Uogienė arbūzas žievelė: receptas iš Rytų

Mes visi esame įpratę, kad yra vienintelė valgoma arbūzas minkštimas. Mums patinka saldus Cukraus įdaru šį didžiulį vaisių ir žievele su sėklomis negailestingai siųsti į šiukšlių dėžę. Iš tiesų, ką dar su jais daryti? Neturite tas pats ... Kodėl gi ne? Galų gale, galite virėjas labiausiai realus uogiene nuo arbūzas plutele. Taip, tai ne juokai. Tai delikatesas atėjo pas mus iš Rytų, ir ten yra kai žinau, saldainių daug. Beje, žievelės daro ne tik išsaugo, bet ir cukruotais. Bet mes daugiausia dėmesio bus skiriama pirmą patiekalą.

Receptų uogiene nuo arbūzas plutele per biudžetą. Galų gale, mes pirkti kažką mes arbūzas ir oda - tik "pusė" produktą, jo valgyti likusią dalį. Mūsų atveju - į "bonus". Be to, komponentas reikia tik cukraus ir vandens. Na, uogiene arbūzas žievelės gavo įdomiau skonis ir ne per Nusibodę, galite naudoti šiek tiek citrinos / apelsino sulčių ir cinamono. Tačiau visa tai paprašius.

Iš reikalingų ingredientų numeris:

• arbūzas žievelės - 1 kg;
• cukraus - 1 kg;
• vanduo - 2 puodeliai;
• neprivaloma citrinų / apelsinų - 1 vienetas;
• Cinamonas (vanilės, kardamonas, ir tt) - pagal skonį.

Kamštis pagamintas iš arbūzas plutos paruoštų keturiais etapais. Pirmiausia jums reikia atskirti arbūzo žievelė (ar daugiau, priklausomai nuo dydžio) iš celiuliozės. Nuo sunku sumažinti žalią sluoksnį, ir baltą supjaustoma smulkiais gabaliukais.

Toliau skalaujamas ir praleisti plutą parengtas sūraus vandens - druskos vienam litrui skystų apie 2 mažų šaukštais. Tai būtina siekiant užtikrinti, kad į kepimo pluta nėra palūžti procesą.

Kitas etapas - karštas vanduo šildomas iki virimo valstybės. Būtina išlaikyti arbūzas žievelės apie 10 minučių ir tada iš karto pereiti į keptuvę su iš anksto išvirti cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, užpildykite jį su cukraus vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies, palaukite kol užvirs, ir virkite maišydami, kad ištirptų visiškai saldus smėlio. Citrinų / apelsinų sultys gali būti pridėta šiuo metu ar vėliau į šį procesą yra baigtas.

Dabar prasideda virimo pats procesas. Uogienė arbūzas plutos paruošti ant mažos ugnies 15 minučių su tarpais už 3 val. Ši procedūra kartojama kažkur 4 kartus. Per naujausią virimo įpilkite citrinos sulčių arba oranžinės spalvos (jei turite dar nepadarėte) ir prieskonius. Tada kamštis yra atšaldomas, išplėsta į stiklainius (anksčiau pasterizuotiems) ir uždarytas dangteliu.

Pasukite jums turėtų būti skaidrios Gintaro sirupas nerazvarennymi plutą, kuri yra šiek tiek crunched ant dantų, prisimindama cukruje. Iš išvaizdos jie tampa "įstiklintas. Jūs galite pamatyti, kaip tinkamai turėtų atrodyti uogiene iš arbūzas žievelė. Nuotraukos šio delikatesas pateikti šiame straipsnyje.

Jūs galite naudoti ją į "paskirtį", - tai yra, tik valgyti, išplauti žemyn su arbata. Arba naudojami įvairių patiekalų, ypač kepinių ir desertų gamybai. Labai geras arbūzas uogienė arba kremas kartu su Kiselny sviesto kremu. Jie gali būti su įdėtomis pyragai, pridėti įdaro į bandelės, saldūs ritinių ir pyragai, plinta ant ragelio ar skrudinta duona. Apskritai, galimybės yra daug, užtektų vaizduotės.