Kopūstai, troškinti su daržovėmis: įvairių receptų ir maisto ruošimo būdus

Kopūstai, troškinti su daržovėmis - labai skanus ir sveikas patiekalas, kuris periodiškai atsiras beveik kiekvienas šeimos mitybą. Virėjas ją galite naudoti skirtingus produktus. Viskas priklauso nuo skonio asmenų. Tačiau kartais jos pasirinkimas didelės įtakos ilgaamžė nacionalinės tradicijos. Pavyzdžiui, mano keletas variantų gesinti kopūstai su iš daržovių ir kitų ingredientų įvairovė to.

Paprasčiausias variantas

Nes daugelis, kopūstų, troškinti su daržovėmis - tai tik gražus garnyrą. Jis sujungia geriausias savybes kiekvienam produktui ir veda į kasdienį racioną yra naudingas žmogaus organizmui. Šis patiekalas gali būti sudarytas iš ingredientų įvairovė. Norėdami gauti geriausius rezultatus, ekspertai pataria naudoti šiuos komponentus: viena šakutė kopūstai vidutinio dydžio 2 imtis pomidorų ir 1 vnt morkų, svogūnų ir paprikų.

Dažniausiai jis rengia kopūstai su daržovėmis, troškinta puodą su storu dugnu. Norėdami tai padaryti, savo ruožtu atlikti šiuos veiksmus:

1. būtina parengti visus ingredientus pirmas dalykas. Kopūstų reikia kapoti. Norėdami tai padaryti, galite imtis peilį arba pasinaudoti jokių specialių prietaisų. Iš daržovių poilsio geriausiai supjaustyti kubeliais, kad 1 centimetro dydžio.
2. Kopūstai, daržovių troškinys, dažniausiai nori atleisti. Ir mes turime pradėti su šviesos kepimui. Tačiau tai daroma be aliejaus. Vietoj to, ji reikalauja ketvirtį puodelio vandens. Pirma, visos turi siųsti svogūnus.
3. Po 10 minučių, jis turi būti laikomasi kopūstai. Norėdami išvengti deginimas maisto reikia užpilkite pusę puodelio vandens ir maišykite kartais. Pagal dangtelis uždarytas, jie turi troškinkite 25 minučių.
4. Paskutinis dalykas, į puodą reikia atsisiųsti likusias daržoves. Kruopščiai sumaišykite turinį, būtina užgesinti produktus kartu. Viršelio šiuo metu yra geriausia laikyti uždarytą.

30 minučių su sąlyga, nuolat maišant po to, kai indų bus visiškai paruoštas. Druska patiekalas nėra būtinas. Nors kiekvienas yra geriau sutelkti dėmesį į savo skonį.

svajoti vegetaru

Ne mažiau skanus gaunamas troškinta žiediniai kopūstai su daržovėmis. Jo parengimui turi nemažai originalių receptų daug. Vienas iš jų numato šių produktų: 0,5 kg žiedinių kopūstų, pomidorų pats 2 laiškinių česnakų, pusė ankšties kartūs pipirai, 50 mililitrų vandens, 2 svogūnai, 1 šaukštas razinų ir migdolų, šiek tiek druskos, alyvuogių aliejaus, šviežių žolės (petražolės), ½ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, kmynų ir karis.

Pasiruošimas troškinta žiediniai kopūstai su daržovėmis ilgam:

1. Iš pradžių, kaip įprasta, yra būtina parengti pagrindinius ingredientus. Norėdami tai padaryti, kopūstai turėtų būti kruopščiai nuplauti ir išardomi į atskirus žiedynų. Pomidorai apatinė minutę į verdantį vandenį, ir tada, pašalinti žievelės, supjaustyti kubeliai masės. Karšto pipirai pašalinti sėklas ir supjaustyti plonomis puse žiedais. Česnakai ir svogūnai byrėti laisvai. Migdolai supjaustyti plonomis peiliu. Razinos pilti vandenį 7-10 minučių, po to plaunamas ir džiovinamas.
2. Dabar galite pradėti esminę darbą. Pirmasis žingsnis yra pakepinkite svogūną su aštriu pipirų.
3. Pridėti kopūstą ir kepkite su česnaku virš mažos ugnies, kol pumpurai nėra plaunama.
4. Į verdantį įdėti razinų, prieskoniai, migdolai ir pomidorų daug.
5. Kai pomidorai pradėti sultis, pristatyti likusius ingredientus ir virkite viską pagal dangčiu 15 minučių.

Gatavo produkto, purškiamos ant plokštelės žali, ir tada paduodamas kartu su virtų bulvių ar ryžių.

lankytinos patiekalai

Patyręs šeimininkė žino, kad kopūstai, baklažanai, morkos, svogūnai - tai pagrindiniai komponentai patiekalų, viskas gerai žinomi pagal troškinys vardu. Iš tikrųjų, tai yra tam tikrų augalinių sudėties mišinys, kad ruošiant yra transformuojamas į kvapnų ir švelnus masės.

Yra šimtai įvairių receptų šio patiekalo. Pavyzdžiui, atsižvelgti į įgyvendinimo variantas, kai kaip ingredientai, naudojami 1 svogūnai, 3 skiltelės česnako, žaliosios sija, ½ puodeliai sultinio arba paprastojo vandens, 70 gramų augalinio aliejaus, druskos, ir 2 baklažanai, morkos, pomidorai, pipirai ir jauna skvošo ,

Virimo procesas apima dvi stadijas:

1. Pirma, daržovės turi būti švarus ir tam tikru būdu pjaustyti. Cukinijos, baklažanai, paprikos ir pomidorai gali būti supjaustyti kubeliais. Morkos yra geriau RUB naudojant šiurkščiavilnių tarka. Lankas gali būti savavališkai byrėti nuėmus nuo pelų.
2. Be to, šilumos aliejaus keptuvėje ir švelniai pakepinti svogūną. Tada pridėti morkų ir šiek tiek mailius maisto kartu. Tada galite įvesti komponentų pailsėti, užpildyti savo sultinio ir troškinkite, kuriems už 30 min.

Gatavas produktas gali būti naudojamas kaip garnyrą prie mėsos, paukštienos ar žuvies ir valgyti tiek karšto ir šalto.

master class

Tiems, kurie mėgsta daržoves, bet dar tik pradeda mokytis gaminti maistą, jūs turite prisiminti, žingsnis po žingsnio receptas kopūstų. Naudoti standartinį rinkinį produktų, reikalingų: 700 gramų kopūstų, svogūnų 1, 3 bulvės, morkos, 2 šaukšto pomidorų tyrės, 4 žirnių kvapusis pipiras, 50 mililitrų augalinio aliejaus ir 1 šaukštelį druskos ir džiovintų bazilikų.

gamybos technologija suteikia šiuos veiksmus:

1. Pirma, produktai turi būti plaunami ir tada sumalta. Norėdami tai padaryti, kopūstai turėtų kapoti, morkos - Sutarkuokite bulves - supjaustyti kubeliais, o svogūnų - trupa, bet ne per smulkiai.
2. Pirmasis žingsnis į keptuvę kepti svogūnų ir morkų. Tai tvarkymas turi vykti su nedideliu kiekiu aliejaus to.
3. Tada jis yra būtina užpildyti kopūstų ir gesinti po to, kai maišant 20 minučių po dangteliu.
4. Tada pridėti bulvės, kartu su kvapusis pipiras ir bazilikas. Pripildykite stiklinę vandens, galite tęsti šį procesą.
5. 5 minutes iki pasirengę įžengti į pastą ir truputį druskos.

Gatavas produktas gali būti ir atskiras patiekalas. Jam bus pakankamai imtis juodos duonos riekę - ir jūs galite valgyti su malonumu.