Pica su dešra ir marinuotais agurkais - paprasti receptai

Naminė pica su dešra ir marinuotu agurku yra neįtikėtinai skanu ir kvepia. Jis susideda iš lengvai prieinamų biudžeto produktų ir parengtas labai paprastomis technologijomis. Jei pageidaujama, prie jo pridedamas sūris, švieži pomidorai ir kiti ingredientai.

Variantas iš mielių tešlos

Šis receptas gamina labai švelnus ir kvepiančias pyragas. Ji gali maitinti ne tik savo šeimą, bet ir netikėtus svečius. Norėdami sumaišyti tešlą, iš kurios bus kepama pica su dešra ir marinuotais, laikykite visus reikiamus ingredientus. Jūs turite turėti po ranka:

• 400 g kvietinių miltų.
• 4 šaukštus liesos alyvos.
• 200 ml šilto geriamojo vandens.
• Šaukštelis valgomosios druskos.
• 11 g sausų mielių.
• Pusė šaukštelio cukraus.

Kadangi šis receptas reiškia užpildymo buvimą, papildomai turėsite kaupti dar vieną produktų rinkinį. Šiuo atveju jums reikės:

• 300 g dešros.
• Valgyti didelius pomidorus.
• 200 g mažai tirpstančio kieto sūrio.
• Porelė marinuoti agurkai.
• Kečupas arba pomidorų padažas.

Proceso aprašymas

Pirmiausia reikia padaryti tešlos ruošimą, iš kurio vėliau galėsite gauti skaniai naminės picos su dešra, marinuoti agurkai ir sūris. Gilumoje talpykloje kviečių miltai sijojami, į jį įpilami mielės, cukrus ir druska. Visi gerai sumaišomi ir pilami šiltu vandeniu. Įdėkite bet kokį raumenų aliejų. Iš gautos masės minkykite elastingą tešlą, padėkite ją švaria servetėle ir pusę valandos įkaitinkite.

Nors jis pakils, galite užimti laiką, kad paruoštumėte pildymą. Dešra pjaustoma savavališkai, pomidorus supjaustoma plonais griežinėliais, sūris ir agurkai atskirai trina ant trintuko.

Prie tešlos, švelniai pjaustytos rankomis, ant darbo paviršiaus, padengtos pergamuojančiu popieriumi ir supinamos į didelį ratą. Tada jis tepamas kečupu ar pomidorų padažu. Viršuje dešra, marinuoti agurkai ir pomidorai. Visa tai gausiai apibarstyti tarkuotu sūriu, švelniai pernešti į kepimo skardą ir įdėti į orkaitę. Kepkite pica su dešra ir marinuotais agurkais dvidešimt minučių standartiniu šimtu aštuoniasdešimt laipsnių.

Variantas iš tešlos be mielių

Pagal toliau aprašytą technologiją gaunama labai maistinga ir skanu kepta mėsa. Tai paruošta taip paprasta ir greitai, kad tai gali būti padaryta net ir po sunkios darbo dienos. Norėdami iškepti tokią picą, jums reikės:

• 3 vištienos kiaušiniai.
• Apie majonezo ir grietinės šaukštą.
• 100 g sviesto.
• Šaukštelis stalo druskos ir kepimo soda.
• 450 g miltų.

Visos šios sudedamosios dalys yra reikalingos mėsos tešlai, iš kurios bus kepama pica su marinuotais agurkais ir dešra. Šio patiekalo receptas taip pat reiškia užpildymą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte turėti po ranka.

• 50 g kiaulienos rūkytos kumpio.
• 100 mililitrų majonezo.
• 200 g dešros ir mažai tirpstančio sūrio.
• Konservuoti agurkai.
• 70 g pomidorų padažo.

Veiksmų algoritmas

Viename indelyje jie maišomi su plakytais kiaušiniais, grietine ir majonezu. Viskas gerai sumaišomi su švilpuku ir podsalivayut. Gautą sviestą įpilama į gautą masę. Ten užpilkite soda ir iš anksto išsijungtus kviečių miltus. Visi intensyviai vymeshivayut rankas.

Paruošta pakankamai kieta tešla perkelta į darbinį paviršių, gausiai purškiama miltais, supilama į ploną sluoksnį ir dedama ant kepimo skardos. Visa tai gausiai tepamas pomidorų padažų ir majonezo mišiniu, padengtu dešra, pomidorų rūkyta kumpio ir susmulkintų konservuotų agurkų. Iš viršaus supilamas tarkuoto sūrio sluoksnis ir kepimo indas dedamas į orkaitę. Kepkite pica su dešra ir marinuotais agurkais 220 laipsnių temperatūroje. Praktiškai penkiolika minučių ištraukiama iš orkaitės ir patiekiama ant stalo.