Skanus lecho žiemai - daugelio namų šeimininkių svajonę

Vasara - karštas metas šeimininkės, kurie nori padaryti kiek įmanoma daug įvairių preparatų žiemą. Šiuo metu pigiausias daržovių. Ir, jei mes dabar suteikia šiam procesui jėgas su didžiausiu į jūsų stalo žiemą turės įvairių konservuotų gėrybių daug. Tačiau ne visi žino, kaip virėjas skanus lecho žiemą. Gal todėl, kad jie nežino, kaip rasti patiekalą arba gana sudėtinga vykdymo metu. Ar nežinant receptą, manau, kad ten yra jo brangių produktų dalis. Mes dalinamės receptą. Ir tada Skaniausi lecho žiemai taip pat malonumas jums ir jūsų šeimai šaltuoju metų laiku.

Lecho pagamintas iš daržovių su to paprikų. Patiekite šį nuostabų patiekalą dėl jų pačių arba kaip priedas prie garnyras. Daugelis namų šeimininkės virti sriubas su lecho kad neįtikėtinai skanu. Receptai patiekalai tiesiog nesiskaito. Ir visi jie tokie skirtingi. Kažkas ruošiasi lecho skysčio, kai storas, kai saldus, kai aštrus, bet kiekvienas receptas yra unikalus. Skanus lecho žiemai net gali būti sudarytas iš įvairių produktų. Sugebėjimą šeimininkė šaltą žiemos vakarą lengvai virsti stiklainį lecho švenčių patiekalas.

Gana Truputis istorijos

Daugelis žmonių mano, kad lecho - bulgarų patiekalas. Bet tai yra klaidinanti. Patiekalas yra siejamas su Vengrijos virtuvės. Originalus receptas yra labai skiriasi nuo to, manome, tradicinis. Mes siūlome keletą receptų, ir jūs jau nusprendė, ką virėjas skanus lecho žiemą.

Šis Vengrų lecho

ingredientai:

• žaliosios paprikos - 1.4 kg;
• prinokusių pomidorai - 600 g;
• svogūnai - 2 vnt.;
• taukų - 90 g;
• rūkyti šoninė - 60 g;
• saldžiosios paprikos - 5 g;
• druska.

Mano paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis. Kitas, kepkite pomidorus: nuplikyti verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę. Savavališkai pjaustytų svogūnų. Ištirpinkite keptuvėje taukai ir pakepti rūkyta šonine, supjaustyti. Kai šoninė virti, pridėti į keptuvę svogūnus, pakepinti kartu. Gautą masę supilkite paprika, pomidorai ir paprikos. Išmaišykite ir troškinkite, kol suminkštės. Būtent šis receptas yra autentiškas, nors menkai panašus į žinomą.

Receptų skanus lecho žiemai

Dėl sirgalių klasika siūlome dar vieną receptą, kad bus malonumas žiemos vakarais.

ingredientai:

• saldus pipirų - 1 kg;
• Pomidorų pasta - 1 kg;
• cukraus - 2 litrai. valgyklos;
• G - 2 litrai. valgyklos.

Iš priėmimo šis procesas lecho labai paprasta. Skirkite multi-colored paprikos ir supjaustyti savavališkai. Dabar pasiruoškite namų pomidorų pasta. Norėdami tai padaryti, per mėsmale arba maišiklis trūkstamas pomidorus. Gautą masę dedama ant ugnies ir virti 2 kartus. Gatavi makaronai pridėti pipirų, druskos ir cukraus. Virti su nuolat maišant maždaug 30 minučių vėliau sterilizuotus stiklainius paruoštų klojant gautą mišinį ir suristi. Skanus lecho žiemai pasiruošę. Viskas yra labai paprasta!

Ir, pagaliau,

Sunku pasakyti, kas yra geriau receptas. Taigi, jūs turėtumėte pabandyti kelias. Visi šablonai patrauklus, bet šaltą žiemos vakarą daržovių ant stalo yra labai tinkamas.