Mano mėgstamiausia tešlos: pyragai su uogiene

Nepaisant to, kad bandelės yra dažnas lankytojas prie stalo, jie visi yra gerai mylimas daug. A Tešlos paruošimas užpildymo visiems metodas turi savo, asmeninį maža paslaptis. Ypač mylimas vaikams ir suaugusiems pyragai su uogiene, kurie gali būti puikus užkandis ar sotūs pusryčiai.

Suma ir būdas liejimo produktai yra unikalus. Šis patiekalas gali būti virti orkaitėje, bet jūs galite į lėkštę. Šiame bandyme receptai skirsis. Kuko pyragai su uogiene yra ne taip paprasta, kaip atrodo, nes tešla tinkamai padaryta, gali lemti tai, kad į kepimui procesą, jie sprogti, ir įdaras išsiliejo.

Tam, kad paruošti šį indas į krosnį, yra dažniausiai naudojamas mielių tešlą. Virėjas ją jums reikia miltų svaras, mielių šaukštelis, žiupsneliu druskos, 25 g cukraus. Šie sausų ingredientų yra sumaišomos ir užpilkite ploną srautą šilto virinto vandens (trunka apie 200 gramų). Kaip rezultatas, tešla neturėtų laikytis, kai palietė jį. Taip pat būtina pridėti 35 gramų lydyto margarino arba sviesto (pastarasis variantas yra priimtinesnis, nes tada galutiniai produktai bus labiau sodrus ir saldus skonis). Tešla paliekama šiltoje vietoje 2-3 valandas, tai yra iki tol, kol nebus padidėja. Po to profiliuotas paplotėlių džemo būti kepamas krosnyje vidutinė temperatūra maždaug 40 minučių.

Jei norite kepti produktą į lėkštę, tešla geriau naudoti pieną. Šiuo atveju, ant svaro miltų medžiagos yra taip: stiklinę pieno, džiovintų mielių (apie 10 gramų arba 2 šaukštelių), kiaušinių, šiek tiek dėl druskos ir cukraus virimo skonio. Taip pat pridūrė, kad tešlos kelis šaukštus saulėgrąžų aliejaus, bet jūs galite padaryti be jo. Po to, kai tešla sumaišytos, jis yra padengtas audiniu ir leidžiama nusistovėti kambario temperatūroje.

Po kurio laiko, verta dar kartą išminkyti, jei reikia, įpilkite truputį miltų. Rezultatas turėtų būti minkštas tešlos, kad nelimpa prie rankų, bet ne per kietas (kaip gatavi gaminiai gali būti šiurkštus). Užbaigtas tešla yra padalintas į keletą dalių, iš kurių kiekviena iškočiojama plonai, sudėti įdarą į vidų ir zaschipyvayuttsya kraštą. Kepti pyragai su uogiene ant keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

Užpildymo gali būti visiškai kitą uogiene arba Konservuodami. Tradiciškai imtis obuolių, tačiau verta atkreipti dėmesį į įdomų skonį svarainių ar slyvų uogiene. Jūs galite pridėti įvairių uogų ar vaisių, supjaustyti gabalai. Gatavi saldus įdaras pyragams neturėtų būti pernelyg skysta, nes gali atsirasti - o rezultatas bus ne tik deginamųjų produktus, bet ir virtuvės reikmenys, kurie yra labai sunku nuplauti. Jei Jūs vis dar skystas uogienė, galite įdėti į bulvių krakmolo šaukštas, kuris gali būti pakeistas su miltais.

Nepaprastosios Svečiai arba sutrumpinti gaminimo procesą, galite naudoti paruoštą sluoksniuotos tešlos, kurį galima įsigyti iš anksto beveik jokio parduotuvę. Šiuo atveju, receptas pyragai su uogiene atrodys. Tešla turėtų būti atšildyta kambario temperatūroje, supjaustyti jame maži apskritimai, kurie įtraukti įdarą. Zaschipnuv krašto, sukurtas produktas pailgą formą. Geriau tai orkaitė patiekalas orkaitėje apie vidutinės ugnies apie valandą. Į viršų pyragai švietė jų išteptas kiaušinio tryniu arba apvirti cukraus sirupe.

Verta paminėti, kad beveik kiekviena moteris turi savo paslaptis kepimo šį patiekalą. Ir nepaisant to, kad karšto pyragai - gana ilgas procesas, rezultatas patiks visai šeimai, ypač jei tinkamai laikomasi receptas paruošimo.