Kaip hrenoder šviežių daržovių žiemą?

Paprastai hrenoder ant žiemos derliui į nokinimo pomidorus sezoną. Galų gale, šios daržovės yra pagrindinis komponentas padažu. Verta pažymėti, kad toks pikantiškas turi daug skirtingų pavadinimų: gorloder, Bollocks, Sibiro adjika tt Tačiau nepaisant to, visi ruošiniai yra pagaminti iš to paties receptą, kuris gali padaryti pakeitimus kiekvienas virėjas.

Greičiausias ir lengviausias receptas žiemos hrenodera

Reikalingi ingredientai:

• prinokusių raudonųjų pomidorų - 1 kg;
• didelis šviežių česnako - 60 g;
• Paprikos milteliai saldus - iš pinches pora;
• krienų šaknis - 80 ° C (priklausomai nuo reikiamo vaizdo);
• juodo druska mažas - 3 desertas šaukštai;
• smėlio cukraus - tiek šaukštu.

Teisingas pasirinkimas iš pagrindinių komponentų

Hrenoder žiemą yra geriau virkite iš po Mėsingas pomidorų veislių. Iš tiesų, dėka tokių pomidorų užkandis tirštas ir skanus. Krienų šaknis ruošinių rekomenduojama imtis neryhly ir be geltonu atspalviu. Tokiu atveju, jei turite nedarbingumo skrandį, ir tikrai nori valgyti naminis padažas, tada paspausdami komponentus, pageidautina pridėti pusę taisyklių.

Pasiruošimas daržovių

Prieš tai, kaip padaryti hrenoder žiemą, jums reikėtų gydyti kiekvieną įsigijimo komponentas. Norėdami tai padaryti, nuplaukite pomidorus ir pašalinti iš jų visą žievelės, jei pageidaujama. Be to, mes turime valyti krienų šaknis ir nukopijuokite jį į tas gabalus, kad tilptų į mėsmale ar virtuviniu kombainu lengvai. Taip pat reikėtų atsikratyti skilteles šviežio česnako iš lukštų.

apdorojimo daržovės

Hrenoder nuimta žiemą vienodai ūmaus srutų, kuri gali turėti tiek skystis ir storesnis nuoseklumą (priklausomai nuo pomidorų įvairovė). Kad šį padažą, turėtumėte naudoti mėsmale, maišytuve arba maisto procesorius. Tokiu būdu, pasirinktas įrenginys reikia pakaitomis pjaustyti prinokusių pomidorų, krienų šaknis ir česnako skilteles. Norėdami aštrių ingredientų nėra suspaudė akis, pageidautina praleisti polietileno maišelį, kuris tinka per išleidimo malūnėlis. Po to, visi šie produktai turėtų būti maišomas į vieną konteinerį ir skonio su cukrumi, maltos saldžiosios paprikos ir bauda joduota druska.

paruošimas taros

Kaip pasiruošti žiemos hrenoder, jūs jau žinote. Belieka nustatyti, kaip padaryti, kad pomidorų derliaus nuėmimo konservuoti tol, kol įmanoma. Šiam tikslui, pageidautina, kad būtų nedidelius stiklainius (0,5 l) užsukamu dangteliu ir tada sterilizuoti jų dvigubo katilo arba dujų diapazone. Toks tvarkymas indai neleidžia turinys greitai blogėja.

susiuvimas velniškai

Po aštrus pomidorų derliaus nuėmimo bus parengtas ir sterilizuotus stiklainius, jie turėtų supilkite visą daržovių masę ir gerai uždarytą. Kitas, užkandis turi būti dedamas į šaldytuvą ir laikyti ne daugiau kaip 7-8 mėnesius.

Kaip kreiptis į lentelę

Hrenoder pateikiamas pagal mažame ledų kaušeliai vakarienę, kartu su pirmos ir antros kursus. Jei pageidaujama, tai užkandis gali būti valgoma kaip, kad išplito šviežių kvietinės duonos.