Receptas blynai be kiaušinių: instrukcija ant kepimo su nuotraukomis

Skanus gardus blynai be kiaušinių? "Ne, neįmanoma!" - Jums gali pasakyti. Galų gale, šis produktas daro tešla daugiau atkaklus: ji nėra suplyšusi, kai delikatesu kepama ir apverčiama lėkštę. Nesijaudinkite: padaryti be minėtų ingredientų labai paprasta ir kartais reikia. Deja, kiaušinio kartais gali sukelti alerginę reakciją, šiuo atveju, turi rasti kitų būdų, kaip blynai, kad jie išeina ta pačia medžiaga kaip ir įprastinių įsikūnijimas.

Kas yra šis patiekalas?

Receptas blynai be kiaušinių yra panašus į įprastą. Nes ji yra ne tik aukščiau minėtų komponentų. Patiekalas yra laikomas maisto, ypač jei jis nėra paruoštas su pieno ir kefyro arba jogurto. Tai bus labai naudinga, jei jums laikytis gavėnios. Bet kuri moteris galėtų greitai virti, su visiškai paprastų produktų, kurie yra visada po ranka, ypač rūpinantis šeimininkė. Jei tikrai pabandykite, ir su teisinga technologija protingai kepti gydyti, tarp jo ir jo "Kiaušinis" analogo skirtumas, jūs tiesiog nepastebi.

Jei apriboti save Skoromniy galite paruošti užkandžiai vandenyje. Tokie liesos blynai be kiaušinių gali būti įteiktas kartu su medumi, džiovintų vaisių, riešutų, uogienė, džemas ar grybų. Be to, jie pilamas klevų sirupas, kad yra derinyje su delikatesas. Jei nesilaikysite paštu, įdaras gali būti virtos vištienos arba varškę ir minkyti patys blynai su kefyru. Tai pavyks labai širdingas ir nuostabiai skanus patiekalas.

pagrindiniai ingredientai

Jei nusprendėte kepti blynus be kiaušinių su pienu, ji turės parengti savo karvės produktą. Jos ne problema, galite nusipirkti savo vietos parduotuvėje. Nors geriau, žinoma, jei pavyksta grįžti namo, šviežias pienas: jis yra labiau maistingi ir sveiki. Tai padidinto riebumo produktas gali jų maistinės pakeisti kiaušinius - jums net nereikia jausti skirtumą. Taip pat naudoti kaip bandymo jogurto pagrindu, fermentuoti kepta pieno ar jogurto. Kai grietinė skiedžiamas vandeniu - eina per vertas.

Tačiau visiškai liesos receptą, šis komponentas netinka. Šiuo atveju bendra imtis virinto vandens. Žinokite, ką jūs pasirinksite skystis, ji turės tik dvi stiklines. Tą pačią sumą reikia miltų, išsijoti per sietelį prieš jį. Be to, indų tęsiasi du šaukštus augalinio aliejaus ir cukraus. Įdėti druskos pagal skonį ir vanilės. Štai visų būtinų komponentų mūsų patiekalų. Jei jūs nežinote, kaip padaryti, kad blynai be kiaušinių, nedvejodami imtis visų šių produktų, ir tai verčia kerus per Yummy.

minkyti tešlą

Receptas blynai be kiaušinių yra labai paprasta. Miltai, cukrus ir druska yra maišomas į vieną konteinerį, palaipsniui pilant ploną srautą į jį vandens arba pieno. Šiuo atveju, tešla yra sumaišyti ir lengvai gauti be gabalėlių. Tada pridėti sodos, augalinis aliejus, vėl Gautą masę gerai išplakti šluotele arba naudojant maišytuvą. Atminkite, kad storesnis tešla, tuo daugiau storio blynai gauti. Jei norite iškepti ploną, tayaschee burnos delikatesas, nuoseklumas turėtų būti šiek tiek vandeningas.

Yra dar viena perspektyvi alternatyva tešla be gabalėlių. Norėdami tai padaryti, priešingai, pirmiausia minkyti standus, labai stora bazę, naudojant miltus, cukrų, sviestą ir nedidelį kiekį pieno. Tada, gautas tešla supilti likusį skystį. Jei jis išeina labai skystas, neskuba užpildyti miltus. Liejimo egzamino dalis, o likusi masė pridėti jį palaipsniui. Nepamirškite kruopščiai sumaišykite visus komponentus, kad nėra gumbų nekentė.

mielių blynai

Jų pagrindinis bruožas - mažyčiai skyles, kad dot visą paviršių gatavo produkto. Šie subtilūs blynai su mielėmis be kiaušinių yra ne tik labai gražus, bet taip pat turi ypatingą saldų skonį. Paruošti tešlą turime: litro pieno, du puodeliai miltų, vienas šaukštas cukraus ir sausųjų mielių, tris kartus daugiau augalinio aliejaus ir šiek tiek druskos.

Norėdami pradėti, mes turime padaryti užvirinti. Šiltuoju pieno veislės mielių. Pridėti druskos ir cukraus žiupsnelis, tada įjunkite maišytuvą ir mažu greičiu, įveikti mišinys palaipsniui užmigti miltus jame. Tešlos nuoseklumas turi būti panašus skystas grietinės arba jogurto. Gatavo mišinio įdėti į šiltą vietą už valandą, retkarčiais pamaišydami ją. Prieš kepant, pridedant aliejaus ir pereiti prie kepimui. Kai padaryti skanėstą su manų kruopos. Šiuo atveju, ji turės pusantros puodeliai miltų - stiklinę. Abu komponentai yra išsijoti kartu ir pridedamas prie pieno. Tokie "manų kruopų" mielių blynai be kiaušinių taip pat atrodo labai patrauklus.

Choux gydyti

Kaip iškepti blynai be kiaušinių iš šio testo? Tai labai paprasta. Mums reikės daug kefyro ar jogurto pintos - yra mūsų produkto pagrindas. Mes taip pat naudoti šiuos komponentus: 200 ml verdančio vandens, 250 g miltų, du šaukštus cukraus ir augalinio aliejaus perpus šaukštelis kepimo sodos ir druskos. Jūs galite, žinoma, pakeisti pieno kefyro. Tačiau šiuo atveju, Žvejybos tinklas skyles bus mažas. Dėl kefyro pagrindu jie yra gana didelis ir gražus. Šie blynai yra labai lanksti ir tinka įdaras įvairūs užpildai.

Kai visi ingredientai yra surinkti, pradeda virti tešlą. Jogurtas sumaišykite su kepimo soda, druska ir cukrus. Atsargiai išmaišyti, palaipsniui vsyp miltus, kad neatsirastų gumbų. Atsargiai užpilkite verdančiu vandeniu ir pridėti aliejaus. Visa tai laikas, nereikia sustoti kelyje. Tešla turi turėti šiek tiek elastingas, elastinga ir nėra labai retai. Saldaus blynai, teisingai kepti, turėti siaubingas skonis ir išvaizda: minkšti viduryje ir traškūs kraštų.

Kaip padaryti, kad blynai skanus ir gražus

Yra keletas paslapčių, kad patyrę šeimininkė visada naudojamas rengiant tešlą. Receptas blynai be kiaušinių taip pat teikia šių mažai gudrybės. Pavyzdžiui, gydyti buvo lygūs, vienodo storio, iš stingimo tešlos keptuvės, po kurio sukimosi judesiai jį išplatinsime paviršiaus krašto. Pirmasis bandymas, vienas, kad visada palieka gabalą, turi labai svarbią funkciją: pabandykite jį, galite tiksliai nustatyti, kokia delikatesas trūksta: druska, cukrus, miltai.

Įdomios, bet Ruddy produktai gali būti reguliuojamas naudojant cukraus: kas jis yra, blynas atrodo patrauklus. Tik su šiuo ingredientu nereikia persistengti, o tada vkusnuypirogek nebus rožėmis klota, ir sudegino ir beskonis. Įrašyta blynai ant plokštelės, įdėkite į kiekvieną mažą gabalėlį sviesto viršuje - tada jie bus sultingas. Ir atminkite: tešla nereikia pakelti per daug, nes kitaip jis pavirs CUD tapo labai klampus ir bus gumos pan.

Keli paslaptis mielinės tešlos

Blynai be kiaušinių gali būti su pieno arba jogurtas, pagaminti iš šio bandymo yra gana purus ir akyta. Padaryti juos dar labiau erdvus, persijoti miltus į kepimo mišinį momentu, o ne iš anksto. Blynai yra gražesnė ir purus, jei vietoj sodos naudoti kepimo miltelius. Jo būdas, jums reikia imtis dvigubai daugiau.

Taip jau atsitinka, kad dėl mažo klaida mielinės tešlos nepakyla iki pakankamo lygio. Nesijaudinkite: situacija vis dar gali būti koreguojamas. Šiuo mišiniu, pridėti šilto pieno tiek, nuolat ją maišydami. Susijusių su augaliniu aliejumi, tada supilkite jis turi būti paruoštas tešlą. Priešingu atveju, gauti gydyti klampus ir tankus. Permatomų plonų blynai negalės kepti be kiaušinių. Ir svarbiausia, jums reikia pakepti užkandžiai griežtai tam tikru momentu - kai tešla pakilo, bet dar sumažėjo. Sugavimo aukso vidurį. Paimkite už kitą produktą, kurį reikia iš viršaus tešlą - todėl nenusėda.

Kelionė Kepimas

Visos turi būti blynai atskirti. Idealiu atveju, jei ji yra sukurta specialiai šio patiekalo - dabar yra parduodami visose aparatūros parduotuvė. Jei turite paprastą keptuvę, tai geriau nenaudoti kitų patiekalų. Geležies produktai Prieš naudojimą gerai žėrintis su ugnimi. Jei teflonas keptuvėje, tada, kad blynai nereikia klijuoti į jį, bando "padaryti" tešla - pridėti šiek tiek verdančio vandens į jį.

Kaip iškepti blynai be kiaušinių, todėl jie gerai skrudinta ir ne džiūti vienu metu? Padaryti paprasta: užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje, leiskite jam įšilti tinkamai. Riebalai padengti visą paviršių nebūtina, tiesiog švelniai patrinti. Šiam tikslui dažnai naudoja bulvių mirkyti sviesto ir užtenka paminėti ant šakutės. Beje, blynai gali klijuoti dėl to, kad rauginto pieno. Jūs galite išspręsti šią problemą, pridedant nedidelį kiekį miltų. Tada galite supilkite tešlą į kepimo sodos, užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišyti, tada tęsti savo mėgstamą skanėstą krosnį.

Norėdami blynai nebuvo suplėšyti

Gaila, kai tiek daug sielos ir pastangų investavo į tešlą ruošiant, ir padaryti tai, ką protinga negaunamas. Blynai byrėti, plyšimui, nėra įgyti norimą formą. Paprastai tai atsitinka per virtimo. Sužinokite, kaip sukeisti blynas ranką - pusė sėkmės. Svarbiausio taisyklė yra tokia: pasukite blynas, kai kraštai visiškai išdžiūvo, o viduryje buvo ausele. Prieš pirmasis blynas kruopščiai žėrintis keptuvę, tada išjunk ugnį - taip pat gydyti "patraukti" ir yra elastinga.

Prieš sukeisti blynas pusę peilis skaidrių keptuvės apskritimo. Šiuo atveju, jūs galite lengvai apsiversti ažūriniai produktą nepaliekant likučių ant jo kraštų. Kaip padaryti, kad blynai be kiaušinių lanksti? Nepagailėkite miltus. Jei esate godus, jums bus pertrauka net delikatesas Esant išdžiūvo forma. Be to, prieš kepant tešlą, pageidautina "požiūrio": pusvalandį, palikite jį brandina, tada visi komponentai bus gerai bendrauti vieni su kitais. Norėdami sodrus blynai lengva apversti, neverskite jų per didelis.

Triukų pora paskutinis

Kaip matote, blynai be kiaušinių receptas turi daug funkcijų, kurių reikia žinoti kiekviena moteris daug. Išstudijavęs juos išsamiai, jis gali bet galimybe Uždarykite skanūs blynai su tobula forma ir grūdėta. Pabaigoje noriu dar atskleis keletą paslapčių. Jei į kepimo procesą, pastebėsite, kad blynai nesate kaip norėtumėte, praskiesti tešlą iš šaukštais mineralinio vandens, alaus, Thane ar kumelės pieno pora. Šie produktai bus naudos iš savo produktą ir galės paslėpti savo pagrindinius trūkumus. Blyneliai gaunami raštuotas ir minkštas.

Kadangi įdaras gali naudoti, kas jums patinka. Su mielių blynai mišinys gerai grybus ir mėsą. Už kremas užpildymas yra labiau tinka saldus medus-riešutų, grietinėlė, varškės ir riebus. Jauskitės laisvai įsivaizduoti turinio elemento: čia yra ne viskas priklauso nuo tinkamo techniką ir savo skonį. Gero apetito!