Kaip virėjas kondensuotą pieną. smaližius patarimai.

Kondensuotas pienas - vienas iš labiausiai mėgstamų smaližius produktus. Daugeliui tai yra kvapas ir skonis kondensuotas pienas asocijuojasi su vaikystėje ir ryškiausių vaikystės prisiminimų.

Be to, kondensuotas pienas - iš universalus produktas. Jis gali būti valgoma kaip, kad jūs galite pridėti patiekalų ir kepimo įvairovė. Labai skanus ir virti kondensuotą pieną. Padaryti tai labai paprasta. Yra daug būdų, kaip virėjas. Tačiau būtina griežtai laikytis virimo taisykles ir žinoti, kaip virėjas kondensuotą pieną. Priešingu atveju, vietoj skanaus deserto galite gauti daug problemų. Faktas yra tai, kad jei netinkamai virti, bankas su kondensuotu pienu gali sprogti. Ir tai yra ne tik sugadinti patį produktą, bet taip pat pridėti bėdą valymo virtuvę daug.

Kaip virėjas sutirštintas pienas

Kepimo laikas priklauso nuo kondensuoto pieno receptas jums. Ar virinti pieną kaip banke, nepakenkiant jos vientisumui, kol po kepimo procesą, arba tik labai kondensuotas pienas, iš anksto paimti jį iš indo.

Kaip virėjas kondensuotas pienas banką

Metodas pirmas ir Vienas iš paprasčiausių - verdančio vandens.

Už verdančio vandens talpa yra pilamas, į kurią iš kondensuotu pienu bankas. Reikėtų pasirūpinti, kad vanduo yra visiškai padengtas jar. Visos įdėti plokštės ir gana didelės šilumos vandens užvirinti, tada sumažinti gaisro stiklainį ir leidžiama virti 2-2,5 valandos. Kaip virti, į puodą vandens pridedami periodiškai. Atminkite - tai labai svarbu. Priešingu atveju, liko be vandens indas gali sprogti.

Metodas du - paruošimas karamelizuotais pieno, naudojant slėgio viryklė.

Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta maistą, jis nėra tempia. Kaip sakoma - nustatyti ir pamiršti. Nereikia nuolat stebėti vandens lygį ir kepimo laiką. Užpildykite slėgio viryklė su vandeniu, įdėti jį į sutirštinto pieno banko (vanduo turėtų visiškai padengti JAR) labai didelio karščio, užvirkite. Po vanduo virti, palaukite dar 10-15 minučių ir išjunkite viryklę. Jar su kondensuotu pienu, nereikia imti į šaltu vandeniu.

Jei turite mažai laiko arba tiesiog nenori nei 2 valandas, saugokitės kondensuotas pienas rengimo procesą, jūs požiūris rengimo kondensuotu pienu variantą mikrobangų krosnelėje.

Kaip ilgai turėčiau kepkite kondensuotu pienu mikrobangų krosnelėje.

Jūs negalite patikėti - tik 15 minučių. Taip, tai už tokį trumpą laiką, galite paruošti šį skanus gydyti. Na, ką. Pasakykite daug Dėka šios technologijos stebuklas kūrėjų ir atgal į darbą. Atidarykite indelį su kondensuotu pienu ir supilkite jo turinį į gilią puodą (indai turėtų būti skirtas naudoti mikrobangų krosnelėje), ir nustatant vidutinės galios režimą, paleisti mikrobangų krosnelė už 15 minučių. gaminimo metu, kondensuotas pienas reikės sustabdyti kelis kartus, nes radijo bangos skleidžia iš orkaitės, įkaitinti skystis netolygiai.

Keletas patarimų apie smaližius.

- pirkti kondensuoto pieno aukščiausios kokybės. Kokybės produktas yra savo sudėtimi tik pieno ir cukraus. Kondensuotas pienas, su priemaišų, ne tik sveikatai kenksmingų, bet ir maisto ruošimui gali duoti visiškai netikėtą rezultatą įvairovė. Pavyzdžiui, curl gabalų arba "Čia" grūdai kristalinio cukraus.

- tuo ilgiau virti kondensuotas pienas, tuo daugiau tamsus ir ji tampa klampus nuoseklumą.

- jei jūs virėjas sutirštintas pienas banke, tada po virimo, jums reikia leisti vanduo visiškai atvėsti ir tik tada, jei jis gali būti pašalintas iš banko. Jokiu būdu negalima šaldyti virti kondensuotą pieną su šaltu vandeniu, arba maisto skonis tikrai gali nukentėti.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas kondensuotą pieną. Taigi, kas gali tik linkiu jums mėgautis savo patiekalą.