Skanios ir maistingos salotos su Adyghe sūriu

Dažnai restoranuose salotos tiekiamos su Adyghe sūriu. Tai yra labai skanūs ir sveiki patiekalai. Ir kodėl? Kadangi jų sudėtyje yra minkštas sūris, pagamintas iš pasterizuoto šviežio pieno. Šiame produkte yra daug vitaminų ir gyvybiškai svarbių mineralų.

Dėl neutralaus skonio (palyginti su sūriu ar italų svečių feta), Kaukazo sūris yra spalvingas be salotų kaip standartinės, tiek kepta.

Jei Jus sudomino šis produktas ir norėtumėte namie gaminti "Adygei" sūrio salotas, skaitykite straipsnį kitą.

Pirmosios salotos

Paruošimui būtina:
• sūris - 120 g;
• miltai (kviečiai arba rugiai) - trys st. Šaukštai;
• aliejus (geriau pasirinkti alyvuogių) - 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas;
• pomidorai ir agurkai;
• pusė lemputės;
• šviežių salotų krūva;
• Kedro riešutai - 120 g.

Salotų paruošimo procesas

1. Pirmiausia supjaustykite sūrio gabaliuką į mažus kubelius ir supilkite juos į miltus, kepkite į karštą keptuvę.
2. Pomidorų ir šviežių agurkų, supjaustytų dideliais gabalėliais, supilkite į svogūną (supjaustyti pusiau žiedais).
3. Didelė dalis šviežių ir sultingų salotų išdarinėja daugybę dalių ir įdedama į salotų dubenį, patogu įdėti kapotų daržovių, pabarstyti keptu sūriu ir riešutais viršuje.
4. Išrinkite patiekalą su kvepiančio alyvuogių aliejaus padažu, tikru balzamiko actu, šviežiais česnakais ir druska.

Su pomidorais

Salotos "Adyghe sūris su pomidorais" patiks ir subtilus skonį. Paruošimui būtina:
• Adyghe švieži sūris - 100 gramų;
• vištienos kiaušinis;
• miltai - 5 šaukštai. Šaukštai;
• pievagrybiai - apie 200 gramų;
• alyvuogių aliejus - du st. Šaukštai;
• Italijos žolelės - du žiupsnelis;
• Vyšnių pomidorai - 15 vienetų;
• švieži agurkai;
• sojos padažas - vienas pyragas. Šaukštas.

Virti

1. Vištienos kiaušinio užpilkite druska, tada pridėkite pipirus. Į kiaušinių kvepiančią srutą supilkite 100 g Adyghe sūrio (supjaustyto kubeliais), tada supilkite į miltus ir kepkite į karštą indą.

2. Plonosios špinagelių skiltelės greitai supilamos į keptuvę su nedideliu alyvuogių aliejaus kiekiu, prieskoniuotos Italijos žolelėmis.

3. Salotų dubenyje (arba dalinai suskaidžius) pusę pjaustykite 15 vyšnių pomidorų, "rauginto" sūrio, šviežių agurkų ir grybų. Suderinkite su sojos padažu.

Su arugula

Rukkola papuoks išskirtines salotas su Adyghe sūriu. Be to, patiekalui suteikiama tam tikra ziza. Mes siūlome tokio patiekalo gaminimo receptą. Norėdami virti, jums reikės:
• sūris - 150 gramų;
• kvepiančios aragulos krūva;
• aliejus (pageidautina alyvuogių) - 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas;
• pomidorai - 5-6 vienetai;
• ridikėliai - 3 vienetai;
• prinokusios kalkės (sultys);
• Kedro riešutai - 100 g.

Virimo procesas

1. Sultinga arbatinė krūva, įtrūkusi į vidutinius gabalėlius, 5-6 raudonai prinokę pomidorai supjaustyti ne labai dideliais gabalėliais (jei vyšnia - padalinta su pusiau peiliu).
2. Išrinkite tris šviežius rožinius ridiklius į žiedus, pridėti 4 griežinių šviežių sūrių.
3. Sumaišykite mišinį su prinokusiu kalkiu ir sviestu, supilkite keletą kedro riešutų ir kmynų į mišrų "kolektyvą".

Salotos su Adyghe sūriu ir makaronais

Šis patiekalas yra ne tik įdomus, bet ir skanus. Paruošimui būtina:
• sūris - 150 gramų;
• kietųjų veislių makaronai - 150 g;
• dešrelės - 4 vnt.
• aliejus (sėmenų arba alyvuogių) - 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas;
• Svogūnai -0,5-1 vnt .;
• ridikėliai - 15 vnt .;
• mėsos sultinys ir actas (balzamiko) - 3 šaukštai. Šaukštai;
• Garstyčios, pipirai, druska ir žalumynai.

Virimo procesas

1. Pirmiausia reikia virti makaronus. Tada jis turėtų būti užpiltas šaukštu alyvuogių aliejaus.
2. Kai makarelės atšaldomos, keturios dešros turi būti virintos, atvėsintos ir supjaustytos dideliais gabalėliais.
3. Pjaukite ridiklius gana plonais šiaudais, svogūnais - pusiau žiedais, Adyghe sūris gali būti sulaužytas arba supjaustytas vidutiniuose kubuose.
4. Tada turėsite užpildyti degalus. Jį galima paruošti iš porcijos šaukštų mėsos šviežio sultinio, tris šaukštus vyno (arba balzamiko) acto, šviežios gatavos garstyčios, druskos ir pipirų.
5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje ir supilkite padažu. Tada salotos su Adyghe sūriu turėtų likti šalti (apie 30 minučių). Prieš patiekdami papuoškite šedevrą žaliu svogūnu, dideliais petražolėmis ar krapų špagatais.

Patarimai

Salotos su Adyghe sūriu puikiai derins tiek su aštriomis kario pagrindu pagardintomis padažomis, tiek su neutraliais, su Italijos ar Prancūzijos žolelių priedais. Dėl spalvos ir kvepiančių kompozicijų padaže galite pridėti šviežių mėtų lapų arba vynuogių segmentų.
Patiekite šias salotas su baltojo vyno. Be to, šie patiekalai gerai derinami su alumi.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip paruošti salotas su Adyghe sūriu. Mes papasakojome jums apie šio patiekalo receptus, bet išlikti juos išversti į realybę. Sėkmingi kulinariniai eksperimentai!