Itališkos virtuvės patiekalai: makaronų padažas "Creamy"

Grietinėlės padažas "Creamy", atrodo, yra toks įprastas ir įprastas patiekalas kaip makaronai, visiškai naujas garsas, nuoseklumas, subtilus skonis ir aromatas. Pastaraisiais metais vis labiau populiarėja italų virtuvė. Ir labiausiai būdingas patiekalas yra makaronai. Jame yra daugybė skirtingų maisto ruošimo būdų ir maitinimo būdų. Svarbų vaidmenį atlieka padažas. Tai tas, kuris kiekvieną patiekalą padaro unikalią ir ypatingą. Itališki makaronai grietinėlės padaže suteiks įprasto meniu įvairovę arba taps "wand-zashchalochka" netikėtų svečių atveju. Šis patiekalas yra paruoštas greitai ir lengvai. Net pradedantiesiems kulinarijos versle bus lengviau pasiruošti.

Taigi, paruoškite makaronų "Creamy" padažą. Mums reikia du šimtai penkiasdešimt mililitrų riebiųjų grietinėlių, penkiasdešimt gramų sviesto, viena griežta česnako skiltelė, pusė puodelio tarkuotų Parmigiano sūrio, trys šaukštai kapotų petražolių, pagardai pagal skonį. Dėl lėto ugnies, ištirpinkite sviestą, įpilkite grietinėlę ir kepkite penkias minutes, kartais maišydami. Tada supilkite sūrį, žalumynus ir česnaką. Labai greitai mes sumaišome visus komponentus su homogenine masė. Jei norite, kad padažas būtų tankesnis, pridėti šiek tiek miltų. Padažuojame tešlą "Creamy" prie virimo taško ir pašaliname jį iš ugnies. Nedelsdami užpildykite juos pasta, palikdami šiek tiek užpildyti. Pati pati patiekalas yra labai kalorijų. Bet jei nenorite laikytis dietos, gausite neįtikėtiną malonumą iš šio patiekalo skonio!

Kitas šio recepto variantas yra makaronai kreminės pomidorų padaže. Atlikite viską, kas aprašyta aukščiau, bet tik pačioje pabaigoje pridėkite šiek tiek vyšnių pomidorų. Mes suteikiame jiems šiek tiek gesinimo, laikas nuo laiko sumaišydami degalinę, kad ji netirpsta. Pomidorai yra mirkyti kreminiu česnako skoniu, o padažas papildys skonį ir piquancy pastabas.

"Creme" makaronų padažas puikiai derinamas su lašiša, jūros gėrybėmis ir daržovėmis. Mes galime pasakyti, kad tai yra universalus priedas į įprastus patiekalus. Pavyzdžiui, šiame padaže supjaustytas paprastas pupelių padažas yra patiekiamas su mėsa ar žuvimi. Pridedant jį į bulves su grybais ir česnakais, gausite visiškai naują neįtikėtiną skonį! Todėl galite saugiai išbandyti ir išrasti jūsų išskirtinius patiekalus.

Galite pabandyti paruošti "Creamy" makaronų padažą ir kitą variantą. Tai vadinama "Carbonara". Imtis gramų tris šimtus bekono ar vištienos krūtinėlių, šimtą gramų parmezano sūrio, riebalų kremo, šešių kiaušinių trynių, augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių, kaip siūloma klasikinės itališkos virtuvės), druskos ir malto juodųjų pipirų pagal skonį. Šaukštas arba krūtinkaulis supjaustomas mažais gabalėliais, geriau juostelėmis. Sūrio grotelė ant grotelių ir sumaišykite su dešimčia šaukštų šilto kremo. Mes įtrinkime į homogeninę masę. Mes siunčiame trynius į tą pačią vietą. Galite pridėti šiek tiek pašildyto baltojo vyno. Tai padidins ingredientų skonį. Supjaustytas bekonas arba kriaušių kepti alyvuogių aliejuje su česnakais ir druska apie tris minutes. Paruoškite makaronus su padažu ir įpilkite mėsos viršuje. Sezonas su pipirais. Malonu apeiti!