Žuvis folijoje. receptas

Žuvis folijoje, receptas, kurį galite perskaityti žemiau, paruošti greitai ir paaiškėja, labai skanus. Indų virti tokiu būdu, skonis yra labai sultingas, bet mano - gražus. Žuvų mėsa tampa minkšta ir gerai iškepti. Šis patiekalas yra daugiau vitaminų ir mažiau kalorijų, nei kepta žuvis. Dideli gabalai turi būti sandariai uždarytas, kitaip patiekalas bus sugriauta - sultys gaus ir žuvis bus sausas. Maisto gaminimas žuvį į foliją turi keletą ypatumų. Apvalinimo būtina vengti sąlyčio su folija konkurso kūną, kitaip bus sunku atskirti žuvis, todėl, jei jis yra supjaustyti į gabalus, padėkite jį ant daržovių lovos ir padengti viršų, pavyzdžiui, svogūnai. Noras žuvis yra nustatomas pagal vadinamąją "pakeltą folija."

Žuvis folijoje. Receptų 1. Lašišų filė su bulvėmis ir grybais

Parengti jums reikės:

• lašišos filė - 500 g
• Bulvės - 3 vnt.
• lemputė
• Švieži grybai - 300 g
• citrina (sultys)
• prieskoniai - pagal skonį
• druska
• sojų padažas

Maisto gaminimas yra būtina, kad:

Marinuoti sojos padažu Žuvis su prieskonių ir citrinos sultimis. Tol, kol marinuota žuvis, valyti bulves ir supjaustyti ją plonomis ratą. Patepkite folija dosniai su augaliniu aliejumi ir padėkite jį ant bulvių, nuluptų ir supjaustytų šviežių grybų ir marinuoti žuvį. Atsargiai zaschipnut foliją į voką forma, padėkite jį ant padėklo ir įdėti į orkaitę pusvalandžiui po šildymo ją 200 laipsnių. Jei pageidaujate, pabarstyti žuvį sunku tarkuotu sūriu.

Žuvis folijoje. Receptų 2. Žuvis su daržovėmis, virti partijomis

Parengti jums reikės:

• upėtakis arba lašišų filė - 600 g
• citrina
• pipirų - 150 g
• cukinijos - 150 g
• morkos - 150 g
• svogūnai - 150 g
• žaluma
• prieskoniai - pagal skonį
• druska

Paruoškite taip:

Cut žuvų filė į porcijas gabaliukais ir įdėti kiekvieną ant atskiro lapo folija, apšlakstyti citrinos sultimis anksto (arba įdėti ploną gabaliuką citrinos), pabarstykite prieskoniais (galima įsigyti specialų prieskonių žuvies), druska. Padengti su šviežiomis daržovėmis, iš anksto nulupti ir supjaustyti juostelėmis. Vėlgi pabarstykite prieskoniais ir lengvai Sezonas su druska ir garnyras su pankolių (petražolių) šakelėmis. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Wrap žuvies gabalus į foliją ir zaschipnut krašto. Maisto gaminimas pusvalandį į džiovinimo spintą, įkaitintą iki 200 laipsnių.

Patiekalas patiekiamas ant plokštelės tiesiai į foliją. Gali tarnauti kaip garnyrą salotų lapų, žolės, kapotų šviežių pomidorų ir agurkų. Žuvis folijoje su daržovėmis pasiruošę. Tai paprastas patiekalas, kuris gali būti laikomas maisto.

Žuvis folijoje, 3. Karpiai receptas visiškai

Parengti jums reikės:

• švieži karpiai - ne daugiau kaip 1,5 kg
• citrina
• svogūnai - 1 vnt.
• augalinis aliejus
• druska
• lauro lapų
• Česnakai - 2 skiltelės
• prieskoniai - pagal skonį

Maisto gaminimas turėtų būti taip:

Išvalyti skerdenos karpių nuo svarstyklių, išimkite žiauninius plokštės ir žarnyne. Kruopščiai nuplauti skerdenos sausu popieriniu rankšluosčiu ir įtrinkite dosniai druska viduje ir išorėje, apibarstykite puse citrinos sulčių, likusių citrinos supjaustyti griežinėliais. Iš vienos pusės skerdenos padaryti gabalai, jų skaičius yra lygus apmokytų ratą citrina skaičius. Pilvas karpių grotelės česnakai viduje (depresija arba grūsti), ir pipirų, įdėkite smulkintų svogūnų, krapų, jei pageidaujama - įlanka lapų. Žuvis tepti jokio augalinio aliejaus, įdėkite į gabalai griežinėliais citrina. Apvyniokite folija (pageidautina dviejų sluoksnių). Kepkite apie 45 minučių įkaitintoje orkaitėje 200 laipsnių. Dešimt minučių prieš pasirengusi dislokuoti foliją, įdėti žuvį į orkaitę už Browning. Įdėkite gatavo karpis patiekalas. Garnyrai gali būti virti arba šviežios daržovės. Karpis turėtų gauti sultingas. Laikui bėgant, turėtų būti atidžiai stebimi, nes lengvai "išdžius" žuvį.

Gero apetito!