Italijos paslaptis: Minestrone sriuba. receptas

Tradicinis itališkas sriuba Minestrone. Jis yra pagamintas iš didelio kiekio daržovių. Ši sriuba yra laikoma naudinga ir daug vitaminų. Šio patiekalo receptas yra pupelės, svogūnai ir žali, kartais mėsos.

Šiupininė sriuba. receptas

Buvo tikima, kad ši sriuba turėtų sudaryti 7 tipų ingredientų: 7 rūšių daržovių, 7 žolelių ir mėsos 7. Dabar receptas buvo atlikta keletas pakeitimų. Šiandien paruošti ne tik mėsos, bet ir vegetarišką minestrone. Receptas gali apimti visus produktus, kurie yra rasti savo namuose. Bet jūs turite remtis taip: makaronų ar ryžių, baltos pupelės, cukinijos, morkos, česnakai, porai, svogūnai, kopūstai, pomidorai, rozmarinas, salierai, druskos ir pipirų, alyvuogių aliejaus, Parmezano sūrio. Sugerti pupelės naktį. Cukinijų, morkų, skalbimas, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Taip pat galite naudoti ankštinių žalios pupelės. Šie maisto produktai turi būti kepti keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Apie du litrus vandens iki Virimo. Pridėti pupeles ir kepkite apie 2 valandas. Po šio savo gerbėjų dalis į maišytuvą. Prijunkite likusias pupeles keptuvėje su cukinija ir morkomis. Pridėti pomidorų pasta (iš šaukštai pora), taip pat makaronų ar ryžių. Kopūstų susmulkinkite ir sudėkite į tą patį. Per 30 minučių virkite virta sriuba. Pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Po pusvalandžio gausite skanus ir kvapnus minestrone. Receptas yra susijęs su sūriu naudojimą. Jei jūs nesate vegetaras, galite pabarstyti tarkuoto parmezano sūrio karštos sriubos. Jūs galite naudoti sultinį už Minestrone. Receptų papildas skrudinta šonine, bulvių ir grybų. Ši daržovių sriuba laikoma Dietiniai ir rekomenduojama naudoti tiems, kurie žiūri savo svorį ir formą.

Šiupininė - klasikinis receptas

Naudokite šią produktų rinkinį: morkų, cukinijos, makaronai, daržiniai porai, žaliosios pupelės, salierai, alyvuogių aliejaus, konservuotų pomidorų, daržovių sultinio, konservuotų pupelių, grybų, sūrio, žolelių, prieskonių. Daržovės Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio. Pakepinti keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Daržovių sultinio , pridėti pjaustytų pomidorų, prieskoniai: kmynų, baziliko, pipirų ir druskos. Sudėkite daržoves į sultinį. Palaukite, kol sriuba ateina į Varėna, virkite dar pusvalandį. Tada sudėti pupelių ir makaronų. Ir keletą minučių sulaikytas gaisro Minestrone. Receptas yra labai paprastas, nors ingredientų gausa. Patiekite karštą sriubą. Garnyrai su šviežiomis žolelėmis ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Šiupininė. Receptų Jautienos

Galvijienos Minestrone imtis jautienos nugarinė, konservuotų pupelių, makaronų, bulvių, cukinijos, pomidorai, paprikos, morkos, svogūnai, česnakai, prieskoniai, sūrio. Storasienio katilas arba visos mailius jautienos aliejaus. Mėsa turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais. Pridėti į jį morkas ir svogūnus, pakepinkite šiek tiek daugiau. Bulvės, supjaustyti stambiais gabalais, griežinėliais cukinija, paprika griežinėliai, įdėkite mėsą. Susmulkinkite pomidorus, pridėti prieskonių pagal skonį. Kepkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Priklausomai nuo to, kokios storio norite gauti sriubą, įpilkite reikiamą kiekį vandens. Šiupininė užvirkite. Pridėti pupelės iš skardinės, supilkite makaronus. Palaukite, kai jie yra pasirengę. Sriuba sezoną su smulkinto česnako ir tegul ji palaikius kelias minutes. Samtis į dubenėlius, pabarstyti parmezanu ir žolelėmis.