Naminis pomidorų padažas receptas

Aromatiniai ir sodrios skonio kečupas tinka daugeliui patiekalų. Jis gali būti patiekiami su mėsos ir žuvies, iš patiekalų, naudojamų sumuštiniai veislės, pridėti sriuba ir sriubos. Jei kečupas receptas yra ne taip sunku, ir net padarė savo, tai yra, ji yra daug maloniau.

Tokiu būdu, 4 kg pomidorų vidutinis dydis reikiamą druskos (20 g), cukrus (60 g), acto (40 g) ir prieskonių. Norėdami pradėti su pomidorų sulčių yra tai, kad ateityje bus skliautais. Šiam tikslui galite naudoti sulčiaspaudė, tačiau jūs galite tęsti taip. Pomidorai nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupkite juos. Minkštimas yra pirmame maišiklis, išdėstyti per sietą į sujungtą skysčio perteklių. Be to, naudojant šaukštas pomidorų trinamas pat (taigi pašalinti sėklas). Gautas sultis dedama ant ugnies, kuri virinto iki pusės. Dažniausiai pakanka pusvalandį ant silpnos ugnies, bando priaugti svorio, todėl tampa gana storas. Po to, išdėstyti likusius ingredientus, prieskonius (pipirai, gvazdikėliai, sausų garstyčių) ir kečupas receptas yra gana paprasta, liko šildyti už tą patį laiką. Gatavo indų pilamas į sterilizuoti stiklinius indus ir uždaromi dangčiu. čia jūs galite pridėti kapotų česnako ir paprikos už pikantiškas skonis.

Padaryti aštriu kečupas receptą galite imtis toliau. Dėl pomidorų ir svogūnų sutraiškė mėsmale ar trintuvu su pipirais kilogramą svarą. Gautą masę dedama ant krosnies, atnešė virti ir paliko troškinkite pusvalandį. Rekomenduojama periodiškai išmaišyti. Po to, stiklas yra pridėta acto (9%), pusę cukraus puodelio, ta pati suma saulėgrąžų aliejaus, šaukštelis druskos, daugiau česnakai gvazdikėlių, kurie anksčiau buvo naudojami spaudos, ir žirnių kvapusis pipiras. Kitą indų yra virti tol, kol jis pasiekia norimą storį. Karšta kaip jis skleidžiasi ant bankų ir ritinius.

Yra paprastas receptas, kaip virėjas kečupas su obuoliais, kurios skonis tampa gana originalus. Siekiant šio tikslo, 10 didelių pomidorų supjaustoma smulkiais gabaliukais, pridėti iki puodą, kur tam tikrą laiką troškinys, tada trinamas per sietą. 4 vidutinio dydžio saldžiosios obuolių pašalinamas iš šerdies ir žievelės ir supjaustyti į gabalus, įdėti keletą minučių ant ugnies ir grūsti. Abu yra prijungtas tyrės, virti mažame temperatūroje apie 10 minučių. Daugiau čia dedamas pagrindas aštrus ir kvapieji pipirai, muskato riešutas, šaukštelis medaus, cinamono ir žiupsneliu druskos. Bent pridėti du šaukštus acto ir maltos česnako. Po to, masė virti 5 minutes, skyla į paruoštą pakuotės ko.

Šiais būdais, kuriais galite virėjas kečupas receptą apima saldžiąsias paprikas naudojimą. Šiuo tikslu mėsmalė arba maišiklis praėjo 3 kg pomidorų ir paprikos 10 didelių, iš anksto sėklomis. Čia galite įlašinti kelis ankštys karšto pipirų. Masa įdėti į keptuvę, ji yra įtraukta į cukraus puodelio ir druskos šaukštas. Padažas virti 40 minučių, kol ji yra pakankamai storos. Netrukus prieš verdant įdėti kečupo keletą susmulkintų česnako skilteles į chesnokodavke pabaigoje. Karšto miltai skyla į mažus stiklainius, dangteliai valcavimo. Pomidorai čia rekomenduojama pasirinkti sultingas, saldaus minkštimo. Po kelių minučių į verdantį pomidorų galite įdėti skėčiai krapų ir lauro lapų (tada juos pašalinti).

Kadangi padažas yra gerai saugomi sterilizuotus stiklainius, naminis pomidorų padažas (receptas gali būti pasirinktas, kad tiktų visiems skoniams) gali būti meniu ištisus metus, nepriklausomai nuo šviežių daržovių prieinamumą.