Kaip virėjas Kubos Sandwich?

Kuba - puikus sala, garsėja savo vyno, romo ir tabako. Tai labai skanus ir įvairus virtuvė, kuri yra prisimenamas visiems ir bus nustebinti net labiausiai sugedęs turistus. Straipsnyje pristatomi pagrindiniai patiekalai iš Kubos virtuvės ir aprašytas tokio didelio užkandis receptas, kaip Kubos sumuštinį.

Įranga egzotiška virtuvė

Pagrindinis maistas ant Laisvės saloje - tai mėsa, grūdai ir jūros gėrybių. Jautiena, kiauliena ir aviena virėjas skanus kepsnys, patiekiamas pagal specialius padažais. Paslapčių virimo tradicinius padažai yra tik žinoma kubiečiai, kurie pripažino, kad kai kurie iš patiekalų jie pasiskolino iš ispanų ir truputį transformuotų juos pridedant daugiau prieskonių, karšto prieskonius ir mėsą.

Restoranai įtikti turistams skanių kulinarinių malonumų įvairovė, čia pasiūlyti pikantiškų patiekalų, ne tik nacionaliniu, bet ir Europos virtuvė. Čia yra žymiausi patiekalai:

• Paella. Nors šis patiekalas yra kilęs iš Ispanijos, vietinė versija nenusileidžia priešingai, ji yra čia, kad pristato receptai su kumpiu, vėžiagyvių ir kitų jūros gėrybių to įvairovė.

• Pikadilo la abanera - tai malta jautiena, zatushennaya garsaus kreolų padažu. Jis paprastai yra paduodama į tortilijų su garnyras (ryžių ar kt. Grūdai).
• Tamale - Rulada kiaulienos su aromatinių prieskonių, dėl bandymo imtasi Kukurūzų miltai `, kuris leidžia lėkštelę trupus.
• Le Hon Asado - tai kiaulienos kepsnys ir skrudintos jis yra beveik visiškai iki tankus plutos susidarymo. Patiekiama su specialiu padažu Mojo (ji gali būti raudonos arba žalios, priklausomai nuo ingredientų), tai marinatas yra pagamintas iš alyvuogių aliejaus, česnako, pomidorų ir petražolių.

Žinoma, visi prisimena, kad kubiečiai atvyko sovietmečiu į SSRS atvykusių mokytis, o kas - pamatyti miestą su ryškiai socialistinių idėjų. Kubos studentai turėjo ypatingą patiekalą, kurio jie, pavadintą "impingao". Kubos sumuštinis iš tikrųjų buvo vienas iš mėgstamiausių užkandžių, kuriuos jie traktuojami visi klasiokai. Jie vis dar populiarus visoje Kuboje, jie yra parengta pagal tradicinį receptą, kurį mes jums pasakys dabar.

Kubos Sandvičo Sudėtis

Sumuštinis - tai užkandis, kuris atėjo pas mus iš Amerikos. Pagrindinis skirtumas nuo mūsų sumuštiniai, sumuštiniai, kad jie yra sudaryta iš kelių sluoksnių duonos ir įdaru, o mes ruošiame sumuštinius iš vienos riekės duonos.

Kubos Sumuštinių (foto matote aukščiau) pagaminti iš kiaulienos gabalus. Tai gana puikus užkandis, alsuoja mėsos ir kitų ingredientų. Parengti nekilnojamojo Kubos sumuštinį, mes turime tokią produktų rinkinį: duona skrudinta duona (6 vnt), kiaulienos mėsos (tai geriau imtis riebalų dalis) - 450 g baltojo vyno - 2 šaukštai. . L, žalios salotos (dideli lapai atrodys geriau), česnakai - 5 skiltelės, citrinų sultys, sviestas ir augalinis aliejus, prieskoniai (raudonėlis, druska, cukrus, garstyčios, paprika, pipirai).

Būtina padaryti kambarį už nereikalingų dalykų rengimo ir mums reikia kepimui ir užkandžių grotelių orkaitėje.

Kubos Sandvičo: receptas žingsnis po žingsnio

Taigi, po to, reikalingų ingredientų gamyboje, galite pradėti patį procesą. Būti pasirengę už tai, kad Kubos sumuštinis rengiasi ne taip sparčiai kaip kitų užkandžių.

Žingsnis 1. Sumaišykite druską, cukrų ir garstyčių, patrinti gatavo mėsos mišinį ir įdėti į šaldytuvą 4 val. Su šiuo marinatas kiaulienos paversti minkšta ir sultinga.

Žingsnis 2. Po metu mes gauti kiaulieną ir apliejimo su popieriniu rankšluosčiu, tada kitą savo glaistytos, kurių tempimo mišinio. aliejus, paprikos, raudonėlis, garstyčių ir pipirų.

3. Žingsnis į kepimo indą, supilkite baltąjį vyną ir citrinos sultis, česnakai skiltelės ant užmigti. Dabar galite įdėti mėsą. Ji turėtų būti pusvalandį kepti temperatūroje ne didesnis kaip 170 °.

4. Žingsnis baigtas mėsos reikia kapoti plonomis riekelėmis. Ant duonos įdėti salotų gabaliuką, įdėti kitą gabaliuką ir ant jo - mėsos. vėl padengti skrudinta duona duonos gabaliuką ir pakepti sumuštinį ant grotelių (galima kepti ir keptuvėje išlydyti iš anksto šiek tiek sviesto).

Maža gudrybė

Kaip ir kitų tipų sumuštiniai, Kubos, taip pat gali būti derinamas su įvairiais įdarais. Pokyčiams, mes rekomenduojame pridėti mažai mėsos marinatai, o paaiškėjo, sultingas užkandis, galite naudoti kepti papriką ir svogūną. Mėsa yra puikus ir vyšniniais pomidorais, supjaustyti per pusę to.