Maistas ir gėrimai, Salotos
Salotos iš krabų mėsos atostogoms ir darbo dienoms
Kukurūzų krabų mėsa puikiai derinama su daugeliu produktų, kurie tradiciškai naudojami salotoms. Tai suteikia vietos vaizduotės naudojimui. Vienintelis dalykas, dėl kurio tokių jūros gėrybių nereikia maišyti - naminiai marinuoti agurkai. Šie nariuotakojiai "myli" šviežių daržovių kompaniją. Taigi sumaišykite juos su agurkais, avokadu, kopūstais, salotų lapais. Iš konservuotų produktų jie tinka kukurūzams, alyvoms, žirniai. Dėl atostogų salotos yra patiekiamos iš krabų mėsos, o kasdieniose dienose brangus ingredientas gali būti pakeistas surimi.
Viduržemio jūros šalyse jūros gėrybės yra pagrindinis daugelio patiekalų elementas. Jie gaminami su ispanų paella, itališku risotto ir makaronu, provencine sriuba ir, žinoma, salotos. Iš krabų mėsos gausite skanius užkandžius - tapas.
Apsvarstykite paprastą Ispanijos receptą. Keturios tigrinės krevetės turėtų būti nuluptos ir smulkiai supjaustytos. Du dar kepti alyvuogių aliejaus. Sumaišykite šimtus gramų krabų mėsos, sumaišykite su kapotų krevetėmis ir prieskoniais pagal skonį. Padažas su šaukštu-du jogurto padažu. Pusiau avokado smulkiai pjaustykite, sumaišykite su nedideliu kiekiu ūminio Tabasco. Dėl gražaus patiekalo išplėsti apelsinų gabaliukus, ant viršaus įdėti krevečių-krabų masę. Uždenkite su avokado ir Tabasco mišiniu. Priedai alyvuogėms be sėklų, pusė vyšnių pomidorų ir visa krevetė. Į viršų su "Parmesan".
Amerikietiškoje virtuvėje jūros gėrybės taip pat yra garbės. Krabiškos mėsos klasikinės salotos paruošiamos su pieno kukurūzais. Pirma, kietai virti 4 kiaušiniai. Atvėsinkite, supjaustykite, smulkiai pjaustykite juos kartu su 200 g krabų mėsos. Įdėkite išspaustą kukurūzų skardą ir 100 g alyvuogių be duobių. Sezono salotos su druska ir juodaisiais pipirais. Ketvirtadalis kopūstų galvos susmulkinama šiaudais, suminkama ir sumaišoma su likusiais ingredientais. Pridėti majonezą.
Itališkos salotos su krabų mėsa yra labai kvapios, nes dėka estragono lapai. Maišytuvo dubenyje užpilkite trynį, šaukštą baltojo vyno acto ir vandens, bėrę šaukštą juodųjų pipirų ir druskos. Pradėk vaikščioti vidutiniu greičiu. Nejėgdžius maišytuvo, supilkite tris šaukštus alyvuogių aliejaus. Tai degalinė. Tokiu būdu paruoštos pati salotos. Mes pjaustėme ergrago lapus ir keletą žalių svogūnų plunksnų. Sumaišykite su susmulkintomis konservuotomis krabomis (250 g). Pabarstykite kiaušinio padažu. Patiekite taip: ant romėnų salotų lapų mes įdedame didelių pomidorų ratą (rūšiuoti "buliaus širdį"), o ant jo - salotos yra kalva.
Salotos iš krabų mėsos taip pat randama rusiškoje virtuvėje. Mes ruošiame virtus keturis kiaušinius. Glaudžiai supjaustykite juos kartu su 200 g krabų mėsos. Mes išvalome tris obuolius, išimkite vaisių dėžutes, supjaustykite juos juostelėmis. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pabarstykite sultys iš pusės citrinos. Pagal skonį "Solim" galite pridėti šiek tiek juodųjų pipirų ir žolelių. Užpilame majonezu. Jūs galite papuošti patiekalą raudonųjų ikrų karoliukais.
Vintage salotos iš krabų mėsos gali būti derinamos su egzotiniais vaisiais (tuo pačiu avokadu) ir banaliais agurkais. Išbandykite šį receptą. Mes padengiame kremankį salotų lapais. Mažas svogūnas valomas ir smulkiai pjaustomas, tarsi trys kietai virti kiaušiniai. 450 g konservuotų krabų mėsos supjaustoma į gabalus. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sezono su majonezu. Mes platiname masę kremankam salotų lapuose. Vidutinis agurkas (arba avokadas) supjaustyti plonu brusochki. Puošome juos skaniais salotomis.
Similar articles
Trending Now