Kaip kepimo džemo ir drebučių krakmolo: žingsnis po skanus gėrimas receptas

Kaip virėjas želė su uogiene, žinau, ne kiekvienas. Galų gale, jei norite šį aromatingą produktą su įvairių skonių, visada galite pirkti vietinėje parduotuvėje. Tačiau reikėtų pažymėti, kad toks produktas įsigyti parduotuvėje, dažnai yra kenksmingų medžiagų ir dažiklių. Ryšium su šiuo pasiūlymu padaryti šį skanus ir sveikas gėrimas namuose skrandį.

Kaip virėjas želė uogiene: žingsnis po žingsnio receptas

Būtinos sudedamosios dalys, indą:

• bulvių krakmolas - 6 dideli šaukštai su šliaužiklis (gali būti šiek tiek didesnis);
• šviežios aviečių uogienė (ne virti, vytos su cukrumi) - iš puodelio (pridėti prie savo pasirinkimą ir skonį);
• Geriamojo išgrynintas vanduo - trijų litrų;
• citrinų rūgštis - pasirinktinai pridedant (žiupsnelis);
• smėlio cukraus - du dideli šaukštai (pagal skonį ir pageidaujama).

Procesas paruošimo Mors

Prieš virėjas želė iš jo į pirmąją vietą uogiene turėtų padaryti skanus ir saldus sulčių. Norėdami tai padaryti, jūs turite imtis didelį puodą, supilkite į jį išvalytą geriamąjį vandenį, virti, nuimkite nuo ugnies, tada išdėliokite pakankamą kiekį šviežių aviečių, trinamas su cukrumi. Jei toks namuose uogienė ten nebuvo, jis gali būti naudojamas vietoj panašiu produktu serbentai, agrastai, vyšnios, uogas ir pan., D.

Reikėtų pažymėti, kad jei aviečių sultys pasuko pakankamai saldus, tada rekomenduojama papildomai įpilti šiek tiek cukraus. Po to, aromatiniai ir skanus gėrimas turėtų šiek tiek atvėsti, ir po to filtruojama per tankų sietą. Ši procedūra netektų Morse nereikalingų vaisių gabaliukų, kuri yra svarbi priimant želė.

Iš veislinių bulvių krakmolo procesas

Kaip matote, želė aviečių uogiene ruošiama žingsnis po žingsnio. Siekiant suteikti gėrimai tinkamą klampumą jos taip pat turėtų pridėti bulvių krakmolo. Jo skaičius yra reikalaujama pasirinkti, priklausomai nuo to, ar norite gauti storesnis ar, priešingai, skystis želė. Mes nusprendėme imtis vidutinį produkto vertę. Ji turi būti išpiltas į 500 ml verdančio vandens ir maišykite, kol vienodo nuoseklumo.

Terminio apdorojimo proceso

Kai visi dėl gėrimo ingredientai yra pasirengęs, galite saugiai padaryti želė iš krakmolo su uogiene. Į tai padaryti, reikia avietinę sulčių virti, tada sumažinti šilumos iki minimumo, plonu srautas papildant ištirpusį bulvių krakmolą ir supilti citrinų rūgštis. Be to, tuo, kad gėrimo turėtų būti kruopščiai maišomas didelį šaukštą, kad būtų išvengta gabalėlių į jį. Kai skystis yra nerekomenduojama užvirkite. Ji turi būti pašalinta nuo karščio jau po to, kai 3-6 minučių po to, kai krakmolo pridedant vandens.

Kaip tarnauti gerti?

Dabar, kad žinote, kaip virėjas želė uogiene ir bulvių krakmolas. Po gėrimas bus pašalintas iš ugnies, ji privalo atvėsti oras, tada supilkite į stiklines ir patiekite šiltas arba šaltas. Reikėtų pažymėti, kad aviečių želė gali ne tik vartojami kaip gėrimas, bet ir plauti jiems skirtingas mėsainiai, sūris pyragai ir kiti saldūs produktai.