Kaip virti vištienos kojas medaus garstyčių padažu?

Jūs galite gaminti daug įdomių ir skanių patiekalų iš vištienos. Lengvai virškinama šios paukštės mėsa virta, kepama ir kepama. Iš jo galite gauti skanių sriubų, salotų ir kotletų. Ir tai nėra išsamus sąrašas, ką galima padaryti iš šio produkto. Perskaitydami šiandien paskelbtą informaciją, sužinosite daugiau nei vieną originalų vištienos kojų receptą medaus garstyčių padaže.

Orkaitės pasirinkimas

Norėdami paruošti šį skanų ir kvepiantį patiekalą, galite naudoti visas vištienos skerdenos dalis. Bet geriau pirkti tik kojas. Ir jie neturėtų būti užšaldyti, bet atšaldyti. Medaus garstyčių padažas, kurio receptas bus pateiktas žemiau, mėsa bus sultingesnė ir lengvesnė. Prieš pradėdami procesą būtinai patikrinkite, ar šaldytuve yra visi būtini komponentai. Turėtumėte turėti ranka:

• Dešimt viščiukų kojos.
• 4 šaukštus medaus, garstyčių ir sviesto.

Norėdami paruošti savo vištienos kojas medaus garstyčių padaže nebuvo švieži ir beskonis, pirmiau pateiktą sąrašą reikėtų šiek tiek išplėsti. Be to, prie jo pridedamas juodas šviežiai malto pipiras. Kalbant apie druską, vietoj jo bus naudojamas sojos padažas.

Proceso aprašymas

Į lydytą ir lengvai šaldytą sviesto sviestą dedamas medus, garstyčios, pipirai ir sojos padažas. Visi sumaišyti gerai, padengti marinatu, anksčiau nuplautomis ir džiovintomis paukščio dalimis, ir nusiųskite juos į šaldytuvą maždaug valandą. Šį kartą turėtų pakakti, kad mėsa būtų visiškai įmirkyta pagardų kvapu. Norėdami paruošti vištienos kojas medaus garstyčių padaže tapo sultingesni ir minkštesni, jie turi likti šaldytuve visą naktį.

Marinuota mėsa paskleidžiama ant kepimo skardos ir siunčiama į orkaitę, iš anksto pašildytą iki dviejų šimtų laipsnių. Po maždaug keturiasdešimt minučių jis išimamas iš orkaitės ir patiekiamas prie stalo. Kaip garnyras paprastai naudojamos salotos iš šviežių daržovių, virtų ryžių arba bulvių koše.

Pasirinkimas daugiaformačiu

Ši technologija leidžia greitai ir be didelių sunkumų paruošti subtilią ir neįtikėtinai kvapią mėsą. Medaus garstyčių padažas, kurio receptas yra šiuolaikiniame straipsnyje, suteikia mėsą malonią saldžią skonį. Prieš pradėdami ruošti maistą, patikrinkite savo šaldytuvo turinį visiems reikalingiems gaminiams. Šį kartą jūsų virtuvėje turėtų būti:

• Porą šaukštų natūraliai skysčio medaus.
• Aštuonios vištos kojos.
• Ant šaukštai garstyčių, augalinio aliejaus ir acto.

Kaip prieskoniai bus naudojami druskos ir šviežiai malti juodieji pipirai.

Veiksmų seka

Reikėtų pažymėti, kad vištienos kojos, pagamintos naudojant šį receptą, valgomos daug greičiau medaus ir garstyčių padaže nei kepamos. Jūsų artimiesiems gali įvertinti šio patiekalo skonį, privalote griežtai laikytis rekomenduojamo ingredientų santykio.

Pradiniame etape turite rūpintis padažu. Jo paruošimui viename konteineryje sumaišomas augalinis aliejus, actas, garstyčios, skystas medus, druska ir pipirai. Jei pageidaujama, prie jo pridedamos džiovintos žolelės. Visi sumaišomi gerai. Po to vištienos dalys siunčiamos į dubenį su paruoštu marinatu. Tačiau prieš tai paukštis nuplaunamas po tekančiu vandeniu, išvalytą iš likusių plunksnų ir geltonosios žievelės.

Praėjus maždaug pusvalandžiui marinuoti vištienos kojos medaus garstyčių padaže supilti į multivarko dubenį ir aktyvuoti "kepimo" režimą. Paruošk juos šimtui šešiasdešimt laipsnių keturiasdešimt penkias minutes.

Kitas variantas

Pagal analogiją su visais ankstesniais atvejais, prieš pradėdami ruošti maistą, būtinai patikrinkite savo virtuvės spintelių turinį. Jei norite palinkėti savo šeimai minkšta sultinga mėsa su šiek tiek saldaus skonio, jums reikės:

• Natūralaus medaus šaukštai.
• Šeši vištienos kojos.
• Du šaukštai džiovintos garstyčios ir augalinio aliejaus.

Be to, turėtumėte turėti ranka nedidelę druskos, pipirų ir prieskonių kiekį. Skrudintos ir supjaustytos viščiuko šlaunos išplautos dubenyje su marinatu, kurį sudaro medus, garstyčios, sviestas ir pagardai. Visas gerai sumaišytas ir išsiųstas į šaldytuvą. Po maždaug dviejų valandų, visa kojė medaus garstyčių padaže įdedama į kepimo indą ir įkaitinama iki 200 laipsnių. Po penkiasdešimt minučių jie išimami iš orkaitės ir patiekiami prie stalo.