusijos sūris kietas - 180 g;
• vidutinio dydžio švieži česnakai - 1 vnt.
• Žaliosios salotos lapai - keletą gabaliukų. (Priklausomai nuo sumuštinių skaičius);
• švieži krapai ir petražolių - 1/3 sijos;
• saulėgrąžų aliejus - 65 ml (tirpalo kepimui daržovių);
• vidutinio dydžio jūros druska - pagal skonį;
• aukštos riebalų majonezo - 120 g;
• sviestas - 70 g (už klijuoti kepimui).

Iš pagrindinė sudedamoji dalis apdorojimas

Sumuštiniai su baklažanų ir česnaku, pageidautina daryti su šviežių daržovių vartojimo. Po visų neparduotų produktų tampa pernelyg švelni ir netinkami tokiems patiekalams. Taigi, jis turėtų gerti po 2 jaunus baklažanus maža, kruopščiai juos nuplaukite, išimkite bamba ir kotelius, tada supjaustyti storais griežinėliais 1 centimetre. Po to reikia pradėti skrudinimo daržovių. Už tai būtina pilti saulėgrąžų aliejus keptuvėje, daug šilumos ir tada nustatyti keletą apskritimų baklažanai, kuri yra rekomenduojama iš anksto skonio jūros druska. Atimti riebalų keptos daržovės, pageidautina įdėti į popieriniu rankšluosčiu ir leiskite pastovėti keletą minučių.

Dėl kitų ingredientų apdorojimas

Norėdami sumuštinis su baklažanų buvo daugiau sotūs ir skanus, kad ji taip pat turėtų pridėti prinokusių raudonų pomidorų ir kietasis sūris Rusijoje. Patartina supjaustyti plonais griežinėliais ir skiltelėmis. Be to, įtraukti į sumuštinis turi būti iš anksto nuplauti Žaliosios salotos lapus.

Procesas paruošimo padažas

Sumuštinis su baklažanų būtinai naudojimo česnakiniu padažu. Tai reikia sumaišyti riebiu majonezu, tarkuotą česnako skiltelę ir kapotas petražoles ir krapus.

Parengimo pamatus procesas

Kaip toks greitas ir sočiais patiekalais pagrindu, mes nusprendėme naudoti šviežias sumuštinis kepalą. Ji turi būti supjaustyti į gabalus, kad penkiolika centimetrų storio, o tada kepti iš abiejų pusių svieste.

formavimo kursai

Po visų užkandis komponentai bus paruoštas, jis turėtų pradėti formuoti sumuštinius. Norėdami tai padaryti, imtis kepta duona, įdėti į salotas lapų paviršiaus, skrudinti baklažanai, česnakiniu padažu į visu etatu desertinis šaukštas, pomidorų ir sūrio lėkštelėje, skaičius.

terminis apdorojimas

Tuo sumuštinių su baklažanų ir sūrio galas turi būti ant plokščio plokštelės, ir tada 1 minutę siųsti mikrobangų krosnelėje. Per šį trumpą laiką užkandis pašildytas ir lydyti sūriai ir gražus bus paskirstyti.