Visi jau yra pavargę nuo pomidorų ir agurkų salotų, o Naujųjų Metų Oliviero sudėtis daugeliui žinoma pagal širdį, o silkė po kailiu, nors ir skanu, bet vis dar monotoniška. Noriu kažko naujo, šviežio, švelnios ... Yra sprendimas! Paruoškite salotos "Švelnus" su vištiena! Jo minkštas skonis ir malonus kvapas niekam nebus abejingas. Jis pasisleis ir suaugusiems, ir vaikams. Ir papuoškite ne tik šeimyninę vakarienę, bet ir triukšmingą valgį. Yra keletas receptų, kaip paruošti salotos "švelnus" su vištiena. Aš siūlau jums du skaniausius šio patiekalo versijas.
Salotos "Švelnus" su vištiena ir slyvomis
Šios salotos bus jūsų stalo apdaila. Tai neįtikėtinai minkšta, sultinga ir kvapnė. Paruošimui mums reikės:
- Vištienos filė 200 gr.
- Bulvės 100 gr.
- Slyvos 100 gr.
- Morkos 100 gr.
- Graikiniai riešutai 100 gr.
- Druska, pipirai
- Šviesusis majonezas
- Paprikos
- Alyvuogių aliejus
Vištienos filė plauti ir išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu. Tada sudrėkinkite druska, pipirais ir malta paprika, sutepkite alyvuogių aliejumi ir įdėkite į kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir pusę valandos padėkite viščiuką. Tuo tarpu nuplaukite ir šerkite bulves ir morkas. 30-35 minučių virkite juos sūdytu vandeniu. Slyvos užpilti verdančiu vandeniu ir padengti, kad jis tampa minkštesnis ir sultingas. Kai vištiena kepama, išimkite ją iš orkaitės, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Morkos ir bulvės taip pat kapotų mažais gabalėliais. Padarykite tą patį su slyvomis ir graikiniais riešutais. Įdėkite visas sudedamąsias dalis į gilią salotų dubenį ir sezono metu su lengvu majonezu. Skanios salotos su paruošta vištiena! Geriau valgyti jį su juodos duonos gabalėliais arba sveikais kviečiais. Jei esate dieta, tada majonezą galima pakeisti grietine, įpilant pusės citrinų sulčių, tada tai bus ne tik skanus, bet ir dietinis patiekalas. Tačiau tai labai naudinga, nes slyvos ir graikiniai riešutai turi daug vitaminų ir mineralų, o mažai riebalų vištienos filė yra puikus baltymų šaltinis.
Salotos "Švelnumas" su vištiena ir grybais
Tai antra populiariausių salotų versija . Tai yra kur kas stipresnė nei ankstesnė receptas, leidžianti jai naudotis ne kaip užkandis, bet kaip visavertis pagrindinis patiekalas. Norėdami paruošti salotas "Švelnus" su vištiena ir grybais, mums reikės:
- 200 gr. Vištienos filė;
- 200 gr. Marinuoti grybai;
- 100 gr. Svogūnai;
- 100 gr. Bulvės;
- 100 gr. Morkos;
- 2 kiaušiniai;
- Majonezas;
- Alyvuogių aliejus;
- Druska;
- Pipirai.
Pirmiausia nuplaukite vištienos filė, druskos druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus. Krosnelę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepkite viščiuką ne ilgiau kaip pusvalandį, tada pasirodys esanti sultinga ir minkšta. Tuo tarpu bulvių ir morkų nuplaukite ir verdykite iki minkštėjimo, tai užtruks apie 40 minučių. Taip pat virkite du kiaušinius. Kai vištiena kepama, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Išvalykite visas sudedamąsias dalis, kad gabaliukai būtų tokio paties dydžio. Šios salotos yra geriau užpildyti sluoksniu, tada gali būti geriau rasprobovat. Įdėkite pirmąjį bulvių sluoksnį, tada morkas ir riebalus su majonezu. Majonezui užpilkite vištienos, svogūnų, marinuotų grybų ir dar kartą - majonezo sluoksnį. Ir pačioje viršuje bus iškirpti kiaušiniai. Iš pradžių galite ištirpinti baltymą, tada susmulkinti trynį ir papuošti žaliais žvakes. Malonu apeiti!