Kaip padaryti šokolado namuose?

Labai daug namų šeimininkės mano, kad šokolado paruošimo namuose yra visiškai neįmanoma, nes į tradicinį receptą jos rengimo apima tokius ingredientų, kurie negali būti perkamos per įprastą parduotuvės. Mes kalbame apie pridedant kakavos sviestas, kuris nėra parduodamas parduotuvėse, bet tik nurodoma padengti tiesiogiai iš gamintojo gamykloje.

Tačiau, įtraukiant vaizduotę, galite sugalvoti, kaip padaryti šokolado namie usloviyahm, kad ji, kaip panašus į pirkimo. Nenusiminkite, jei Jūsų versija yra daugiau kaip karštas šokoladas, tai yra normalu lydomas kakavos milteliai, kaip pasiekti visiško tapatumo poveikį gali būti tik tikras profesionalas. Tačiau net galimybė karšto desertas bus labai skanus ir sveikas organizmui. Svarbiausia - noras, atsidavimas, ir žinios, kaip virėjas skanus šokolado ir greitai.

Šiandien mes pažvelgti į keletą variantų namų skanėstų. Pradėkime nuo labiausiai paprastas būdas , kaip padaryti šokolado namuose.

Imtis šių ingredientų: 100 g kakavos miltelių, vieną arbatinį šaukštelį cukraus, 50 gramų sviesto ir du valgomuosius šaukštus pieno. Sudėtis, kaip jūs galite pamatyti, labai paprasta ir lengvai prieinama kiekvienam parduotuvėje. Rengimo receptas yra taip pat paprasta.

Ant mažos ugnies kaitinti pieną ir supilkite į jį cukraus ir kakavos. Visi maišykite, kol visiškai ištirps, bet neleiskite pieno užvirinti. Atskirai į vandens vonią išlydyti sviestą iki vientisos masės, taip pat.

Mes maišyti ingredientus ir dabar mes juos virinti. Kai Gautą masę pradės virti, išjunkite dujas.

Gautas karšto masė supilama į paruoštą pelėsių ir pašalinti šaldytuve kol bus visiškai kietinimą. Viskas paruošta, dabar jūs žinote apie pirmąjį būdą, kaip padaryti šokolado.

Dabar pasakykite sudėtingesnis receptas maisto ruošimui. Jei pirmoje įsikūnijimas galima gauti įprastinių pieno šokoladu, tada mūsų antra receptas yra vanilės. Imtis keturių šaukštus kakavos milteliai šaukšto, puodelio cukraus, vanilino paketėlį, pusę stiklinę pieno, 200 gramų pieno miltelių, 125 gramų sviesto ir, jei pageidautina, razinos arba džiovintų vaisių. Paskutinis ingredientas pridėti nebūtina, tačiau ji gali padėti jums gauti dar daugiau skanus šokolado. Dabar pasakysiu kaip padaryti šokolado naudojant šiuos ingredientus.

Galimybę sukurti procesas

Pradiniuose etapuose rengiant yra identiški: piene ištirptų cukrus ir vanilė, pridėti tirpinto sviesto. Į gautą masės pridedant kakavos ir pieno miltelių, ir toliau maišykite. Užvirinkite, o po 15 minučių jau galima nuimti nuo ugnies. Mes pilamas į formas ir leidžiama sukietėti į šaldytuvą.

išvada

Du būdai, kaip padaryti šokolado, tampa aišku, kad namo virėjas skanus desertas, kad gali patikti visai šeimai, tai yra labai lengva ir greita. Kūrybos procesas trunka 20 minučių, o po kelių valandų grūdinimas gausite skanus ir aromatingas šokolado, panašų į tą, kuris pardavė kiekvienoje parduotuvėje.