Grilio daržovės: kaip virti

Grilis patiekiamų daržovių kepimas gali būti ant grotelių, orkaitėje arba specialioje keptuvėje. Šis patiekalas yra puikus užkandis ar garnyras, nereikia sudėtingų kulinarinių įgūdžių, išskyrus tai, tai daroma labai greitai. Atsižvelgiant į tai, virtos daržovės tampa vis populiaresnės, tačiau turiu pasakyti, kad ne visi žino, kaip juos virti.

Idealiai renkantis šį patiekalą yra baklažanas, pieno skvošas ir skvošas. Taip pat galite pasiimti pipirų ir pomidorų (ne sultingų, bet mėsingų veislių).

Daržoves reikia nuplauti, tada nupjaukite stiebus, tada džiovinkite rankšluosčiu. Tada nupjauk viską su žiedais ar plokštelėmis. Jei planuojate virti daržoves keptuvėje, keptuvėje, tada prieš kiekvieną iš jų reikėtų alyvuoti.

Jei mes konkrečiai kalbame apie keptuves, tada jie yra skirtingų dydžių ir formų. Jos skiriasi, todėl kiekvienas pagal visus kriterijus gali rasti tinkamiausią jo modelį.

Kepti daržovės turi puikią skonį ir aromatą, tačiau svarbu prisiminti, kad prieš gaminant jų negalima sūdyti. Ką reikia padaryti, šiek tiek išdžiovinkite.

Turiu pasakyti, kad laikas, per kurį galite gauti paruoštą patiekalą, priklauso nuo daržovių rūšies ir maisto ruošimo metodų. Naudodami keptuvę, pakanka, kad kiekvieną gabalėlį iš 3 pusės būtų skrudinti. Tiems, kurie mėgsta šiek tiek sudrėkinus kepta daržoves, užteks tik minutę. Pavyzdžiui, baklažanai yra patys patys ir po kelių minučių yra ant plokštelės, jie vis tiek bus minkšti. Galite pasimėgauti majonezu, o jei norite cukinijos, geriau valgyti juos grietine, nors viskas priklauso nuo individualių skonių.

Kepti daržoviai namuose yra lengva paruošti krosnyje, tačiau su sąlyga, kad joje yra tinkama funkcija. Prieš pradėdami kepti, orkaitės indas turi būti padengtas folija, iš anksto sutepta alyva. Tik po to galėsite įdėti daržoves, kurios turėtų būti supjaustytos į vidutinio ar net didelio dydžio gabalus.

Jei norite, galite valgyti grikių daržovių specialiu padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų, česnaką, sojų padažą, actą ir druską, pipirus pagal skonį, po kurio gautą tirpalą įpilkite daržovių ir įdėti į orkaitę.

Norėdami gauti daugiau švelnią patiekalą, galite naudoti šį receptą.

Paimkite vieną bulvių ir vidutinio dydžio cukiniją, supjaustykite visas plokšteles ir kepkite 20 minučių orkaitėje. Atskirai kepkite svogūnus, supjaustykite žiedais. Sumaišykite meną. L. Alyvuogių aliejus ir balzamiko actas (2 šaukštai), pusė šaukštelio citrinos, taip pat menas. L. Medus ir kapotų česnako skiltelė.

Gautą padažą reikia užpilti daržovėmis, sezumi su druska ir pipirais, taip pat šviežias šalavijas (jį galima pakeisti bet kuria žaliuze, kuri jums patinka). Visą mišinį, išdėstykite sluoksnius ant folijos, viršuje, kad įdėtumėte svogūnų žiedus, kurie visi yra sandariai suvynioti. Virkite maždaug 40 minučių 150 ° C temperatūroje. Indelis yra paruoštas, kai bulvės tampa minkštos.

Pagal šį receptą, galima kepti keptas daržoves ne tik krosnyje, bet ir ant grotelių. Tuo pačiu metu jums pirmiausia jų nekepti, galite tiesiog marinuoti padažu.