Sultinga vištiena krosnyje su ryžiais

Vištienos mėsa yra labai lengva paruošti, puikiai virškinama ir naudinga ne tik sveikai, bet ir dietinei mitybai. Kalio, baltymų ir fosforo, taip pat kitų maistinių medžiagų kiekis vištienos mėsoje padeda išlaikyti kūną puikios formos. Kartais tai sunku pasirinkti sau, su įvairiais nuostabiais vištienos receptais skanių ir nebrangių patiekalų, tokių kaip vištiena krosnyje su ryžiais ir daržovėmis, vištienos gabaliukai tešloje, taip pat įprasti vištienos krosnyje su česnakais. Keletas receptų tinkamam ruošimui vištienos, mes turime spręsti etapais.

Naudinga vištiena krosnyje su ryžiais.

Norėdami paruošti patiekalą, mums reikės:

- 340 ml ilgagrūdžių grūdų ryžių

- ne mažiau kaip kilogramo šviežių vištienos būgnelių

- 220 ml kreminės grietinėlės

- 45 ml grietinės ir 15 ml lengvo majonezo

- 32 ml citrinų sulčių

- Alyvuogių česnako galva

- vidutinė salotų lemputė

- bulgarų apelsinų pipirai

- mėsingas pomidoras

- gali būti vidutinių žirnių

- didelė druska, paprika, kvepiančios žemės, prieskoniai pagal pageidavimus

Pažiūrėkime, kaip vištiena virta orkaitėje su ryžiais.

1. Gerkite ir išvalykite vištieną, gerai nuplaukite, užpilkite popieriniu rankšluosčiu ir išvalykite citrinų sulčių, štampuotų česnakų ir druskos mišiniu, palikite jį pamerkti.

2. Nulupkite svogūnus ir keletą česnako skiltelių, grubiai pjaustykite ir kepkite aliejuje, kol nuriepsite.

3. Nuplaukite ir supjaustykite bulgarų apelsinų pipirus su šiek tiek plonais žiedais, šiek tiek keiskite iš abiejų pusių ir įpilkite vandens, užpilkite troškinį ir įdėkite pjaustytą pomidorą.

4. Norėdami įdėti giliai formą kepimo žirniai, iš viršaus išpilti vienodą ryžių sluoksnį. Supjaustykite vištieną į gabaliukus ir supjaustykite ryžiais, viršuje skrudinti svogūnai su česnakais ir paprikos su pomidorais, prieskoniais ir dideliu druskos pipiravimu. Švelniai supilkite visą vandenį, kad viršuje šiek tiek pakiltų virš maisto, sandariai uždėkite ir įdėkite į orkaitę valandą.

5. Vištiena virta krosnyje su ryžiais 180-200 ° C temperatūroje.

Sultinga vištiena krosnyje su česnaku.

Norėdami virti vištieną reikia folijos arba rankovės kepimui.

Ingredientai:

- maža jaunoji vištiena

- keletą gvazdikėlių česnako, druskos ir prieskonių pagal skonio pageidavimus

Paruošimo būdas:

Kruopščiai nuimkite išplautą vištieną, nuimkite odą, įmirkite popierine servetėle ir patrinkite ją spaudžiamų česnakų ir druskos mišiniu su prieskoniais iš visų pusių. Įdėkite į paruoštą rankovę arba sandariai įvynioti foliją ir įdėkite į sandariai uždarytą orkaitę 70-90 minučių (priklausomai nuo dydžio). Šis receptas yra naudingas tiems, kurie laikosi dietos, nes visi riebalai ir kancerogenai yra dedami į vištos odą, patiekalas tampa dieta.

Traškios vištienos orkaitėje.

Ingredientai:

- šviežia, maža jauna vištiena

- džiūvėsių su priedais pakuotė

- 30 g kieto sūrio

- 30 ml kukurūzų geltonų miltų

- baltymas iš didelio žaliojo kiaušinio

- keletas alyvmedžių česnako skiltelės

- didelė druska su pipirais

Paruošimo būdas:

Kruopščiai nuimkite išplautą vištieną, nuimkite odą, įmirkite popierine servetėle ir patrinkite ją spaudžiamų česnakų ir druskos mišiniu su prieskoniais iš visų pusių. Supjaustykite dalis porcijomis, pašalindami (jei įmanoma) papildomus kaulus. Kruopščiai išmaišykite baltymą. Atskirame konteineryje sumaišykite džiūvėsius, tarkuotus sūrio ir kukurūzų miltus.

Pjesai, savo ruožtu dunk baltymų, tada ruošiamas paruoštas kepimo ir išplito ant kepimo skardos, iš anksto padengtas silikono kilimu. Iš viršaus visi gabalėliai apibarstyti aliejumi. Išimkite vištą iš anksto įkaitintoje orkaitėje (maksimaliai 220 ° C) maždaug 37 minutes, kol pasirodys plikasis pluta. Tokiu būdu kepama nuostabi vištiena orkaitėje su neįtikėtino skonio pluta.

Pagrindinis vištienos privalumas yra tas, kad ilgai nereikia kepti, todėl vištienos patiekalų receptus daugiausia reikalauja daugelis namų šeimininkių.