Rolls with krabų lazdelės - greitas, paprastas, skanus

Dabar vis daugiau ir daugiau populiarių japonų virtuvės patiekalų, ritinėlių su krabų lazdelėmis - vienas iš šių patiekalų. Be to, kad jie gali būti virti su skirtingais užpildais, jūs galite nusipirkti produktų, skirtų ritiniams gaminti beveik bet kurioje parduotuvėje, ir virkite juos patiems, užtenka tik keletos receptų ir šiek tiek elastingumo. Runkeliai su krabų lazdelėmis gali būti paruošti, kaip jums patinka, pavyzdžiui, sūrio, svogūnų, ančių ir kitų ingredientų.

Receptai Rolls su krabų lazdelėmis

• Krabų lazdelės yra dvi dalys;
• Nori dumblių lapai;
• Ryžiai japonų ar Krasnodaro apvali vienas stiklas;
• Ryžių actas (paruoštas);
• Wasabi;
• Sojos padažas;
• Imbieras marinuotas.

Visa paslaptis, kaip pagaminti skanius ritinius, yra tinkamai virti ryžiai. Ritininiams ryžiams neplauta, stiklinė ryžių išpilama į dvi stiklines šalto vandens, druskos ir uždedama stipriai ugnimi, laukiant, kol jis užvirs. Kai tik ryžiai virinami, mes sumažiname ugnį iki vidutinio ir virkite po dangčiu, kartais maišydami, tiksliai penkias minutes. Tada ugnis sumažinama iki mažos ir vėl virkite penkias minutes. Išjunkite ryžius ir leiskite jam eiti, kol jis bus paruoštas po dangteliu. Karštuose ryžiuose pridėkite porą šaukštų gatavo ryžių acto, jis suteiks intensyvesnį skonį ir malonų kvapą prie paruošto indo. Ryžiai šiek tiek kietas, bet ne iki galo, jis turi likti šiltas. Ant kilimėlio išklijuokite jūros dumblių lapą nori, jie turėtų būti glausta puse žemyn. Mes įdėjome krabų lazdeles nuo pat dumblių krašto, jų negalima pjaustyti, tada išlyginsime lygų ryžių sluoksnį, o pirštais bus šiek tiek gruntuoti, kad nėra tuščių dėmių. Dėl didesnio aštrumo ryžiai gali būti išplauti mažais vazabi kiekiais. Naudodamiesi motina, mes ritiname ritinėlį ir atsargiai supjaustome porcijomis, paprastai iš vieno ritinio iškirpami šeši ar aštuoni ritiniai. Mes tiekiame japoniškas garstyčias - isabi, taip pat sojos padažą ir marinuotą imbierą.

Krabų lazdelės su žaliu svogūnu ritiniai

• Du krabų lazdelės;
• Žaliosios svogūnėlės yra viena didelė plunksnų;
• Nori dumblių lapai;
• Ryžių japonų ar Krasnodaro apvalus vienus stiklus;
• Ryžių actas (paruoštas);
• Wasabi (Japonijos garstyčios);
• Sojos padažas;
• Imbieras marinuotas.

Mes ruošiame ryžius kaip ir ankstesniame recepte, užpildas ir ryžiai supakuojami vienodai, tik krabų lazdelėms pridėti žalią svogūnų plunksną.

Rolls su krabų lazdelėmis, Filadelfijos sūriu ir rūkyta ungurys

• Du krabų lazdelės;
• Filadelfijos sūris yra penkiasdešimt gramų;
• Nori dumblių lapai;
• Ryžių japonų ar Krasnodaro apvalus vienus stiklus;
• Rūkyta uogos - šimtas gramų;
• Ryžių actas (paruoštas);
• Wasabi (Japonijos garstyčios);
• Sojos padažas;
• Imbieras marinuotas.

Mes ruošiame ryžius, kaip nurodyta pirmame recepte, dedame krabų lazdeles ant paruošto dumblių lapo, supilkite rūkytą ungurį į ilgą juostelę 1 cm storio . Iš viršaus, naudodami šaukštą, panardintą šaltu vandeniu, švelniai ir tolygiai paskleidžiant sūrį, šalia užpildymo supilkite ryškius vienodo sluoksnio sluoksnius ir nulenkite ritinėlį, stengdamiesi nepajudinti stipraus, kitaip visas sūris išeis. Suformuotas ritinys supjaustomas porcijomis ir patiekiamas su imbiero, sojos padažu ir vazabu.

Karštieji ritiniai su krabų lazdelėmis ir daržovėmis

• Krabų lazdelės yra dvi dalys;
• Vienas kiaušinis;
• Tempura miltai;
• Nori dumblių lapai;
• Ryžių japonų ar Krasnodaro apvalus vienus stiklus;
• Morkos yra viena dalis;
• Ryžių actas (paruoštas);
• Wasabi;
• Bulgarų pipirų pusė;
• Žalias lanko kulnas;
• Sojos padažas;
• Imbieras marinuotas.

Virkite ryžius, kaip ir pirmąjį receptą, kaip užpildą naudojame krabų lazdeles, supjaustytus paprikas, morkas ir pridedame prie žalią svogūną, po to, kai mes ritiname ritinį, nesikiškime. Paruošiame tempura: šiek tiek kepkite kiaušinį, pridėkite ledų vandenį ir tempura miltus. Mes sumaišome vidutinio tankio tešlą. Iš visų pusių supilkite kiaušieną į tešlą ir kepkite, kol gausu aliejaus susidaro grazu plotu, paskui supjaustykite ritinį į porcijas ir padėkite.