Zrazai bulvės su maltos mėsos ir PATTIES iš bulvių koše ir tunų

Bulvės laikomos antrąja Rusijos virtuvė duonos. Bet iš tikrųjų, net mėsos nėra iš šio daržovių patiekalus maitinti širdingas ir įvairus. Bet savo meniu tik virti ir kepti bulves? Visi įpratę naudoti šį produktą tik kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies. Pofantaziruet - ir patiekalai Bulvių košė gali būti labai įvairi. Iš jo galite virėjas ir kitos gėrybės originalus, stebina neįprasta kombinacija produktų savo namų ūkių. Paimkite, pavyzdžiui, zrazai bulvių su mėsa ar kotletai ir koše žuvų. Produktai gali būti naudojamas kaip daržovių, mėsos ar žuvies padažu, todėl smulkiai pjovimo skiltelės. Šiame straipsnyje siūlome receptus, kaip padaryti, kad kūrybinius patiekalų maltą mėsą su pagrindinių maisto gaminimo etapais nuotrauka. Diversifikuoti naujų "bulvių idėjų" meniu!

Kaip virėjas zrazai bulvės su mėsa

Be visiškai skirtingų ingredientų gali būti naudojamas kaip padažais: keptais grybais, vištiena, virtos daržovės, virtais ryžiais. Klasikiniai patiekalai, kaip visada, yra zrazai su malta mėsa. Šis receptas yra naudojama kiauliena. Paimkite apie pusę liesos mėsos ir Peremel it kilogramą per mėsmale. Mišiose pridėti daržoves: smulkiai pjaustytų svogūnų, tarkuotų morkų ir pjaustytų paprikų juosteles. Smulkinta sūdyti, pagardintas šviežiai maltų pipirų ir gerai sumaišytos. Mėsa mišinys padėkite ant ugnies, ir su greito susijaudinimo, kad garavimas skrudintų visą skystį. Šiuo metu vienas kilogramas nulupti bulves virti, kol suminkštės. Tai labai svarbu ne tegul palūžti virimo metu. Gumbai turi likti nepaliestas gaminimo metu, todėl jų šiek tiek ne Dowar. Iš keptuvės su karštomis bulvėmis kruopščiai, išleiskite visą sultinį, lubos, prisolit tol, kol sklandžiai ir leiskite jam atvėsti. Į šaltą bulvių koše, pridėti 1 kiaušinio, žemės prieskonius ir pusę miltų puodelio. Akliesiems zrazai bulvės su malta mėsa, paimti du valgomuosius šaukštus virtų ir trintų sformuyte mažas tortas iš jos. Pateikimas vienu iš įdaro šiek tiek centre (1-1,5 arbatinio šaukštelio. L.), aklas pailgo "kotletas" į pyrago formą. Prieš kepti aliejuje arba riebaluose produktų valcavimo miltų arba džiūvėsių. Patiekite karštą su grietine, majonezu, grietinėlės padažu ar kečupu.

Kotletai ir koše tunas

Kaip matote, tai gana paprasta paruošti zrazai bulvių su mėsa. Sultys gali sėkmingai sujungti gerai su žuvimi. Naudokite kaip šviežia smulkinta file žuvis be kaulų ir konservai. Parengti mėsainiai ant receptą reikės vieną skardinę tuno aliejuje. Nusausinkite marinatą iš žuvies, geras lubas jos šakutės. Bulvių košė parengta pagal pirmiau aprašymas. Jo poreikis iš lentynos apie 600 gramų. Sumaišykite žuvis, bulvės, smulkiai pjaustytų petražolių, 1 žalias kiaušinis. Formavimo PATTIES, panirti kiekviena pirmoji į sumuštas kiaušinio, o tada - į džiūvėsėliais. Pakepinti augalinio aliejaus, tekinimo, užkirsti kelią krekingo. Produktai, atsirandantys iš preparatas, gautas raudonskruostis, su skaniu traškia plutele. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.