Kaip virti bulves

Tai žinoma, kad Rusijoje bulvių buvo laikoma "antrąja duona". Maitinimas iš jo yra didžiulė suma. Čia yra tik keletas - virtos, trintos, keptos, virtos, giliai keptas. Sąrašas gali būti begalinis. Šiame straipsnyje aprašoma, kaip virti bulves, skirtas naudoti kaip atskirą patiekalą arba kaip iš kitos pusės. Praktiniai patarimai, siekiant padėti jums gauti daugiau skanūs patiekalai.

Receptų Vienas: kaip virti bulves bulvių koše

Dėl sodrus ir skanus garnyras imtis geresnių veislių, turintys daug krakmolo. Nuplaukite gumbus ir žievelės. Supjaustyti į gabalus paties dydžio ir užpildyti šalto vandens, šiek tiek sūdyti. Po virinimo, pašalinti putas ir virkite 20-30 minučių. Kai trinti svarbiausią dalyką - nepraleiskite tinkamą momentą gumbų pasiūlymą. Jų virškinimo masė gali tapti Gęstawy drumsti mišinys. Bulvės turi būti pareikštas iki visiško pasirengimą. Po sumaišytos tolkushkoy ir pridedant prie pieno ir sviesto šluotelė maišytuvo tyrės masę. Garnier nustebins oro ir be gumbų.

Receptų antra: kaip virti šviežių bulvių

Kadangi žievelės nuo vaisių yra gana plonas, galite virti gumbai be juos valyti. Kruopščiai plauti bulvės tekančiu vandeniu, jei reikia, naudoti šepetį geriau pašalinti nešvarumus. Peilis, supjaustyti gumbus į lygias dalis. Bulvėms ne daug Varėna Kepant, tai geriau praleisti jį jau verdančiame vandenyje. Noras patikrinti su šakute pagalba. Patiekite karštomis bulvėmis su sviestu arba grietine, pabarstykite smulkiai pjaustytų šviežių krapų.

Receptų trečioji Kaip virti bulves vienodai

Tokio rengiant nedidelius gumbai tinkamas metodas, su sąlyga, kad jie nėra pažeisti. užsikrėtę įvairiomis ligomis Bulvės, kurioje yra vidaus juoda dėmė ar prozhilkovatye defektai, o ne požiūris. Gumbai yra kruopščiai nuplaukite su soda. Labai dažnai virti bulves su lupena sprogo gaminimo metu, todėl jis turėtų būti sumažintas tik verdantį vandenį, o šakutė prikabintos keliose vietose. Virimo trukmė priklauso nuo rūšies ir kiekio krakmolo. gauti daugiau trapus ir kvapnus bulvės didelės koncentracijos cheminės medžiagos. Per nuolat verdančio žiūrėti procesą užbaigti gumbai gali akimirksniu subyrės. Striukė bulvės paprastai patiekiamas karštą druskos ar Marinuota žuvis.

Receptų ketvirtasis: kaip virti bulves už įdaru Pirozhkova

Dažniausiai "užpildas" yra būtent virtų gumbų masė. Dėl pyragams įdaru yra pagrindas receptas bulvių koše. Labai svarbu po visiškai išvirti gumbai atsargiai išleiskite likusį vandenį. Kaip priedas prie trapios masės gauti įvairių skonių gali būti naudojamas šimtų grybų, jautienos, kepenys, virtų kiaušinių, smulkintų žali ir kvepiančių prieskonių.

Receptų penktoji kaip virti bulves salotoms

Ši daržovė dažnai yra pagrindinis ingredientas daugelyje salotų. Jis paprastai yra virti iš anksto gumbų visiškai atšaldyti prieš šlifavimo. Galite virėjas bulvės išgrynintos visai forma ar odoje.

Mėgaukitės kvepiančių virtos bulvės - universalus patiekalas Rusijos virtuvė!