Kaip virti jautienos plaučius? Receptai

Tik keletas meilužių visiškai įvertino jautienos ar kiaulių plaučių naudojimą. Tiesą sakant, tai yra skanus, sultingas ir maistingas medžiagas turtingas produktas, jei žinote, kaip paruošti jautienos plaučius yra tikrai teisinga. Iš esmės, receptai yra labai paprasti ir nereikia daug pastangų. Yra tik nedidelis kiaulienos ir jautienos skirtumas, todėl mes juos pažvelgsime atskirai. Švelna karvė yra struktūriškai griežtesnė, todėl ją reikia kepti ilgiau. Jei perkate parduotuvėje šį šalutinį produktą, tuomet turite atidžiai jį apžiūrėti. Jis turi būti šviežias, švarus, be kraujo krešulių.

Kaip valgyti šviežią jautieną

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

• 1-2 plaučiuose;
• 0,5 l grietinės 10% riebalų;
• Morkos;
• Svogūnai;
• Prieskoniai;
• Druska;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Grybai;
• Kopūstai.

Pirmiausia turite sužinoti, kaip virti jautienos plaučius, kad ji pasirodytų minkšta ir sultinga. Turėtume plauti jį kruopščiai, supjaustyti į smulkius gabalėlius ir įdėti į puodą. Užpildykite vandeniu, šiek tiek druskos ir pipirų. Mes įdėjome nedidelį ugnį ir virkite 45 minutes. Tuo tarpu paruoškite likusius produktus: išvalome morkas ir svogūnus, supjaustytus mažais kubeliais. Kopūstus kapoti, o grybus galima iš anksto kepti saulėgrąžų aliejuje. Krosnyje su šviesa pridedame kopūstų, morkų ir svogūnų. Visa tai vis dar virti 15-20 minučių. Nors ingredientai yra ruošiami, mes paimame giliai keptuvę ir kepkite morkų ir svogūnų patiekalą. Čia mes taip pat išplėsime patiekalo turinį, įpilkite grybus, prieskonius ir supilkite visą grietinę. Uždenkite dangčiu ir pusę valandos virkite lėtu gaisru. Grietinėlės dėka mūsų šalutinis produktas bus sultingas ir apetiškas. Dabar jūs žinote, kaip teisingai išmesti jautienos plaučius. Praėjus pusvalandžiui mūsų patiekalas yra paruoštas, jį galima patiekti prie stalo, apibarstyti viršuje šviežiomis žolelėmis. Labai patogus bus stiklinis raudono vyno.

Kaip valgyti kiaulienos plaučius

Mano akcijoje yra labai geras receptas. Indelis pasirodys toks gardus, kad tai tik skanu! Be to, kiaulienos plaučiai yra labai naudingas produktas - jame yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Norėdami jį paruošti, turite imtis:

• Kiaulienos plaučių;
• 5-6 bulves;
• Bulgarų pipirai;
• Morkos;
• Svogūnai ir česnako skiltelė;
• Raudonas vynas ar alus;
• Prieskoniai, druska;
• Saulėgrąžų aliejus.

Lengva plauti ir padalinti kelias dalis. Mes įdėjome viską į giluminį talpyklą, užpilkite vyną (alų) ir šiek tiek druskos (gėrimai pagaminti iš pradinio skonio mūsų patiekalui). Bulvės supjaustomos, supjaustomos skiltelėmis ir supilamos į apačią. Taip pat šiek tiek druskos ir pipirų, įdėti į orkaitę, kaitinama iki 200 ° C per valandą. Bulgarijos pipirai supjaustyti į kubelius, tris trikotažines morkas, supjaustyti svogūnais į pusę žiedus. Visa tai kepama keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Pabaigoje įdarykite išspausti česnakai. Keptuvę išimame iš krosnies ir įdedame keptuvę. Viršuje pridedant vandens, dar kartą paruoškite 45 minutes. Šis receptas šiek tiek skiriasi, kaip gaminti jautienos plaučius, nes kiauliena yra daug minkštesnė ir jos nereikia kepti atskirai.

Malonu apeiti!