Skvošas - viena iš labiausiai paplitusių daržovių mūsų soduose. Jie yra nepretenzingas globos, produktyvumo ir skanių patiekalų, kurie gali būti pagaminti iš vaisių skaičius, sunku užbaigti skaičiavimas. Iš jų net padaryti uogiene ir vyną. Ir gėlės, įdaryta sūriu ir kepti gruzdintuvėje. Mes daugiausia dėmesio bus skiriama apsaugai.
Cukinijų pomidorų padaže
Pasiūlymai receptus konservų žiemos Skvošas yra gerai, kad atidarius stiklainį, gausite geriausios, skanūs užkandžiai. Salotos gali būti naudojamas atskirai, ir kaip malonus Be košės, mėsos, bulvių, ir tai yra įmanoma ir pildymo sriubos. Parengti ją, jums reikės: Skvošas - pusantro kg morkų - 300 g petražolių šaknų, pastarnokai - 30 g svogūnų - 100 g, petražolių - 10 g į šį receptą konservų už žiemos Skvošas įdaru yra augalinis aliejus - 150 g, ir pomidorų padažas - 450-500 g cukinijos, plauti, kirpti galus. Jeigu vaisius yra jauna - žievelės ir sėklos negali būti valomi, o pernokę geriau pašalinti ir ištrinti. Jie reikia iškirpti apskritimus arba storas skiltelės 2 cm svogūnai -. Žiedai, šaknų ir morkų - maži juostelėmis. Sudėkite daržoves į geležies ir virkite su puse aliejaus. Tada pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų. Sezonas su druska pagal skonį. Pomidorų Paruoškite padažą (receptas konservų žiemai skvošas rekomenduoja praleisti juos per mėsmale, pridėti aliejaus, trupučiu druskos poilsio, irtis apie pusvalandį). Cukinijų mailius iki auksinės rudos spalvos. Stiklainis, supilkite padažą, tada perpilimo cukinijos ir kitos daržovės sluoksniais. Tada pridėti daugiau padažą, kad jie yra visiškai padengtas. Bankai turėtų sterilizuoti 15 minučių ir ritinio. Įdėti apverstą, dangtelis, palikite atvėsti. Laikyti vėsioje vietoje. Beje, šis receptas konservų žiemos Skvošas gali būti naudojami, jei, užuot iš šių daržovių įdėti į stiklainius pipirais.
Marinuoti aguročiai
Gražios užkandis - marinuotos cukinijos. Pagrindinis uždavinys meilužės - pasiimti gerą marinatą, kad preparatai buvo prisotintas saldus ir rūgštus arba sūrus skonis. Tai skiriasi konservų žiemos Skvošas. Receptai ir maisto ruošimo būdai gali būti skirtingi, tačiau, jei jūs neturite atspėti komponentus, Twist įrodyti nepavyko. Tačiau siūloma galimybė akivaizdžiai patinka. Juo labiau, kad susidoroti su juo - paprasta! Jums reikės: pagrindinis daržovių - 1 kg, Prieskoniai - 50-60 g (lauro lapai, ir Bayberry. Hot Pepper, krapų). Marinade: 1 litras vandens - 1 šaukštelis druskos (valgomojo) ir 100 g acto. Pirmiausia pasiruošti cukiniją. Pasirengimas žiemą (konservų) paprastai yra pagaminti iš jaunų daržovių. Nuplaukite juos kruopščiai ir supjaustyti apskritimus, ne storesnis kaip 1,5 cm. Vyresnio amžiaus, švarūs, supjaustyti puse žiedų. Pasibaigus skardinių apačioje įdėti prieskonius, tada užpildyti juos su cukinija. Virti marinatą, atvėsinkite. Užpildyti tuščią ir virkite juos pusvalandį. Suristi ir atvėsti per dieną. Tada įdėti rūsyje. Konservai bus gerai saugomi ilgą laiką.
Kai užsiima preparato sudėtyje sūrymų ir marinatų būtina įdėti tik paprastą druską. Iodized šiam tikslui nėra būtina, nes Ji suteikia daržoves rusvai spalvų ir specifinis kvapas.