Padažas Nachos: sūris, salsa ir pupelės

Paruoškite už Nachos labai paprastų padažą. Ir toks bus užkandis parašas patiekalas bet kurios šalies ar gera kompanija, o žiūri naują filmą. Pildymas už karštą užkandį gali būti labai įvairi, priklausomai nuo ingredientų yra po ranka.

Meksikoje

Traškučiai, "Nachos" yra tradicinis Meksikos patiekalas. Verta pažymėti, kad tradicinė virtuvė, susidedantis iš actekų ir ispanų elementų, yra žinomas ir populiarus visame pasaulyje. Dauguma receptų turi savo šaknis senovėje, ir perduodamos iš kartos į kartą. Būtent dėl šios priežasties, kad sprendimas buvo priimtas 2010 m pagerbti "Meksikiečių maistas vietą garbę UNESCO Pasaulio paveldo sąrašą.

Traškučiai, "Nachos" - tradicinis Meksikos patiekalas, kuris iš esmės yra labai plonos kukurūzų tortilijas. Traškūs trikampis pasirodė praėjusio amžiaus 40s. Net ir tada, jie buvo aprūpinti karštu padažu kaip neįtikėtinai skanus ir maitina užkandis. Tomis dienomis iš kukurūzų trikampių laikas galima rasti bet kur, o vietos šeimininkė bandė sukurti savo unikalų receptą karšto juos pripildant.

Nachos su pupelėmis

Padažas Nachos gali būti gana įvairus. Tradiciškai, kukurūzų traškučiai, patiekiamas su sūrio padažu, salsa ir guacamole. Parengti traškūs nachos su daržovėmis reikės šių ingredientų:

• Tiesiogiai patys kukurūzų traškučiai (100 g).
• Virti pupelės (400 g).
• Sūris "Čederio" (150 g).
• Žalia paprika (1/2 dalis).
• Konservuoti pomidorų mažas (200 g).
• Trys skiltelės česnako.
• Svogūnai (vidutinio dydžio galva).
• Vanduo ir augalinis aliejus.
• Paprika, čili milteliai.

Ši užkandėlė patiekiama kaip pagrindinis patiekalas, bet taip pat naudoti kaip daržovių padažu už Nachos, kuris yra labai lengva pasigaminti namuose.

Pjaustytų svogūnų ir pjaustytų česnakų ir pipirų yra keptas augaliniu aliejumi. Tada jie pridėti čili miltelius ir konservuotų pomidorų. Mišinys užgęsta lėtai ugnies, kol gerokai garavimas skysčio. Įrašyta virtų pupelių ir paprika turėtų Sumaišyti pupeles ir toliau troškinkite, kol mišinys sutirštės. Daržovių mišinys iš ant centre formos ir kietojo kūno žiedo kraštų įdėti žetonų ir perrašyti visą čederio sūrio. Įdėti į įkaitintą orkaitę baigti kepimo.

Salsa - tradicinis padažas Nachos

Tradicinis Meksikos virtuvė neįsivaizduojama be jos svarbiausių sudedamųjų dalių - salsos, už parengimą kurių Reikalingi šie komponentai:

• Prinokę pomidorai (trys vnt. Vidutinio dydžio).
• Svogūnai (1 Vidutinis vadovas).
• Čili (2 vnt.).
• Citrinų sultys ir druska (2 šaukštelių).

Pomidorai ir paprikos reikia pašalinti sėklas ir supjaustyti mažais gabaliukais su svogūnais. Pridėti druskos ir du arbatinius šaukštelius citrinos sulčių, gerai išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Virinama penkias minutes po virinimo.

Salsa receptus turėti didelę įvairovę. Tai buvo labiausiai paplitęs padažas Nachos namuose. Kai kuriais atvejais, tradiciniai ingredientai gali pridėti feijoa ar jalapeno pipirai. Šiuo atveju mes kalbame apie salsa verde.

Sūrio padažas Nachos

Tai labiausiai paplitusi Europos versijos degalų kukurūzų traškučiai. Pasiruošimas paprastai ir greitai iš ingredientų, kuriuos galima rasti bet šaldytuve. Reikalingi komponentai:

• Sviestas - 100 g
• Bet kietasis sūris - 500 g
• Grietinės - vienas puodelis;
• Čili - tik vienas Pod.

Visi šie komponentai yra skirtos 4-5 porcijas sūrio įdaru į tortilla lustai "Nachos".

Pirmiausia jums reikia išlydyti virš vidutinės ugnies sviestą. Tada pridėti tarkuotą sūrį, įdėti grietinę ir išmaišyti iki vientisos masės. Po to smulkinto čili pipirais, pagardinkite žolelėmis ir palikti ugnies, pastoviai maišant, kol, kol sūris ir visi kiti ingredientai neturi virsti vientisa masė. Sūrio padažas paruoštas kukurūzų traškučiai. Patiekite karštą užkandis gali būti, visi pagardinti šviežiomis žolelėmis.

Pasirengimas pildymo galimybes Nachos yra tiek daug, bet jie visi turi vieną bendrą bruožą - apie Hot Chili Peppers buvimą, kuris speaks volumes apie priklausanti Meksikos virtuvė. Traškūs kukurūzų traškučiai trikampio formos kartu su pikantišku padažu bus parašas patiekalas bet kurios šalies, taip pat esminis atributas žiūrėti filmą į arčiausiai bendrovė.