"Moet šampanas. Sena istorija geriausių pasaulio vynų

"Moet šampanas ilgą laiką sukurti pasaulinio garso šampano namus" Moet et Chandon ". Tai didžiausia gamintoja putojančių vynų pasaulyje: kiekvienais metais daugiau nei 26 mln butelių šampano. Tai gamintojas valdo daugiau nei 1000 hektarų vynuogynų. Būtent dėl šio fakto, vieno butelio kaina yra pakankamai demokratiška, lyginant su kitų žinomų prekinių ženklų. Senus receptus, kurie padarė šį dievišką gėrimą, nuolat glaudžiai paslaptyje nuo pamatų.

Geriausias tokio tipo, žinoma, šampanas "Moet & Chandon" Brut Imperial Rose Imperial. Jie pirmą kartą buvo išleistas 1863 garbei Prancūzijos imperatorius Napoleon Bonaparte. Skonis yra taip malonu su prancūzu, kad «Imperial apibrėžimas -" Imperial "buvo įtraukta į originalaus pavadinimo. Vėliau Bonapartas aplankė puotos namus kiekvieną kartą, kai buvau tose dalyse. Verta paminėti, kad šampanas yra Chandon Rose Imperial - tai yra vienas iš pirmųjų istorijos rosé wines. Vienas gurkšnis sąmonės perkeliamas į viduramžių Prancūzijos stiliaus ir žavesio atmosferą.

Jau daugiau nei du šimtmečius, namas "Moet ir Chandon" šampanas yra pirmoji vyno gamintojas ir pirmasis pirkėjas vynuogių. Todėl, jo vynas yra tokia įvairi ir pateikti visus Prancūzijos vynuogių atspalvių. "Moet šampanas - tai aukščiausios kokybės matas. Jo švelnumas ir balansas yra nepakartojama su bet kuria kita vyno. Dėl fermentacijos plovyklos įgyja savo garsiąją lengvumą ir skaidrumą.

Nepaisant to, kad pastaruoju metu bendrovė "Moet atšventė savo 265-ies metų jubiliejų, vyno kokybė nėra pablogėjo per metus. Priešingai, šampano namai technologija nuolatos tobulina produktą remiantis klientų pageidavimus ir naujų tendencijų. Be to, vyno skonis pristatomi įvairiose rinkose, pasikeitimus, susijusius su rinkodaros regionuose. Kai kuriose provincijose, daugiau nei kaip salstelėjusio skonio, todėl vynas pradėjo pridėti cukraus į kitą, priešingai, pradėjo tiekti vynus, kuriame cukraus beveik nėra.

Kas yra putojančių vynų "Moet et Chandon sėkmė? Atsakymas paprastas: tai yra talentingų vyndarių, patyrę specialistai, vėliau gamybos technologija kartu su senųjų tradicinių receptų išsaugojimo. Kiekvienas vyno gimimo stadija griežtai kontroliuojama, iš pirmo vynmedžių vynuogynų nokinimo proceso sodinimui, baigiant derliaus, vyndarystės ir senėjimo. "Moet šampanas pagamintas iš vynuogių, kurios vis dar kruopščiai surinktų rankomis.

Jei jūs kada nors reikia apsilankyti Šampanės regiono, būtinai apsilankykite daugiaaukštis vyno rūsys plovyklos. Šampanas amžiaus ilgą laiką ir prisirpstanti idealiomis sąlygomis drėgmės ir temperatūros. Rūsyje ilgis apie 28 kilometrų. Čia geriausia pasaulyje vyno gauna jos rafinuotumas, turtingumas skonių ir unikalaus skonio.

Šampanas Moet tobulinti bet kokį patiekalą kaip užkandis ir desertas. Bet tai yra ypač gerai kartu su jūros gėrybių, sūrių, taip pat sriubos ir žuvies patiekalų. Patiekti "Moet et Chandon" turėtų būti 6 iki 8 laipsnių temperatūroje.