Karšto desertų: ingredientai, virimo, apdailos

Negalima net laiko save būti Gourmand žmonės yra mažai tikėtina, kad pasiduoti pietūs baigti su kažkuo saldaus. Ir ši išvada beveik privalomas vaikams. Ir jei vasarą yra ypač populiarus ledų, šaltus gėrimus ir įvairius želė, tada aušinimo į pirmą vietą karštų desertų. Net jei jie yra valgoma turi šiek tiek atšaldyti. Ir šilta, ir sočiųjų, ir malonumas skonio.

Ingredientai karšto desertų gali būti labai skirtingi. Dažnai naudojamas saldainių įvairovė vaisių - ir tokie desertai yra labiausiai nekenksmingas organizmui. Yra ir daugiau rimtų gėrybės, pavyzdžiui, pyragai. Apskritai, kiekvienas smaližius ras šiame gausa nieko apie sielos ir skrandį.

"Bananų rojus"

Bananai ir taip skanus dėl jų pačių. Bet įdomiau yra karšto dykumos su jų dalyvavimu. Ir net prarasti reprezentatyvi išvaizda vaisių tinka jiems.

Bananai yra valomi ir supjaustyti. Fragmentai turi būti ne per mažas, kad nebūtų suirti gaminimo metu. Didelis bananas sumažinti ne daugiau kaip keturis gabalus. Tūrinis puodelio arba dubuo sujungti Šaukšteliu vanilės ir kaip iš tamsiai romo šaukštas ketvirtadalį. Ištirpsta keptuvėje šešių šaukštų aliejaus (pakankamai parengti savo keturis bananus). Naftos yra maišomas pusę rudojo cukraus ir trupučiu cinamono šaukštelį. Šio mišinio, bananai kepsnys polminutki kiekvienoje pusėje. Paruošta vaisių sumaišyti su vaniliniu romo ir iš karto valgyti.

"Apple" malonumas "

Net labiau populiarėja kepimo karšto desertai visada galima gauti iš "Apple". Net tiesiog kepti orkaitėje, jie jau salivating. Ir jei jūs įtraukiate keletą naudingų priedų, delikatesas vilioja net asketiška.

Išvalyti ir supjaustyti vidutinio dydžio kilogramą obuolių su tvirtu kūnu. Ypač geras kepimo veislių Kortlando ir Gala. Tačiau kiti duos gerą rezultatą. Apple gabaliukai gerai sumaišyti su dideliu citrinos sulčių, du šaukštai cinamono ir trečias puodelis cukraus (pageidautina vėl nori cukranendrių). "Glazūra" turėtų obvoloch kiekvieno gabalo. Forma yra dedamas į krosnį, kurio temperatūra yra padidinama iki 200 ⁰ C. Desertas kepamas pusę valandos su pamaišant.

"Vaisiai laimė"

Vaisiai gali būti sukonstruoti ir sudėtingų karšto desertų. Ir tvirtai remtis nereikės: kepimo procesas vis dar nėra pernelyg sudėtinga.

Keturios didelės kriaušių yra gerai nuplauti ir šiek tiek sausinamas. Peilis supjaustyti kiekvieną seredinka. Šimtas gramų džiovintų abrikosų, nuplauti ir pjaustytų, sumaišyti su tokio paties dydžio razinomis (priima vieną, kad be kauliukų). Šis mišinys yra pripildyta kriaušių ir sulenkta per kepimui paketą. Jis dedamas į krosnį su 180 laipsnių temperatūroje per ketvirtį valandos. Tada desertas yra pašalinamas iš maišelio, pilamas karamelės padažą arba bet kokį sirupo ir maitinamą Gyvūnai smaližius.

saldus fondiu

Tačiau karšto desertai gali būti ir ne vaisius. Jei vertinate Šveicarijos sūrio fondiu, tada jau turimą žemės ūkyje aparatai jo rengimo - fondyushnitsu. Jei neturite, tiks bet kokio storio sienelėmis gabalas plokštės. Tai tikrai rami ugnis ištirpsta šokoladas, juodas arba baltas - pagal pageidavimą. Jis gali skonio prieskoniai: cinamonas, vanilė ir gvazdikėliais net. Ir tada ateis iš mažyčių bandelės, Makao gavo "padažas", o valgyti su dideliu malonumu.

"Apple Crumble: receptas

Šarlotė ir kita kepa obuolių pyragus turbūt kiekviena moteris. Bet apie Crumble nedaugelis žino. Tuo tarpu, receptas vertas dėmesio: tai desertas yra labai panašus į torto, tik sudaro trupinius ir turi unikalų skonį. Be to, tradiciniai pyragai kartais rengiasi sunkiau, nei trupa su obuoliais. Receptas reikalauja visų pirma caramelize vaisių. Siekiant šio tikslo, iš išvalytų iš odos ir sėklų obuolių kilogramą, tada supjaustyti kubeliais terpėje. Giliai keptuvėje ištirps polpachki aliejus (100 g). Ji yra maišomas maždaug pusę cukraus (150 gramų) ir pusę šaukštelio cinamono taurė - pirmame muskato. Į puodą pilti obuolių kubelius, nuolat maišant apgaubiamos sirupo apie dešimt minučių.

Dabar antrasis komponentas - kūdikis. Na atšaldyti sviestas (likusi pusė pakuotė) smulkiai pjaustytų ir frays ir puse puodelio miltų. Tada įvesta ir cukraus migdolų miltai - pusę puodelio. Šlifavimo kartojama tol, kol, kol visas tešla yra kaip duonos trupiniais, o ne būti suskaidytas dideli formacijos.

Forma kepimo liberaliai sutepti su sviestu ir šiek tiek miltais pabarstyto. Tai prasidėjusios karamelizuotais obuoliais; suformuota skysčius, taip pat. Ant šio džiaugsmo apibarstyti trupiniais, o paviršius kruopščiai išlyginti. Kartais atrodo, kad tešlos daug, bet jis yra klaidinantis. Forma yra dedami į krosnį per 45 minučių (arba tol, kol trupėti yra ne zazolotitsya).

Desertas - tai skanus

Būtent šie desertai garsaus UK. Labiausiai tradicinis tarp visų gausa laikomas pieno pudingas. Mūsų palydovai susidarė įspūdis, kad jie rengiasi pudingai labai sunku. Tačiau viskas šiame pasaulyje gali būti įveikti. As it turns out, stačias pudingas sau ne tik angliškai. Šaukštelis želatina pamirkytos išbrinkimui. Du tryniai plakta sunku ir sumaišytos į pusę puodelio pieno su dviem šaukštais krakmolo.

Į puode pilamas į pusę litro dėžutės pieno likusią, ji yra įtraukta cukraus (du šaukštus), ištinusios želatina ir vanilės. Mišinys kaitinamas labai tylus, kol viskas ištirps. Po to išpilamas į iš pastarųjų (pienas / krakmolo / kiaušinių trynių) mišinio, o bazė yra virti keletą minučių su lėtai, bet nuolat maišant pora. Tada pienas pilamas į pudingu formų, trunka dangtelį (pvz, polietileno plėvele), kuris įdedamas dvi valandas šaldytuve. Prieš pateikdamas gydyti, pabarstyti tarkuotu šokoladu, kokoso ar susmulkintų riešutų. A gali pilti uogiene arba medus.

"Cove"

Bulgarijoje, taip pat, kaip karšto desertai. Ir populiariausi - "lauro" Skanus Sūrio spurgos. Ir jų vaikai mėgsta valgyti, o mama - virėja: lauro padarė labai paprasta. Paketo varškės yra sumaišytos su miltų stiklo, sodos šaukštelis ir trijų kiaušinių. Varškės geriau nesiimti jokių granulių arba patrinti ją per sietelį. Į gilų dubenį arba puode šildo didelį kiekį augalinio aliejaus. Mišios rinktų šaukštu ir nuleisti kepti metu. Kepta marias labai greitai. Kaip tapti graži ruda - pašalinami ir ant audiniu pašalinti alyvą. Ir daugeliui vkusnosti spurgos arba užbarstomos su miltelių cukraus arba artimųjų karštame ar išlydyto šokolado sirupo.