Gerti iš dievų - skaniai ir sveikai karšto šokolado

Norėdami gauti skanus ir sveikas karšto šokolado, turite labai atidžiai požiūris pasirinkimo aukštos kokybės ingredientų klausimą. tuo, kad gėrimo bazė yra kakavos arba šokolado plytelė. Pirmuoju atveju, mes turime labai gerą šokoladą, kurio sudėtyje nėra dažiklių ir užpildų, konservantų ir GMO.

Šokolado kokybė priklauso nuo receptą ir technologiją, dėl kurių ji buvo padaryta. Jo sudėtyje esančius kakavos turinio procentas yra ne kokybės rodiklis. Sklandžiai ir blizgus paviršius, gebėjimas sklandžiai ir lengvai nutraukti, jis pasižymi šokolado. Pavartojus per daug šokolado ir vietoje gabalas kalba, tada paspauskite į dangų, skonis greitai užpildyti visą burną. Priklausomai nuo lengvatų gali būti naudojamas pieno arba tamsaus šokolado, kakavos milteliai arba kepimo šokolado.

Virėjas šis dieviškas gėrimas gali būti vandens, pieno ar grietinėlės. Lengviau gauti karšto šokolado, virti vandenyje, tačiau ji turi šiek tiek sumažinus skonį tobulinimo, kuri gali naudoti prieskonių įvairovė. Kalorijų gėrimas su grietinėle arba pienu yra daug, bet skonis yra daug turtingesnė. Jei norite, galite sumaišyti pieną su vandeniu, gauti šviesos ir švelnus gėrimas. Pieno gali imtis paprastų karvė, ryžių ar sojos.

Pagalba diversifikuoti įvairių priedų skonį ir gali būti labiausiai netikėtas. Storas ir turtingas karštas šokoladas jūs gaunate, kai jūs įvedate į grietinę, kiaušinių trynius ar krakmolo. Prieskoniai ir alkoholio bus pridėti originalumą. Ką pasirinkti: romas, brendis, likeris, vanilės, cinamono, imbiero, paprikos, kardamono, vaisių ar ledų - jums nuspręsti. Bet iš komponentų, kad gėrimas ypatinga. Cukrus gali būti vartojamas įprastos, cukranendrių arba cukraus pakaitalas.

Kaip padaryti, kad karšto šokolado? Labai paprasta: reikia išlydyti ir išmaišyti. Šokolado turėtų tirpti švelniai ir atsargiai, todėl nėra Varėna o ne sudegė. Tai geriausia padaryti jį į vandens vonią, maišant silikono arba medinių mentele, kol visiškai ištirps. Apsaugoti jį nuo vandens, kad nebūtų riesta. Kai įdėti kiaušinių trynių negali virti gėrimą, kad nebūtų sugadinti. Ir įlieti ji turėtų būti šilta šokolado plona srove maišydami. Rengiantis nėra nieko ypač sudėtinga, tiesiog pasiimti sau recepto, ir pirmyn!

Karštas šokoladas: receptas elementarus

Paimkite šokolado plytelę, padalinti jį į gabalus. Šiuo metu šildyti pieną ir penkiasdešimt gramų vandens vonią ir pamažu pridėti šokolado, ji neturi pamiršti kelią. Tuo metu, kai visi šokoladas ištirpsta, tai galima pilti gėrimą į puodelius - jis yra pasirengęs.

karštas šokoladas belgų

Pusė litro pieno yra padalintas į tris dalis. Viena dalis turi būti šildomas, pridėti kapotų šokolado (vienas šimtas penkiasdešimt gramų juodos ir pieno), palaukite, kol ištirps. Po to, supilkite pieną pailsėti ir toliau kaista, bet ne virti. Pabaigoje pridėti ketvirtį arbatinio šaukštelio cinamono ir žiupsneliu druskos. Nepamirškite gauti į kelią. Prieš pilant į porcijas ir gerai išmaišykite.

Naudinga karšto šokolado receptas

Atsižvelgiant keturis gramus neriebaus pieno, ryžių ar sojos, ir šildo ją. Toliau, pridėkite du arbatinius šaukštelius susmulkintų juodojo šokolado ar kakavos miltelių, cukranendrių, cukraus smėlio ar cukraus pakaitalas, sumaišykite šluotelė, tada galima plakta, ir galima mėgautis.

Egzotiškas karšto šokolado su čili

Čili pod yra išgryninta iš sėklų. Per keturis šimtus gramų pieno paruošti pridedant pipirų, imbiero žiupsnelis, cinamono šaukštelis, vanilės žiupsnelis ir jūros druskos tiek. Šis mišinys yra kaitinamas ir tada pašalinti pipirų. Atskirai Ištirpinkite 50 g tamsaus šokolado ir pridėti jį prie pieno, plius arbatinis šaukštelis medaus. Viskas yra maišomas ir šildomas kol sutirštės. Jei norite gerti buvo daugiau storio, galite įdėti krakmolo arba kakavos.