Puikus delikatesas - virti kondensuotas pienas

Nuo pat vaikystės, mes prisimename, saldus, unikalų skonį sutirštinto pieno. Sovietmečiu tai buvo deficitas, o pirmasis vaikų gydyti. Kondensuoto pieno papildoma pyragai, saldainiai, saldūs ritinių ir eclairs, taip pat daugelis kitų saldumynų, ir yra dažniausiai naudojamas virti kondensuotą pieną. Tai galima pirkti paruoštas parduotuvėse arba pagaminti namie patys. Nuplėšti bankus kondensuotieji pieno etikečių, kritimo į vandens puodą ir virkite tris arba keturias valandas. Stebėti virimo procesą. Jei virškinti sutirštintas pienas, bankas gali sprogti, ir jūs turėsite pašalinti jį nuo sienos ir lubų virtuvėje.

Leiskite sužinoti daugiau naudingos virtos arba normalų sutirštintas pienas, kuris kalorijų - 330 kcal 100 g produkto. gaminimo metu, produktas yra daugiau ar mažiau kaloringų? Jeigu mes kalbame apie riebumas už bet kondensuotu pienu, šis skaičius yra lygus aštuonių su puse procentų.

gliukozės kiekį kraujyje kepimo proceso metu yra ne padidėjo, todėl virti kondensuotą pieną, taip pat, kaip įprasta, turi tą pačią cukraus kiekį kompozicijoje. Vienintelis skirtumas yra tas, kad po to, kai virimo gliukozės yra saldainių, o ne cukraus pavidalu, kaip yra šiuo atveju su tradiciniais kondensuotu pienu.

Virti delikatesas du kartus sumažino vitaminų kiekį, o tai virškinamumas yra daug blogiau, kaip naudingą medžiagą, pavyzdžiui, kazeino, laktozės, vitaminų A ir D, pagalbos virškinimo produkto Kepant neišsaugoma.

Nuo bankų, pagamintos daugiausia iš geležies, padengto plonu sluoksniu alavo kondensuotu pienu, kai virimo medžiaga gali prasiskverbti į šilumos ir kondensuotu pienu. Taigi jūs neturite apsinuodijo kenksmingomis medžiagomis, tai geriausia virėjas kondensuotas pienas, iš anksto perpildymo savo bankus nuo stikliniame arba porceliano indą geležies. Jis turi būti įdėti į keptuvę ir kepkite tuos pačius tris ar keturias valandas.

Virtas kondensuotas pienas - puikus ingredientas tepimo tortą. Ir jei jūs sumaišykite su riešutais, tiesiog skanu!

Yra daug receptų šiai Sweet Home. Nors maisto gaminimo procesas yra gana ilgas, rezultatas yra puikus - skanus, gražus namų kondensuotas pienas turi galimybę ir suaugusiems, ir vaikams skonį.

Šio pirmojo receptas kepimo proceso trunka apie pusę valandos, bet Pavyzdžio gali būti virti apie valandą. Jums reikės vario indus ar puode su storu dugnu, kur būtina užpildyti dviejų litrų pieno ir pridėti vanilės. Atskirai reikia ištirpinti arbatinį šaukštelį sodos į nedidelį kiekį vandens ir supilkite į verdantį pieną, pridedant ten yra cukraus svaras. Mes virėjas mūsų sutirštintas pienas per didelės ugnies apie valandą, kai ji yra būtina nuolat maišykite su mediniu šaukštu tai Yummy.

Kai tik produktas bus sustorėti, turėtumėte ugnis mažesnis. Apie pusvalandį vėliau, kai spalva virsta ruda, jo konsistencija bus panašus į skysto medaus, gali būti išjungtas. Tada įdėti visos į šalto vandens indą ir maišoma penkias minutes kondensuotas pienas.

Be to, mes perkelti jį į stiklainius, vėsioje ir įdėti į šaldytuvą, kur ji storėja dar daugiau. Pasirodo, labai skanus.

Yra dar vienas receptas. Paimkite litro pieno, sumaišykite su 1,5 puodelio cukraus. Pridėti sodos žiupsnelis ir virkite virš mažos ugnies, kol sutirštės. Kepimo laikas čia bus pusantro iki trijų valandų, priklausomai nuo partijos. Pan neemalirovannaya kostiumą, bet su storomis sienomis. Pasirodo, labai skanus virtas kondensuotas pienas.

Jei nėra laiko, bet norite virėjas šį delikatesas namuose, naudokite receptą, kuriame vos per 15 minučių galite pasiekti norimą. Sumaišykite stiklinę pieno su 200 gramų cukraus pudros ir dvidešimt gramų sviesto. Vieta keptuvę su šio mišinio šildyti ir užvirkite. Ugnis turi būti mažas. Visą laiką, pabandykite taip dažnai, kaip įmanoma išmaišyti, kad visi ingredientai yra ištirps.

Pasibaigus virimo gaisro metu padaryti vidutinio ir toliau virkite dar dešimt minučių, nuolat maišant. Tada išjungti kondensuotą pieną. Ji pasirengusi. Aušinimo metu produkto toliau sutirštės.