Nuostabios salotos su alyvuogėmis

Iki šiol alyvuogės ir alyvuogės buvo dažniau naudojamos Viduržemio jūros virtuvėje. Salotos su alyvuogėmis užima tinkamą vietą ant stalo su kiekvienu valgiu Graikijoje, Italijoje ir Turkijoje. Ir dėl geros priežasties. Galų gale alyvmedis turi daug naudingų savybių. Jis naudojamas maisto ruošimui, medicinoje ir kosmetologijoje.

Geležies, kalcio, jodo, fosforo ir magnio elementai yra svarbūs bet kuriam organizmui, ypač po ligos. Pluoštinė struktūra padeda normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą.

Salotos su alyvuogėmis turėtų būti pateikiamos meniu kuo dažniau. Be to, yra daug jo paruošimo receptų, ir kiekvienas gali pats pasirinkti tinkamą. Apsvarstykite kelias alyvuogių patiekalų pasirinkimo galimybes:

• Salotos su juodosiomis alyvuogėmis ir vištiena.

Mums reikia vienos kojos (rūkytos arba virtos), šimtas gramų sūrio, vienas bulgarų pipiras, vienas kiaušinis, pusė alyvuogių (be kauliukų), marinuotų marinuotų konservų, majonezo. Pašalinkite viščiuką iš kaulo ir supjaustykite juosteles. Bulgarijos pipirai išvalomi nuo stiebų ir sėklų, po to supjaustomi. Kiaušiniai virti, vėsinti ir pjaustyti. Iš alyvuogių ir grybų užpilkite sūrymu. Jei grybai yra nedideli, tada įdėkite juos į salotas, jei jie yra dideli. Alyvuogės paverčia žiedais. Brynza supjaustoma smulkiais gabalėliais. Sumaišykite visas indo sudedamąsias dalis ir leiskite salotoms stovėti pusvalandį, tada sujunkite gautą skystį. Padažu su majonezu, gerai sumaišykite ir perkelkite į salotų dubenį. Puošome grybais ir šviežiais žolelėmis.

• Salotos su juodosiomis alyvuogėmis ir sūriu.

Alyvuogės puikiai derinamos su bet kokiu sūriu. Šiai salotoms reikia tris šimtus gramų bet kokio sūrio, didelės žalios obuolio, tris šimtus gramų alyvuogių, dvi skirtingų spalvų bulgarų pipirų, šviežias bazilikas. Sūrio užpilkite ant trintuko. Iš alyvuogių sutirpkite sūrymu ir supjaustykite juos į apskritimus. Žalioji obuolio nulupama ir supjaustoma juostelėmis. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų ir supjaustomi juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje ir sezono metu su majonezu arba alyvuogių aliejumi. Paruoštos salotos su druska ir pipirais pagal skonį.

• Salotos su juodosiomis alyvuogėmis ir bulvėmis.

Dėl šio recepto jums reikia pusės kilogramo mažų bulvių, šimto gramų alyvuogių, vienas raudonasis svogūnas, šimtas gramų šviežių petražolių, pusė citrinos, alyvuogių aliejaus, raudonųjų paprikų, zira, paprikos ir druskos. Vynuokite mažas bulves visiškai sūdytu vandeniu, po to mes atvėsime ir žievelės. Mes paruošiame alyvuogių aliejaus padažą, skoniui išspausti citrinos sultis, druską ir pipirus. Pridėti į padažu zirą ir papriką. Mes įdėjome bulves į gilią salotų dubenėlį ir įpilkite juos su padažu. Svogūnai yra išvalyti ir supjaustyti pusiau žiedais. Alyvuogės yra supjaustytos dviem ar keturiomis dalimis. Mes pjaustome petražoles. Bulvės dedame alyvuoges, svogūnus ir petražoles. Prieš patiekiant, jis atvėsinamas pusvalandį.

• Italijos salotos.

Į šį patiekalą ruošiame du šimtus gramų alyvuogių, du šimtus gramų kumpio, keturis sūdytus agurkus, vieną raudoną svogūną, šimtus gramų džiūvėsių su česnakų skoniu ir majonezu. Mes gaminame iš kumpio šiaudus. Svogūnai yra išvalyti ir supjaustyti pusiau žiedais. Alyvuogės yra supjaustytos į kelias dalis. Iškirpkite agurkus į mažus gabalėlius. Sumaišykite visus ingredientus ir sezono su majonezu. Papuoškime salotas su skrebučiais.

• Daržovių salotos su juodosiomis alyvuogėmis.

Mes paimame keturis pomidorus, tris šimtus gramų šviežių agurkų, du šimtus gramų kukurūzų, vieną raudoną svogūną, dvi česnako skiltelės, pusę citrinos, šimtus gramų sūrio, šimtus gramų alyvuogių, šviežią žalumyną ir alyvuogių aliejų. Mes supjaustome agurkus ir pomidorus dideliuose pusvankiuose. Svogūnai nulupami iš lukštų ir smulkiai pjaustomi. Česnakai tai daro daug. Alyvuoges supjaustyti du ar keturi gabalėliai. Sūris supjaustomas smulkiais gabalėliais. Žalioji smulkiai supjaustyta. Mes užsiimame gražiu giliu salotų dubeniu ir sumaišome visas sudedamąsias dalis. Užpilame sūdytu alyvuogių aliejumi. Prieš patiekiant padaugame alyvuogių ir žalumynų.

Malonu apeiti!