Ar yra aspenas medus?

"Ar yra aspenos medus?" - šis klausimas dažnai rūpi naujokų bitininkams. Ir tiesa, šitos dryžuotų vabzdžių kažkas atrodytų kaip bitės. Jie gyvena kartu lizdą, rūpinasi palikuonimis, jie turi paskirstyti atsakomybę. Vapsai netgi atlieka šukos. Būtų logiška manyti, kad šios vaško ląstelės užpildytos medumi. Tačiau tik skirtumai tarp vapsų ir bičių yra daug didesni nei panašumai. Pirmiausia laukiniai dryžuoti vabzdžiai yra plėšrūnai. Jie pašarų savo lervas ne medumi. Suaugusieji ispai maitina vabzdžius, kramtyti ant jų ir šitos įdarymo pašarų palikuonys. Bitės renka nektarą iš gėlių su šonkauliu. Šiame kūne nėra tokio organo. Bet patys vabzdžiai mielai valgė medaus. Ar taip verta tikėtis valgyti šiaudų lizdą? Neįmanoma pasakyti, kad šie vabzdžiai nėra visiškai sugadinti. Ir šiame straipsnyje mes paaiškinsime, kodėl.

Pietų Polibija

Lapų šeima apima daugybę rūšių. Šiuose vabzdžiuose yra labai daug buveinių. JAV, Meksikoje ir Lotynų Amerikos šiaurėje pietinėse Amerikos valstijose įvyksta rūšis Polybiinae Occidentalis (Polybia Occidentalis). Šie beždžionės yra stebėtinai panašios į įpročius darbščių bičių. Šie vabzdžiai ne tik apdulkina gėles su savo pūkuotu kūnu. Jie taip pat renka ir kaupia gėlių nektarą šerdyse. Kalbant apie tai, ar yra aspeno medaus, galima pasitikėti teigiamu atsakymu. Polikijos Occidentalis lizdų nektaro perdirbimo produktą maitino Jukatano indėnai ilgai prieš Kolumbo laivų atvykimą . Tačiau Amerikos aborigenai nebuvo veisti bitynams. Jie tiesiog surinko medų iš aspenų lizdų. Šis produktas nėra toks saldus kaip bitė, bet vis tiek skanus ir maistingas. Beje, medaus lizdas yra daug mažesnis. Galbūt dėl to, kad South Polybi atogrąžų klimatu nereikia kaupti atsargų.

Brachygastra lecheguana

Sulenkiamo sparno šeima, kuriai priklauso lapai, yra labai daug. Tarp jų yra plėšrūnų - polistai. Skirtingai nuo mūsų geltonai juodųjų lapų, jie vadovaujasi grupės gyvenimo būdais, o juose yra aiškiai priskirti atsakomybę. Kaip ir avilio avilyje, politikai turi karalienę, dedančius kiaušinius, nešvarumus ir daugybę darbo lapų: statybininkus, medžiotojus, lervų sargybinius. Bet tarp dulkių polistų yra medus. Tai vadinama Brachygastra lecheguana. Šie lapai gyvena JAV, jų buveinė tęsiasi į pietus nuo Teksaso. Jų koriai yra labai neįprasti: jie iš išorės aptraukti popierine apvalkale. Kaip ir visi polistizmai, jie taip pat maitina vabzdžiais, bet jų lizduose medus yra apleista. Viename tokio ragenoje gyvena apie penkiolika tūkstančių žmonių. Lizdai, tokie kaip lapai, yra išdėstyti citrusinių medžių kronose. Brachygastra rūšies "bičių" gyvenimo būdas yra dar labiau nuostabus, nes jų protėviai buvo išskirtiniai mėsos valikliai.

Ar galima valgyti aspeną medus?

Bitininkams žinoma, kad bičių skrandyje yra specialių fermentų. Jie yra atsakingi už tai, kad iš nektaro ir žiedadulkės gaunate skanų ir saldų medų. Veislėse tokių fermentų nėra. Tačiau Lotynų Amerikos indėnai prieš europiečių atėjimą į žemyną nežinojo cukranendrių (ir ypač baltos burokėlės). Vienintelis saldiklis jiems buvo medus, pagamintas Os Polybia Occidentalis rūšies. Tai labai kvapnus, bet greitai kristalizuojasi, nes žiedadulkės yra su gėlių nektaru. Kadangi medaus gamybai lapuose skiriasi nuo bitės, nuodingos augalų savybės taip pat perduodamos produktams. Taigi, nektaras ir žiedadulkės iš dopingo gali sukelti rimtą apsinuodijimą žmonėms. Tačiau "Polybia Occidentalis" yra medaus spalvos veislė. Jei rūpinosi šiais vabzdžiais, jie gali pagaminti daugiau produktų, nei jų reikia pragyvenimui.

Ar mes turėtume ieškoti medaus į aspeno lizdą mūsų platumoje?

Kiekvienas gali pastebėti, kad ryškiai geltonai juodi vabzdžiai mėgsta valgyti saldumynus. Būtina atidaryti medaus dubenį ar džemą - ir jie yra čia. Oskai grįžo žydinčiomis pievomis, obelų ir laimų medžiu. Ar šie plėšrieji medžioja bitėms arba renka nektarą? Sodininkai tiki, kad lapai augalams apsodinti nėra blogesni nei furšetai iš avilių. Tačiau, deja, dryžuotų vabzdžių yra ne tik fermentai, kurie leidžia žiedadulkėms ir nektarui paversti medumi, bet net surinkimo proboscis. Vapsvos nėra linkusios mėgautis saldžiųjų gėlių sulčių, bet jų lizduose jos neužsikrauna ir žiemą nešveža. Bet vis tiek kažkas panašus į medus jų medus yra. Ši medžiaga vadinama "injekcija". Tai plonas sluoksnis medaus, toks apgailėtinas kaip vaško kiekis, apimantis kulinarinį popierių.

Ką jis skonį: purvo apnaša?

Iš vienos bičių šeimos, kurios avilys stovi ant gero gėlių sklypo, galite išpjauti septyniolika kilogramų medaus. Tomis pačiomis sąlygomis gervuogių rūsys gali tik ištrinti kelias gramas šio produkto. Ir medaus jis gali būti vadinamas didelis ruožas. Jis yra daug storesnis, daug neapdorotų žiedadulkių. Atsižvelgiant į mineralinę sudėtį, šis nektaras labai skiriasi nuo medaus bičių. Injekcijoje yra daugiau mineralinių medžiagų, baltymų ir sacharozės. Tai nėra labai saldus ir labai storas. Be to, jis yra nereikšmingas. Įkvėpus vabzdžių, jie tik pašarų savo lervas. Tačiau sodininkai stengiasi pritraukti lapų spiečius. Kodėl? Sodininkai nemąsto apie tai, ar yra aspeno lizdo medaus. Jie domisi kitomis šių vabzdžių savybėmis.

Privalumai lapai

Šie vabzdžiai užkopia medžius su jų pūkuotomis kūnomis ne blogiau nei bitės. Jie yra labiau atsparūs šalčiui ir rodomi soduose, kai dar nėra išleidusi bičių riebalai (tuo metu, kai vyšnios žydi). Tačiau pagrindinė geltonųjų juodųjų plėšrūnų nauda, žinoma, nėra medaus, bet vabzdžių gebėjimas valgyti įvairius sodo kenkėjus. Amorphala rūšis maitina cicadas, lapų valgytojai, smulkintuvai ir musės. Žemės (ar burrowing) lapai maitina lokius ir jų lervas ir labai aktyviai sunaikina vikšrus. Taigi, tokius plėšrūnus, žinoma, galima vadinti sanitariniu sodu. Nebijokite aspeno įkandimo. Jei žmogus neturi alergijos bitėms, tada šių vabzdžių nuodai bus tik teigiamas, tonikas poveikis organizmui. Pavojus sveikatai gali atsirasti tik tada, kai yra daugybė įkandimų (mažiausiai dvidešimt).

Ar lapai gali gaivinti?

Bitės stovi aukštesnėje vystymosi stadijoje. Jie turi pareigų pasiskirstymą ir net kalbą. Taigi, yra bičių skautai, kurių funkcijos apima tik žydinčių augalų paiešką. Jie praneša apie radinį "kolekcininkams". Tie skrenda į nurodytą adresą ir renka nektarą ir žiedadulkes. Pagal seilių liaukų ir fermentų sekreciją jie paverčia medaus produktu. Jis praeina kelias vystymosi stadijas. Bičių imtuvai įdedami į medaus kamerą, užpildydami juos ne daugiau kaip ketvirtį. Ištuštinus drėgmės perteklių, vabzdžiai perneša jį į viršutinę avilio dalį. Jie užpildo šerdies viršuje ir uždaro juos vaško dangčiais. O jei jūs rūpinatės bitėmis, jie duos daug daugiau medaus, nei reikia pašarams ir jų palikuonims. Lotynų Amerikos indėnai taip pat užsiėmė bitininkyste. Kaip rezultatas, jie gavo aspeną medaus, tačiau mažesniais kiekiais, kuriuos gali tiekti bitės.

Alkoholio kokteilis-desertas

Patyrę baristininkai žino, kaip savo rankomis padaryti "aspen medų". Norėdami tai padaryti, sumaišykite keturis kiaušinių trynius, įpilkite juos į kondensuotą pieną. Kitas darbinis maišytuvas, pasiekiantis oro masę. Po to šaukštą greito kavos, sumaišyto su labai nedideliu kiekiu verdančio vandens (kad granulės dingo). Sumaišykite pieno-kiaušinio trynio masę. Į ploną pyragą įpilkite šimtą mililitrų alkoholio (tokį desertą valgyti su šaukštu) arba degtinės stiklą (kokteilis tiekiamas su vamzdžiu). Galutinį produktą įpilkite į šaldytuvą valandą.