Salotos su pomidorais

Pomidoras yra viena iš daugialypių daržovių, puikiai tinka beveik bet kokiam maistui net su vaisiais. Siūlau jums išbandyti keletą nestandartinių salotų receptų su būtinu pomidorų dalyvavimu juose.

Salotos su pomidorais

Šios salotos su pomidorais yra neįprasti dėl jo skonio, kuris keistai primena man mėsą, grybus ar net žuvį. Pabandykite tai, tau patiks!

Produktai:

• 2 vidutiniai baklažanai
• 5 maži pomidorai
• 1 kiaušinis (žaliavinis)
• 1 svogūnas
• 2-3 petražolių šakelės
• Juodieji pipirai ir druskos - pagal skonį
• Augalinis aliejus arba majonezas - užpildyti degalus
• (Su skonio sviestu, ypač su garstyčiomis)

Mano baklažanai ir papjaukite stiebus, odelę. Pjaustyti smulkius kubelius, druską, praustis po valandos, džiovinti, pipiruoti ir pridėti 1 žalią sėklidę.

Sumaišiau gautą masę, supjaustykite šaukšteliu į keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių, kol gaunama pluta. Tarsi lazės gautos, jei pageidaujama, jas galima supjaustyti 2-4 dalimis.

Aš supjaudau baklažanus salotų dubenyje. Aš pabarstyti smulkiai pjaustytus svogūnus su svogūnais. Mano pomidorai supjaustomi į pusiau ratus, juos pridedu prie salotų dubenėlio. Smulkiai pjaustykite petražoles, pabarstykite salotas ir apsivilkite mano mėgstamiausiu garstyčių aliejumi. Druska, pipirai - pagal skonį. Salotos su pomidorais yra pasirengusios!

Salotos su avokadu ir pomidorais

Avokadas, nors vaisius ir už jos ribų, bet jau įsitvirtino mūsų virtuvėje. Dėl savo neutralaus skonio jis puikiai derinamas su kitais produktais, todėl jų skonis šviesesnis ir ryškesnis. Šios salotos su pomidorais be avokadų tiesiog negali egzistuoti!

Jums reikės:

• Vyšnių pomidorai - 10 vnt.
• Salotų mišinys - 3 sauja (aš imu įprastą salotą ir rukulą)
• Pievuotos pušies riešutai - sauja
• Pusiau avokadas
• 20-30 g kieto sūrio (pavyzdžiui, parmezano)
• 3 saulėje džiovinti pomidorai
• Alyvuogių arba garstyčių aliejus - 2 šaukštai
• Obuolių ir balzamiko actas - 1 šaukštas
• Jūros druskos ir juodųjų pipirų (šviežiai išpjautas)

Kedro riešutai šiek tiek išdžiovinami įkaitintoje, visiškai sausoje keptuvėje.

Lapai iš dviejų salotų. Aš pjaunau rankas ir įdėjau jas į gilų konteinerį. Aš supjaustuvau vyšnių pomidorus, pridedu saleles.

Plonomis juostelėmis pjaustytuose pomidoruose padaugėjau salotų ir vyšnių.

Avokadų minkštimas paprastai imamas su šaukštu, smulkiai pjaustomas, įmaišomas į salotas, druską / pipirus pagal skonį, alyvuogių aliejų, abu actus, sumaišoma (geriau sumaišykite actas ir sviestą, įpilkite druskos, pipirų ir užpilkite salotas su šiuo užpildu).

Dabar patiekiami - supjaustykite salotas gurkšniu į didelį patiekalą, viršuje su plonu Parmesan keptuvu ir pabarstykite pušies riešutais. Atlikta! Salotos su avokadu ir pomidorais yra pasirengę tarnauti, skaniai ir gražiai.

Salotos su skrebučiais ir pomidorais

Salotų gabalas yra tas, kad yra ... šprotai! Jie prideda prieskonių pagal jo skonį. Be to, jis rengia beveik akimirksniu, 10 minučių už viską.

Ingredientai:

• Pomidorai - 3-4 vnt.
• Vandens šprotes (geresnė Ryga)
• 2 maišeliai sausainių - apie 100g (aš rekomenduoju paimti vieną pakuotę šviesos ir vieną paketą tamsiai krekerių, tačiau jūs galite išdžiovinti skrebučius sau)
• Česnakai - poros šakelių
• Majonezas (aš jį pakeičiu natūraliu jogurtu su išspausti česnakais)
• Druska pagal skonį

Pomidorai (pasirinkti stipresnius) supjaustomi kubeliais - tai užima 80% laiko. Šprotai aš minkštu su šakute. Sumaišiau šprotų, pomidorų kubelių ir dviejų rūšių kruopos. Užpildau natūraliu jogurtu su česnaku. Jei reikia, druska. Salotos su sausainiais ir pomidorais yra paruoštos! Sumaišykite ją geriau prieš valgydami - kai kurie laužai po mirkymo mirkyti, o salotos nebus tokios skanios.

Antrasis salotų variantas su krekeriais ir pomidorais

Tam reikės:

• Raudonas tankus pomidoras
• Saldūs raudoni pipirai
• Kumpis (liesas) - 200 g
• Česnakai - poros šakelių
• 1 maišelis krekerių (aš rekomenduoju baguette)
• Alyvuogių aliejus.

Aš supjaustu pomidorų kubelius, pipirus - šiaudus, kumpį - brusochkami. Česnakai išspausti per česnako spaudą, sumaišykite viską, druska, užpildykite aliejumi. Aš supjaustu jį į salotų dubenį ir apkepk skrebučius ant patiekalo. Patiekite nedelsiant!