Žirnių ankštis ir receptai iš jo

Vasarą ir ankstyvą rudenį visų namų šeimininkės - derlinga laikas. daržovių gausa leidžia įtikti šeimos labai netikėtų, aštrūs ir tiesiog originalių patiekalų daug. Didžiulis galimybių vaizduotei duoti šiuo klausimu, žirnių ankštis. Iš jo galite sukurti neįsivaizduojamas daug įvairių patiekalų daug, nuo užkandžių prie pilnas maitinimas. Ir maistingas ir kvapnus ir neįtikėtinai skanu. Galima užjausti tik su tais, kurie pagal medicinos apribojimų negali paragauti šių viliojanti patiekalų.

Rytų užkandis

Atvirai kalbant, receptai iš žirnių ankščių yra įvairus ir gali teikti visas tris pamainas patiekalų ant stalo. Bet pradėkime su minimalių reikalavimų, susijusių sudedamųjų dalių. Gausite nuostabų žirnių ankštimis tinkamas kaip kompanionas bet pusryčiai / pietūs / vakarienė, jei jūs įtraukiate tik komponentus, susijusius su juo.

Trys naftos šaukštus, geriau - alyvuogių aliejaus, Dantų česnakų yra suspaudus. Žalieji žirneliai ankštys, kurių suma svarą paskirstytos per patalpų etapui padėklai ir gavo sudėtį. Pagal grilio dėkle turi praleisti apie penkias minutes. Šiuo metu yra pakankamai, kad sujungti ketvirtis puodelio sojos padažas su savo mėgstamų ketvirčių naftos šaukšto sezamo sėklų, nuo lašų karštas padažas (arba presuota Čilė) pora, nedideliu kiekiu cukraus ir du šaukštus džiovintų sezamo sėklų. Žirniai tai pilamas padažas ir įspūdingas lydimas tarnauja bet patiekalas - ar užkandžio į šventinių spirito.

Puiki vasaros sriuba

Botvinnik ir maišos - tai buvo gerai ir skanu, o monotoniškas. Atėjo laikas prisiminti žirnių ankščių ir statyti iš jo šviesos pirmąjį kursą. Pasirengimo reikia virti šiek tiek mažiau nei daržovių sultinio litrą. Pasibaigus A šedevras kūrimo metu plaunamas turtinga ryšulio rūgštynės, šiek tiek poro ir keturių šakelių mėtos. Žalieji reikia pjaustyti. A Pākstains žirnių svaras nuplauti, jei patarimai yra kietas, jie turi būti sumažinti. Aliejuje kepti žalią svogūną su dviem kapotų laiškinių česnakų. Po to išpilamas į sultinio. Kai jis ateina į Varėna, ir lėtai padėjo ankštys virti dešimt minučių. Likusi turėtų būti skiriamas žolės. Sriuba virti šiek tiek ilgiau tris minutes, atliekama per maišytuvą, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų. Po geros aušinimas tiekiamas vartotojams iki grietinės to.

nuostabus Puodai

Bet kokio valgio puikiai tinka sniego žirniai virti su kitais skaniu daržovių. Už šis patiekalas nereikalauja aukštos virėjų įgūdžius ar išgalvotas ingredientus. Apie alyvuotas kepimo skardos ir išdėstyti šiek tiek prisalivaem jaunų ankščių. Jie dedamas puselėmis ir česnakų plokštelę. Po skiltelės pomidorų ir viršutinis sluoksnis bus griežinėliais ir sūdytos bulvės priperchennogo. Dėl sultingumo pilamas į kepimo sultinio kaušas. Rekomenduojama vištiena, bet ir daržovių pavyks gana gerai. Lapas yra pašalintas trečią valandą orkaitėje, ir apie penkias minutes, kol ją pašalinti Puodai apibarstyti tarkuotu sūriu. Iš šio garnyrą niekas atsisakyti. Be to, vis dar sėdi prie stalo ir paprašė papildyti!

Ir be salotų negali likti

Nė vienas iš meniu negali būti laikomas išsamiu, jeigu šalia pagrindinio dubenį neverta net mažas salotinė. Ir iš daržovių sezono viduryje, ji turi būti žirnių ankštys. Gana skanus salotos bus parengta taip.

Žirnių ankštis, kuris persikėlė ir nuplauti, plikyti. Baltieji šparagai atsikrato šaknų, ir supjaustyti nuplikyti. Pipirai ir brokoliai kopūstai trupėti, padengtas saulėgrąžų aliejumi ir kepkite ant grotelių. Visa tai ateina kartu į salotų dubenį, pagardinta sojos daigų ir daug kapotų žalumynų. Pakartotinai pripildyti, prijungtas aliejus (alyvuogių), druska, susmulkinti česnakai ir pipirų.