Maisto gaminimas namų kečupas: receptas skanus ruošiniai

Naminis pomidorų padažas visada gauti daug daugiau gardžiai atrodantys parduotuvių galimybes. Padaryti gana lengva. Jo receptas kečupas, namų virti, galite pasirinkti kiekvienam. Pabandykite siūlomus variantus.

Maisto gaminimas storio namų kečupas

Receptas apima šiuos produktus: keturis kilogramus pomidorų, šešių didelių svogūnų, pusę rūgščiąsias obuolių kilogramo trys Bulgarijos pipirų ir du kartūs, penkis skiltelės česnako, keletą pipirų, keliolika lauro lapai, trisdešimt gramų druskos, cinamono šaukštelis, tiek pipirai, tris šimtus gramų cukrus, septyniasdešimt gramų devyatiprotsentnogo actu. Šio tūrio bus komponentai apie tris litrus kečupo. Supjaustykite pomidorus, paprikas ir obuolius į ketvirčius. Su obuoliais ir pomidorais, pirmiausia turite nuvalyti odą. Pridėti pjaustytų česnakų, karšto pipirai, svogūnai. Jei norite padaryti, kad aštrus kečupas, pipirų sėklos negali išvalyti, o jei norite daugiau švelnų skonį, tai geriausia juos valyti. Pridėti pipirai žirneliais, lavrushku, cinamono, druskos, cukraus, viską kruopščiai ir padėkite ant ugnies. Kai visi Varėna, sumažinti savo šilumą ir troškinkite pusvalandį. Periodiškai maišyti švelniai. Pridėti acto ir virkite dar pusvalandį, tada išjunkite orkaitę ir patrinti pomidorų mišinys sietelį arba sumalkite su maišytuvu. Vėlgi padėkite ant ugnies savo namų kečupas. Receptų pataria tegul ji virti, ir tada jūs galite supilkite jį į sterilizuotus stiklainius ir sukite viršelių. Pasukite ruošinių atvėsti ir apvyniokite antklodė.

Aštrus naminis pomidorų padažas

Skanus pomidorų padažas, kaip beveik kiekvienas. Receptai namų kečupas gali būti labai skirtingi, tai leis parengti pikantiškas ir skanus padažas be daug vargo. Jums reikės tris kilogramus pomidorų, du šimtus penkiasdešimt mililitrų acto, du šimtus penkiasdešimt gramų cukraus, pusę šaukšto druskos, pod Čilė, tris skilteles česnako, trisdešimt gramų ginger root, pusę žemės gvazdikėlių šaukštelio, kiek muskato ir kalendros, šaukštelis karis, du šaukšteliai paprikų. Nuplaukite pomidorus, išimkite juos branduolys su aštriu peiliu. Cut vidutinio dydžio gabalus, sudėti į didelį puodą ir pradėti virimo savo namų kečupas. Receptų pataria jį virinti, tada jums reikia pridėti smulkinto imbiero, paprikos ir česnako. Pavirkite pusvalandį, po kurio praleisti masę per sietelį arba sumalkite su maišytuvu. Pridėti cukraus, druskos, acto, prieskonių. Virė norimo storio, tai užtruks apie dvi valandas. Paskirstyti ant iš anksto sterilizuoti stiklainius, dangteliai arti, įjunkite ir palikite atvėsti. Naminis pomidorų padažas receptas , kurį studijavau, tinka kaip priedas prie patiekalų arba pridėti prie sriubos skonis bus puikus padažas už makaronų ar salotų. Atviras tuščias su kečupu gali būti laikomi maždaug šešias savaites. Iš šio produkto, gauto pusę litro iš anksto suformuotų, sumą.