Kaip kepti kaštoną, naudojant keptuvę, orkaitę ar mikrobangų krosnelę

Šis delikatesas daugelyje Europos šalių tradiciškai pridedamas prie mėsos, o Prancūzijoje jis parduodamas gatvėse, pavyzdžiui, kukurūzų. Žinoma, mes kalbame apie kaštainius. Jų vaisiai (tiksliau, riešutai) yra daug naudingesni nei kiti greito maisto režimu patiekiami indai. Ir nors jie yra neįtikėtinai skanu. Tačiau buitine mityba, nepaisant santykinės galimybės, šis produktas nepasiekė. Pagrindinė šio atmetimo priežastis yra jų parengimo ir naudojimo kultūros trūkumas. Tai reiškia, kad žmonės tiesiog net nežino, kaip kepti kaštoną, kad jis taptų valgomas, nekalbant apie sudėtingesnius patiekalus, į kuriuos gali būti įtrauktas šis ingredientas. Norėdami pašalinti šį atotrūkį ir mėgautis puikiu skoniu, galite pasinaudoti vienu iš šių receptų.

Kaip kepti kaštonus keptuvėje

Tie, kurie niekuomet nepatyrė šio delikateso savo gyvenime, pradeda geriau su paprasčiausiu receptu. Pavyzdžiui, su šia. Taigi, prieš kepinant kaštoną, jis turi būti supjaustytas. Taip darykite su kiekvienu atskirai. Priešingu atveju jie bus sprogti dėl kukurūzų principo, ir nieko gero nebus. Tada jie yra išdėstyti ant karštos keptuvės, padengti ir kepti 10-15 minučių per vidutinę karštą, periodiškai suplakti, kad juos pasuktų. Faktas, kad kaštainiai yra pasirengę, pateiks būdingą aromatą, iš kurio išliks dangtis. Kai indas šiek tiek atvėsęs, jis bus paruoštas naudoti. Kraštutės vietoj įpjovos sprogs ir atsidurs, tai palengvins valymo procesą. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek daržovių aliejaus ir druskos į keptuvę.

Kaip kepti kaštoną orkaitėje

Kitas kepimo būdas - kepimas. Šio metodo trūkumas yra tas, kad visas procesas užtrunka apie pusvalandį. Tačiau šiuo metu galite daryti kitus dalykus, nes kaštainiai bus kepti sau. Padarykite tai maždaug 240 laipsnių temperatūroje, padėdami juos viename sluoksnyje ant riebios kepimo skardos ir nepamirškite atlikti pjaustymo.

Kaip kepti kaštonus mikrobangų krosnelėje

Tie, kurie pripratę taupyti savo laiką, šis receptas puikiai tinka. Paruošti ir supjaustyti kaštainiai supakuoti į 1 sluoksnį mikrobangų krosnelėje arba tiesiai ant indo, kuris buvo pritvirtintas prie jo rinkinyje. Kepkite juos maksimalia galia nuo 1 iki 3 minučių, priklausomai nuo prietaiso galimybių ir produkto kiekio. Norėdami tiksliai pasirinkti konkretaus vieneto naudojimo laiką, turėtumėte eksperimentuoti keletą kartų.

Ką galiu padaryti su paruoštais kaštainiais?

Paprasčiausias variantas yra tiesiog valgyti. Jie skanūs ir naudingi be priedų ir papildų. Bet jei užduotis ne tai, kaip kepti kaštoną, bet kaip ją panaudoti į įdomų patiekalą, galite, pavyzdžiui, pridėti ją prie mėsos. Tai gali būti padaryta iš slyvų pagrindo, gatavų ir nuluptų riešutų įdėti į troškinį ar padažą, taip pat įdaryti juos su ritiniais prieš jį kepant. Iš kaštainių taip pat galite gaminti bulvių košeles, troškinti ar patiekti kaip šalutinį patiekalą.

Kai kurie naudingi patarimai

Perkant kaštainius prekybos centre, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų įgyvendinimo laikotarpį. Skirtingai nuo daugelio riešutų, juos rekomenduojama naudoti 10 dienų. Ateityje jos gali būti karčios. Prieš kepdami užpilkite šaltu vandeniu. Pirma, pamerges kaštainiai bus lengviau supjaustyti, ir, antra, visi sugadinti tie paviršiai, kad juos būtų galima lengvai išmesti.